因扬州土著多吃面，因此，扬州的面食也算很有名。扬州怡园饭店餐厅扬州老牌的早茶店，可以吃到地道的扬州菜卢氏盐商住宅卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。锦春大酒店近几年蹿红的早茶店，在扬州人的口碑中不错毛牌楼大酒店餐厅扬州本地人常去的餐馆之一蒋家桥饺面店到了扬州必定会来品尝一次的老字号饺面店。
扬州本地人比较认可的早茶店有哪些？
扬州的早点非常讲究，沿袭了淮扬菜的风格，大煮干丝和汤包是早点中的精品。大煮干丝非常考验厨师的刀工，是用豆腐切成的丝，配以高汤做成。看似不经意但是味道十分浓厚。扬州的“十大名点”是早茶桌上的常客。除此之外，还有芽姜、乳黄瓜、什锦菜、肴肉、豆腐脑 等。配上一杯“绿阳春”，早茶才算完整。因扬州土著多吃面，因此，扬州的面食也算很有名。
扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。最有名的早茶店当属富春，不过当地人喝早茶却很少去富春，而是选择花园茶楼、冶春茶社、共和春、锦春、毛牌楼等馆子。扬州老食客已经给各家茶楼排好了座次：富春的三丁包好，冶春的翡翠烧卖好，花园茶楼的肉包好，毛牌楼的豆皮包好，锦春的青菜包好。
推荐馆子基本上富春、锦春、共和春、冶春、毛牌楼这些口碑较好的茶楼你都得去尝尝，还有卢氏古宅餐厅，喝早茶位子是需要等的，包子总体口味带点甜味，即便不是汤包，开口之后也饱满多汁。人均20-30 元可以吃撑。富春茶社百年老字号的扬州早茶店，也是每个去扬州的游客必去体验的。共和春(甘泉路总店)扬州早茶“三春”之一，以供应虾籽饺面为主，是本地人经常光顾的扬州早茶店之一。
冶春茶社(丰乐下街)(Yechun Teahouse)《舌尖上的中国》第三集中提到的扬州早茶店。花园茶楼(兴城西路店)扬州本地人中口碑第一的早茶店。锦春大酒店近几年蹿红的早茶店，在扬州人的口碑中不错毛牌楼大酒店餐厅扬州本地人常去的餐馆之一蒋家桥饺面店到了扬州必定会来品尝一次的老字号饺面店。扬州怡园饭店餐厅扬州老牌的早茶店，可以吃到地道的扬州菜卢氏盐商住宅卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。
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