信阳毛尖用85°—92°水泡最好喝。.玫瑰花茶的冲泡方法:玫瑰花的冲泡要求对水温并不严苛，达到70度就好饮水机的水温完全能满足，用100度沸水冲泡或者蒸煮，会对玫瑰的香气有所降低，但效果不会有所降低，因为玫瑰花在入中药时也是通过蒸煮，未见效果有所下降。
玫瑰花泡水应该用多少度？
.玫瑰花茶的冲泡方法:玫瑰花的冲泡要求对水温并不严苛，达到70度就好饮水机的水温完全能满足，用100度沸水冲泡或者蒸煮，会对玫瑰的香气有所降低，但效果不会有所降低，因为玫瑰花在入中药时也是通过蒸煮，未见效果有所下降。但是为了能够达到最佳的，视觉，味觉，嗅觉，享受，建议在70-90度水温下冲泡。100度沸水浸泡，花茶颜色会有很明显变化，短时间内就可将花瓣上的花青素溶于水但是影响不大，沸水浸泡也能保持80%以上的花青素溶于水中不会流失，当然是水温越低花青素流失就会越低。
信阳毛尖用85°—92°水泡最好喝。原因；信阳毛尖产于河南省信阳，茶叶采取一芽一叶，或者是两叶一芽，采茶一般都在清明节前后，所以茶叶芽尖很嫩，要是水温过高，会把茶叶直接烫熟，茶叶就没有清香味，茶叶里面的叶绿素，还有很多微量元素都会被破坏，因此没有茶叶本身的内质，茶叶口感就不会顺滑甘甜，因此茶叶水温不要太高，温度太低茶叶里面的成分泡不出来！口感也是不好。
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