乌龙茶是半发酵的茶，可以搭配一些咸味茶点，如瓜子等坚果类。都有什么讲究？我们平时又要如何正确搭配？我的一位有十几年茶龄的朋友曾说过一句话，“喝什么茶配什么茶点，可不能乱搭配，不然混了味道，白瞎一壶好茶，你也喝不出它真正的滋味。至于天福为啥要把铁观音和乌龙茶分开，主要是为了区别产品和市场吧，也许乌龙茶特指的岩茶呢？具体可能要问问相关知情人士了。
花茶的搭配和禁忌有哪些？
虽然这个问题关注人少，但花茶种类繁多，而且花茶的使用，已经到了滥用的程度，有必要给大家再讲一下。以下是我写16年的一篇关于花茶的食用禁忌的文章，转给您，希望对您有帮助！并不是所有的花茶都能饮用，目前适合泡饮、口味宜人的花茶大概有三十种，本文节选了其中最常见的13种，介绍其适用范围及禁忌第一类：美容花茶这类花茶受到众多女性朋友的喜爱，虽说美容类的花茶禁忌不多，但还是要注意！1、玫瑰花茶【功效】除皱养颜，润肠通便，调经止痛。
【禁忌】便秘及孕妇最好不要服用，也不宜天天服用。2、牡丹花茶【功效】美容养颜，防止高血压，调经止痛。【禁忌】忌空腹。脾胃不适、便秘、精神衰弱、缺铁性贫血的患者不宜过多饮用。3、薰衣草茶【功效】美白祛斑，舒缓劳累，有助睡眠。【禁忌】勿长期大量使用，孕妇忌用。4、桂花茶【功效】润肤润肺、通气和胃、除口腔异味。
【禁忌】内火旺盛的人尽量少用。5、茉莉花茶【功效】补肾强心，疏肝和胃，清热散寒，调经止痛。【禁忌】内火旺盛的人，便秘患者，老慢支患者尽量少用。6、月季花茶【功效】消肿解毒，止痒行气、活血润肤，适用于各种妇科疾病。【禁忌】孕妇禁用。热性体质的人也要少用。第二类：药用花茶此类花茶，不可随便乱搭配使用，也不可长期使用，不会使用的请咨询专业药师。
1、金银花茶【功效】清火润喉，清热解毒，适用于咽喉肿痛，扁桃体炎等风热感冒。【禁忌】脾胃虚弱者不宜常用，也不建议长期使用。2、白菊花茶【功效】清肝明目，适用于视物模糊，头晕目眩等症，很适合电脑前的上班族。也可以配合治疗风热感冒。【禁忌】属于凉性茶，风寒感冒禁用，且不宜长期饮用，伤肠胃。3、黄菊花茶【功效】清热解毒，疏风散热，适用于目赤肿痛，口腔溃疡等疔疮肿毒。
【禁忌】同属于良性茶，有脾胃虚寒及经常腹泻者尽量少用。4、金莲花茶【功效】清热解毒，清咽润喉，醒脑提神，清肝明目，适合呼吸道炎症的辅助治疗。【禁忌】药性苦寒，体寒或者是脾胃虚寒的患者尽量少饮用。5、金盏花茶【功效】利尿发汗，清湿热降火。能缓解消化系统疼痛，促进消化。【禁忌】凉性。孕妇及体寒贫血的人不适宜喝。
喝茶的时候配什么茶点好？
在一场茶会里，好茶和茶点，往往缺一不可。没茶点，容易还发生醉茶。今天我们就来聊聊这“必不可少”的茶点。都有什么讲究？我们平时又要如何正确搭配？我的一位有十几年茶龄的朋友曾说过一句话，“喝什么茶配什么茶点，可不能乱搭配，不然混了味道，白瞎一壶好茶，你也喝不出它真正的滋味。”所以我们选择茶点的时候，首先要选择与茶味相合的，这样不容易混了味道。
我们记住一个小口诀：“绿配甜，酸配红，瓜子配乌龙。”，差不多可以知道个大概了。即绿茶、白茶等不发酵或轻发酵的茶，滋味鲜爽，有时候口感会有些苦涩，可以搭配清淡且偏甜的茶点，如绿豆糕、山药糕等。红茶是全发酵的茶，滋味醇厚浓郁，适合搭配带酸甜茶点，如蜜饯、乌梅糕等。乌龙茶是半发酵的茶，可以搭配一些咸味茶点，如瓜子等坚果类。
在我们福鼎这边，喝白茶的时候还会用带霜芋条、面茶糕等当地特色点心来佐茶。芋头质地松、酥、浓香，因为芋条表面所挂白糖呈霜状，所以美名“挂霜芋”。面茶糕是福鼎传统糕点，用面粉、白糖、熟猪油、红茶水等天然原料制作，糕点味甜，细腻，入口即化，和着茶水吃，是无尽的软糯甘甜。这个几十年都没变的传统纸质包装，也给我们带来无尽的儿时回忆。
感谢头条邀请！乌龙茶也就是青茶，是一个茶叶大类，大红袍、肉桂，水仙，凤凰单枞等都属于青茶的范畴，而且铁观音也属于乌龙茶的一种。只是铁观音的选料制法，与其他的乌龙茶不尽相同，所以就单列出来了。至于天福为啥要把铁观音和乌龙茶分开，主要还是为了区别产品和市场吧，也许乌龙茶特指的岩茶呢？具体可能要问问相关知情人士了。
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