大叶种红茶陈年后变化更为明显,滋味转而醇厚,较新茶更为好喝,如滇红、海南红茶以及贵州红茶。喝红茶的好处和坏处是什么?喝红茶的好处包括消除疲劳、增进食欲、抑菌等,坏处是过量饮用会影响睡眠。刚做出的新茶仍带有一定的火气,建议存放退火后饮用,一般喝一年内的红茶滋味更佳。
经常喝红茶好不好?
很多茶都是讲究越陈越香,像有老白茶、老黑茶、老普洱,那是否红茶也是越放越香呢?市面上确实存在老红茶,其茶香、茶味和新茶是不太一样的,风格各有特色。红茶并非越陈越香,红茶新茶的香气是最佳的,随着时间的流逝,香气会逐渐褪去,只留岁月的陈香。陈年红茶的口感有所变化,香气略有减淡,但口感更佳,茶汤变得更为醇厚,入口顺滑。
大叶种红茶陈年后变化更为明显,滋味转而醇厚,较新茶更为好喝,如滇红、海南红茶以及贵州红茶。红茶存放以后,会由新茶的花果香转化为陈香。红茶的滋味与口感在转换过程中难以把控,可能会存在一定的酸味。陈钢老师建议,红茶新茶的茶香更佳,没有必要刻意追求老茶。刚做出的新茶仍带有一定的火气,建议存放退火后饮用,一般喝一年内的红茶滋味更佳。
喝红茶的好处和坏处是什么? 喝红茶的好处包括消除疲劳、增进食欲、抑菌等,坏处是过量饮用会影响睡眠。 红茶是茶叶的一个品种,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶对血管和心脏具有兴奋作用,可以加快血液循环有利于新陈代谢,消除疲劳。常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。红茶中的多酚类化合物具有一定的抑菌消炎功效。
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