1.我们大家在喝茶的时候，有个常识就是空腹不喝茶，这是为什么呢？因为茶叶里面的咖啡碱会被肠道吸收，可能让人产生亢奋，心慌，头晕，手脚无力，心神恍惚等症状，有就是有的人尤其是老年人喜欢喝浓浓的黑茶，浓茶里面的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而会引起消化不良和便秘。
为什么有些人喝黑茶会肚子疼？
这个问题问的很有意思。要回答您这个问题我觉得得从两方面来说，就是“有些人”还有“黑茶”这两点说明。1.我们大家在喝茶的时候，有个常识就是空腹不喝茶，这是为什么呢？因为茶叶里面的咖啡碱会被肠道吸收，可能让人产生亢奋，心慌，头晕，手脚无力，心神恍惚等症状，还有就是有的人尤其是老年人喜欢喝浓浓的黑茶，浓茶里面的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而会引起消化不良和便秘。
2.从黑茶的方面来说就是有的黑茶，黑茶加工工序比较多，而且有的存储时间长，但是黑茶厂家众多，尤其像小作坊生产的那种，生产环境简陋，没有具备起码的卫生生产的设施，保证不了茶叶的卫生，而且存储环境堪忧，所以茶叶并不是那么卫生，对肠胃敏感的人来说，稍微有点不卫生的东西进入肠胃，就会发生机体自然而然的排斥，表现出来就是肚子不舒服，想上洗手间等情况。
普洱茶为什么每一种都会涩，涩的程度也不一样？
原创问答：真茶君—普文《1》有一句行话“不苦不涩，不是茶。”苦涩没有一款茶补自带，只是看你如何制作与泡茶，在前期的问答中普文似乎回答过类似的问题，那我们今天来重温一下普洱茶乃至绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶，黑茶都会涩的原因。《2》普洱茶为什么每一种都会涩，涩的程度不一样呢？涩主要是什么茶中的什么物质造成，就是茶多酚中儿茶素，单宁，制作后的茶，若这两类物质多，涩感明显，且在口中不易化开。
那为什么涩的程度都不一样呢？普文几方面给大家做分析：1.产地：产地是非常关键的一个指标，每个地域的土壤、水、降雨量、海拔温差、日照、茶树种都不一样，造成的茶青本身的内涵物质有差异。在云南产区、西双版纳、临沧片区的综合指标较保山、大理、普洱地区要优质。2.茶树种茶树种是非常关键的，勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种，是普洱茶的主产树种，而他们的内涵物质差别也是很大，具体数据只能作为单一的参考，实质性还是跟生长地域完全有关，勐库大叶种在凤庆种植，未必好，凤庆大叶种的种植适应性都优于另外两类大叶种。
3.制作工艺制作工艺是决定一款茶的优质程度，是体现茶优质的一个过程，除去苦涩跟制作工艺非常有关，白茶的苦涩度低、红茶苦涩低、为什么？这两种茶各有两道工序，来降低苦涩。白茶不揉捻，细胞不破壁，内涵物质溢出慢，所以正常泡茶不苦涩。红茶经过发酵，降低茶多酚的含量，发酵程度深浅决定苦涩度。所以红茶，不苦，不涩为好茶的一个标准。
4.茶的保存或许很多人会问，茶的涩跟保存有什么关系呢？那就请您做个实验，那同样的茶，一个在太阳高温下晒30分钟，一个正常通风摆放，然后来做对比，你看是晒过度涩度大，还是未经过晒的涩度大。《3》其实写了那么多，普文想让茶友们明白苦涩是怎么形成的，茶中什么物质形成的，这篇问答的主要知识有两部分。1.茶是怎么形成苦涩的原因。
藏民不是喝黒茶而是用黒茶煮酥油茶用的，至于雅安黒茶和其他的黒茶的区别我个人认为只是产地不同而已，因为全国解放后，国家为了解决边区少数民族对砖茶的需求，在很多的产茶地区建立了很多的砖茶生产厂，而且各各茶厂之间也进行了技术交流，所以很多的工艺都是相同的，但是由于各地茶叶，气候水质的区别所以各各产区的黒茶的口感都不同的原因，雅安黒茶由于地域的原因气温低生长期长而且海拔高长年云雾缭绕所以有它独特的口味，很多的藏民喜欢雅安黒茶。
文章TAG：黑茶 会涩 为什么你泡的茶又苦又涩 黑茶喝着为什么会涩
