长时间的日晒会加速茯茶的氧化，产生有害物质，影响茯茶口感。存储茯茶首先要注意三点。当茯茶吸收了异味后，是很难去除的。将茯茶放入干燥箱中，温度稳定，不会受潮而氧化。家里有那种老的热水瓶用来放茯茶也不错，塞紧塞子。茯茶是黑茶的一种，是后发酵茶。
怎么储存茯茶？
茯茶是黑茶的一种，是后发酵茶。成品茶茶叶吸附性强，又容易吸收异味，自身的茶香大都是加工过程形成的，极其自然发散或者氧化变质，所以建议一下几种封存方法干燥箱储存:因为干燥箱温度比较稳定，也隔绝空气。将茶叶放在里面储存不会潮湿过氧化。冰箱储存:要维持茶叶的新鲜和香味，最好低温储存。但在冰箱储存必须保证冰箱的卫生、洁净、无异味。
茯茶是不是储存时间越长越好？
茯茶属于黑茶，是全发酵茶，按理说这种发酵类的茶叶的确是年份越久越浓香。但是茯茶作为黑茶发酵工艺的一种茶，因为里面添加了“金花菌”，所以新茶会有很多这种发酵后的金花，放久了以后随着菌落自身新陈代谢也会渐渐死亡。但是它们发酵出来的产物却使茶叶变的更香醇，好的茯茶放了六年左右泡十泡茶汤都是回甘的味道;前面是单从味道上讲，茯茶储存越久越好。
阴雨连绵，茯茶的储存技巧有哪些？
茶叶的一般存储对环境的要求是六点: 通风、透气、无异味、清洁、阴凉、避光。 存储茯茶首先要注意三点。1.须阴凉防日晒: 无论哪一种茶都最忌日晒。长时间的日晒会加速茯茶的氧化，产生有害物质，影响茯茶口感。2.须通风防密闭: 茶中“金花”的生长离不开氧气，要给“金花”的生长提供有利的条件，就会更有利于茯茶的醇化。
3.须开阔环境防异味: 茶叶有非常强的吸收异味的能力。所以在茯茶的存储过程中，一定不要和有异味的东西放在一起。当茯茶吸收了异味后，是很难去除的。存储小技巧。①干燥箱存储。将茯茶放入干燥箱中，温度稳定，不会受潮而氧化。②冰箱存储。保持低温存储。③老的热水瓶存储。家里有那种老的热水瓶用来放茯茶也不错，塞紧塞子。
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