紫阳富硒茶的前身即陕南历史名茶——紫阳毛尖。至今紫阳富硒茶,是我的最主要饮品。不管你是网购是在市场上选购紫阳富硒茶,只有掌握好方法,才能在哪里都能找到上好紫阳茶。记忆最深的是在紫阳茶叶研究所,程良斌、梅子青二位招呼我们喝的紫阳富硒茶。
紫阳茶怎么看好坏呢?
不管你是网购还是在市场上选购紫阳富硒茶,只有掌握好方法,才能在哪里都能找到上好紫阳茶。基本的分辨方法,可以采用望、闻、问、沏四个步骤。1、望:看茶的形状,每片茶叶形状差距不是特别大,外形不能特别参差:首先,看这款茶叶的外形,看起来是不是让人感觉愉快、舒服,同时检查一下断碎的茶叶,是否有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间,整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。
每片茶叶形状差距不是特别大,外形不能特别参差。2、闻:好茶的香气应该纯正而无夹杂异味:茶香应该是天然的香气,经过烘焙,应该带有一种高温过后的香气,另外,需要注意的是茶喝下去的香气应该和泡茶前的香气一直,这样才能避免是添加香料的。3、问:问茶商或者是茶友,多了解茶的知识:每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路,特别是应季的绿茶,因为绿茶是新茶。
商家就应该清楚货物的来源和相关信息,否则就有问题。对于茶商的说法真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相关资料,对基本问题有了解,用自己心里有底的问题咨询卖家,那就好办多了,上当的机会也会少很多。4、沏:最后的还是自己亲自尝试了,是不是好茶,一喝便知究竟:爱茶之人都有自己享受生活的独当一面,对茶的理解也是独到的,一款茶是否适合自己,是不是好喝,只有进了自己的口才知道,所以,购买之前,品尝是必不可少。
怎样区分紫阳富硒茶叶?
“一看、二摸、三吻。”一位老茶人的经验之谈,借用以飨茶友!他说识别紫阳富硒茶和谈恋爱的步骤一样:“一看、二摸、三吻。”呵呵!其实是:“一看、二摸、三闻。”紫阳富硒茶产于陕西省紫阳县,是1989年国内首次通过食品、茶叶、营养、医学等多学科专家委员会科学鉴定的天然富硒茶,具有抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射和提高人体免疫力等作用,被营养学界誉为21世纪的健康佳品和绿色保健饮料。
紫阳富硒茶的前身即陕南历史名茶——紫阳毛尖。当然也包括后来研发的新产品紫阳红茶、紫阳白茶、紫阳砖茶等。以下结合“一看、二摸、三闻”谈谈如何区分紫阳毛尖。一看(看外形):条索紧直或细曲、显毫;色泽嫩绿或翠绿。二摸(摸手感):手感较油润。三闻(闻香气):嫩香或栗香。紫阳富硒茶(紫阳毛尖)其实有两种外形:1、直条形,消费者称之为紫阳银针,其实就是紫阳毛尖特级,采用匀齐纯芽头制成,条索紧直显毫。
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