我不推荐,我只说一些真实的数字,西湖龙井是指杭州西湖周边西湖区范围内种植生产的龙井茶,茶地面积在几万亩左右(有两万多亩,五万亩以下等等说法),分一区和二区,其中以一区的为珍贵,大约在西湖景区的西湖街道所属的十来个村里,翁龙满杨梅就是一区核心的五个村子。

西湖龙井比较正宗的品牌有哪些?

这样的问题弄虚作假浑浑噩噩容易回答,要说出真实的情况很残酷,真相很残酷。假如是问的龙井茶有哪些品牌产地好推荐,我可以推荐一大堆,毕竟我经营龙井十来年了,而且是一直在杭州经营,西湖龙井而且要正宗,尤其是品牌,更是难上加难。我不推荐,我只说一些真实的数字,西湖龙井是指杭州西湖周边西湖区范围内种植生产的龙井茶,茶地面积在几万亩左右(有两万多亩,五万亩以下等等说法),分一区和二区,其中以一区的为珍贵,大约在西湖景区的西湖街道所属的十来个村里,翁龙满杨梅就是一区核心的五个村子。

西湖龙井一年的总产量为几百吨,具体到2018年的数字是一共575吨,其中一区129吨。西湖龙井的茶地绝大多数是分给村里的家庭经营的,过去是按照户口本上的人头计算的,一人叫一股,数量是0.58亩,有一段时间兴起过偷开茶地,土地转种(农村的稻田菜地自留地种茶),所以家庭茶地比分茶地的时候是有所增加的。与之相比较的是大多数企业品牌是没有直接茶地的,他们是通过收购茶农加工好的干茶,进行销售推广包装的。

现在就说到实际上的问题了,正宗西湖龙井产量是基本恒定在一个数量级的(每年几百吨到一千吨之间),销售茶叶的有茶农,企业,品牌,实体店等等,留心过西湖龙井每年采摘时候的制茶收茶卖茶的热闹场面的人都会知道那时的繁忙,龙井村梅家坞那些地方的车水马龙,几乎所有的茶农都有自己的老客户新朋友,毕竟西湖龙井作为茶叶龙头领风骚这么多年了,而且更关键的是同样的茶叶茶农自己卖和茶叶公司的收购相差三分之一以上。

西湖龙井马上要冒芽了,今春第一杯茶什么时候能喝到?

我算是比较真实和客观的分析西湖龙井的情况了吧?这段时间的温度很热,有几天的最高温度接近了二十度,我还因为频繁的穿衣脱衣还受凉感冒了,幸亏不严重。接下来的天气温度是进入三月份以后有一个星期的冷空气,这样茶叶生长又会进入一个停顿时间,具体到倒春寒严重不严重还要看具体的地方和环境。其实以农历来说每年是差不多的,因为杭州地区没有推广或者说不鼓励种植乌牛早等特早茶种,以龙井43和群体为主,因此杭州的采摘时间一直比其他产地要迟,三月中旬有零星采摘,下旬以后慢慢进入旺季。

而且对于西湖龙井的宣传和维护,杭州市政府和宣传部门做得比较到位,从即将开始采摘倒计时到开采以后会进入追踪报道,一般官方的宣传比较到位,也比较可信。同时这里我也说一点真实的信息,西湖龙井的产量和销售是不对等的,西湖龙井一共有茶地两万两千多亩,一般年景产量为五六百吨,近十年有一年高产达到了八百多吨,同时西湖龙井的价格也没有网络宣传的那样天价那么高,以茶农的收购价和销售价格来说,龙井村翁家山等一级核心产区的茶叶头采价格也就三四千块,而且是每天几百的掉价,普遍大宗的价格也就一两千块几百块钱,二区的价格还要便宜,约为一区的百分之六十价格。

最后更正一些不懂茶的茶叶大咖的一个观点,龙井的十八颗御茶现在还在,但是已经不采摘了已经是作为公园的景观树了,十块钱门票进去可以拍照近距离观察,因为是景观树修剪的要求也不是平常茶树那样修剪,而是非常高大 ,与普洱吹嘘的古树大树相比,十八颗更符合植物生长规律,既老化的茶树茶叶的品质更差,除了14年有一个沙雕花了十几万拍卖过二两茶叶以外,再也没有沙雕花冤枉钱装x了,这里我呼吁那些吹嘘天价的骗子大咖们,以后吹嘘武夷普洱单枞天价的时候,请别把十八颗列进去。


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