什么是"干仓普洱茶"是相对“湿仓普洱茶"来说的。2019.12.27【补录】2020.10.7（1）判断湿仓茶的最佳方法，就是喝明白什么是干净茶、什么是干仓茶，身体就会产生记忆，有了这个坐标，那就“百毒不侵”了。其实普洱茶一开始，是没有什么仓不仓问题的，茶农主要是受到马帮运茶上京，普洱茶在途中，经过大自然微生物发酵的啟发。
什么是“干仓普洱茶”？
什么是"干仓普洱茶"是相对“湿仓普洱茶"来说的。干仓普洱茶也是未入仓茶，定义相对于入仓茶(湿仓普洱茶)，没有刻意加湿、加温、不通风、添加其他药剂或物质，随自然四季变化、自然储存于人类可以长时间生活生存的空间，此称未入仓。也就是干仓茶。未入仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红，依年份和制程、品种不同而有所变化，关键在于汤色清亮，且泛油光。
茶叶收藏湿仓和干仓有什么区别？
【茗月楼语茶】浅谈湿仓茶与干仓茶的区别 2020.10.7首先，湿仓茶与干仓茶的概念，是针对普洱茶在储存过程中是否受潮或变质而言的。湿仓茶就是相对干仓茶而言的，要明晰概念，就必须先定义干仓茶。其次，湿仓茶的说法从提出开始，就有着混淆视听、浑水摸鱼的味道。在商业利益的驱使下，不是搞不清楚，而是谁都不愿意失去这个模糊的暴利空间。
第三，我们不必去讲那些亦幻亦真的马帮，亦或是香港的故事，因为那解决不了普洱茶在存储和品饮过程中的实际问题，只会让问题再变成谈资，又继续蒙混下去。作为茶人，我们有责任去维护健康的生产、经营及其商业和市场的良好环境。我们要从“立顿”中看到差距，要在名茶铁观音的失势中反思，更要从2007年普洱茶炒作崩盘的教训中“日日新”。
第四，湿仓茶自始至终都是披着羊皮的狼，如果得不到根治，迟早会毁掉整个普洱茶行业的。本来2007年的崩盘后，是有机会解决的，但在暴利面前，资本再一次战胜了良知。第五，茗月楼对干仓茶的定义：在通风、阴凉、干燥的环境下避光储存的普洱茶合格成品，都可以称为干仓普洱茶。纯粹的自然条件没有人为地对温度和湿度的干预的，可称为纯自然干仓普洱茶，简称纯干仓普洱茶。
第六，茗月楼对湿仓茶的定义：由于储存不当受潮或人为的发水造成普洱茶成品变质的，就叫湿仓茶。湿仓茶不符合食品安全卫生标准，不可饮用。湿仓茶就是垃圾茶。但轻微受潮的普洱茶，虽然不能称之为“干仓茶”，只要没有变质且符合食品卫生标准，还是可以喝的。事实上，熟茶也是靠水发出来的，干净的熟茶不仅符合卫生标准，还成长得很快，且另有一番风味。
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