每年5月上市的茉莉花茶被称为“新花新茶”，即春茶配春花。5月份上市的茉莉花茶“新花新茶”：5月是茉莉花茶第一波尝鲜的最佳时机。八月十五送什么？再有十来天就是八月十五了，题主这话问的正是时候，山东农村老汉就好说实话，咱就说说送什么吧。
八月十五送什么？
八月十五送什么？再有十来天就是八月十五了，题主这话问的正是时候，山东农村老汉就好说实话，咱就说说送什么吧。从记事起到现在，半个世纪过去了，无论是在那个贫困的年代，还是现在富足的日子里，八月十五给老人和孩子送上象征吉祥团圆的月饼，是中国人的传统习俗和美好祝愿。今年送什么呢？八月十五是大团圆的节日，更是一个让人怀念的日子；追忆逝去的亲人，思念为国戍边的将士，牵挂在外打工拼搏的他乡儿女。
每每此时，就让人想起唐朝诗人王维那首充满思念的诗：九月九日忆山东兄弟独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。时至今日，又有许多的抗美援朝志愿军遗骨，被分批接回到祖国的怀抱，回到亲人的身边。这份迟来团圆，整整走了七十年。这也让许多的烈士家属，在今年的中秋节到来之际，也了却了半个多世纪的牵挂，过上了一个真正的团圆节。
什么时候买茉莉花茶好？
回答如下。什么时候购买茉莉花茶，还需根据个人口感、喜好、进行选择。个人建议：1.在每年5月份上市的茉莉花茶，是每年第一波生产出来的茉莉花茶。品质：清香鲜灵幼嫩，营养丰富。适合于：喜欢清香鲜嫩口感的人群。2.在每年8月份上市的茉莉花茶，是每年茉莉鲜花开放最盛时，生产出来的茉莉花茶。品质：鲜浓醇厚甘甜，口感丰富，韵味悠长。
适合于：喜欢浓郁醇厚口感的人群。3个知识点：茉莉花期：每年的茉莉鲜花从5月初开始开花。每年5月上市的茉莉花茶被称为 “新花新茶”，即春茶配春花。每年8月上市的茉莉花茶被称为 “伏花茶”，即采用茉莉鲜花开放最盛时的伏花制作而成。5月份上市的茉莉花茶 “新花新茶”：5月是茉莉花茶第一波尝鲜的最佳时机。一般情况下，5月上市的茉莉花茶，是采用当年的春季绿茶、白茶、配以当地第一波采摘的茉莉鲜花窨制而成的。
这第一波制作的茉莉花茶：香气鲜灵持久、滋味清香鲜嫩鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底幼嫩柔软。即有绿茶浓郁爽口的天然茶味，又有茉莉鲜花的鲜灵芳香，是大众最喜爱的花茶品种之一。8月份上市的茉莉花茶采用茉莉伏花制作：制茶人对茉莉花茶的总结是： “毛茶明前宝，茉莉三伏好”。足可见，8月上市的茉莉花茶是最成熟、口感最丰富的。
8月上市的茉莉花茶品质：突出的“ 冰糖甜” 口感、香气鲜灵持久、滋味醇厚甘甜、层次感丰富、韵味悠长持续性好、汤色深黄明亮、叶底肥厚柔软。一般情况下，三伏天的茉莉鲜花开得最大最香，此时的茉莉鲜花香气最浓郁，是大量窨制茉莉花茶的最好时机，许多名优茉莉花茶都是采用茉莉伏花制作而成的。茉莉花茶的相关特点：茉莉花茶属于我国的再加工茶类。
茉莉花茶是由茶叶、茉莉鲜花、共同窨制而成的一种茶叶。用来制作茉莉花茶的茶叶称为“茶坯”，一般多为：绿茶、白茶。现在也有用黄茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等。用来制作茉莉花茶的茉莉鲜花主要来自于：广西横县、福建福州、四川犍为、江苏苏州、云南元江、等地。茉莉花茶主要品种有：福州花茶、苏州花茶、金华花茶、广西花茶、云南花茶、四川花茶、等等。
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