收养“茶圣”陆羽的也是禅师，是竟陵龙盖寺的智积禅师。最初佛教饮茶是起源于僧人们坐禅，坐禅时需要头脑清醒、集中精力，一壶清茶，可以消除坐禅的疲劳，驱除睡魔，又能生津止渴，提神益思，所以佛教便把茶作为常用的饮品。在中国，茶一直与佛教有着千丝万缕的联系，陆羽《茶经》中也有着不少佛教僧人饮茶的记载。
茶与佛有什么典故？
茶和佛结缘很早。据陈舜臣在《茶事遍地》中的说法，唐开元年间，泰山灵岩寺的降魔师在坐禅时禁止一切饮食，唯一的例外就是茶，可见当时茶就被看做某种不同凡俗的特别之物。这个说法出自《封氏见闻录》。收养“茶圣”陆羽的也是禅师，是竟陵龙盖寺的智积禅师。自《百丈清规》行世以来，禅寺多有“农禅并重”，有不少禅寺的“农”就体现在茶园中。
四川蒙山茶，据说是甘露普慧禅师亲手所植；武夷岩茶自古有名，建安的岩茶师傅，有不少是寺院的僧人；江苏洞庭山水月院僧人所手制的水月茶，就是如今的碧螺春；浙江云和县惠明寺的“惠明茶”，也大大的有名。此类佛茶，还有黄山云雾、普陀山普茶、大理威通茶、天台万年寺罗汉供茶，杭州法镜寺香林茶等等。而关于僧人以茶养生的神异故事也有不少。
宋钱易《南部新书》里有一个故事，说唐大元年间，东都洛阳有一个活了一百二十岁的和尚，唐宣宗问他何以如此长寿，和尚告诉他不是别的，就是爱茶，一天可以喝到上百碗，所以长寿。以茶供佛在宋代已成传统。宋真宗年间释道原所撰《景德传灯录》，就有六七十处说到吃茶，所述禅师故事中，就有不少和茶有关，有些禅师爱茶到了不可一日无茶，将之比喻为“家风”的。
不仅自己喝，还要供佛，“供佛以紫茸香”。丛林四十八单职事中即有“茶头”一职位，专管煮茶供佛、待客。此外，公案中也多有用茶打机锋的，比如广为人知的赵州“吃茶去”。赵州问新来的和尚：“可到过此间？”回答未曾到，赵州让他吃茶去。回到到过，赵州还是让他吃茶去。院主不理解，为什么到没到的，都要吃茶去呢？赵州把他叫过去，院主答应着过去，赵州对他说：“吃茶去。
为什么说“茶是佛的化身”？
感谢邀请。专心选茶，更多原创请关注【茶急送】！《大般涅槃经》“一切众生悉有佛性”，《华严经》“一花一世界，一叶一如来”。佛家视众生皆为佛，包括茶。在中国，茶一直与佛教有着千丝万缕的联系，陆羽《茶经》中也有着不少佛教僧人饮茶的记载。最初佛教饮茶是起源于僧人们坐禅，坐禅时需要头脑清醒、集中精力，一壶清茶，可以消除坐禅的疲劳，驱除睡魔，又能生津止渴，提神益思，所以佛教便把茶作为常用的饮品。
后来在喝茶的过程中又发现在茶与佛教的思想内涵有很多的共通之处，禅茶就此产生的。禅茶文化的精神是“正、清、和、雅”，“正”就是八正道，“清”就是清净心，“和”就是六和敬，“雅”就是脱俗。静静地泡茶，用心喝茶，才能泡好茶、喝好茶，品味茶的真谛。心静时，才会开悟，反省自己，发现问题，而且心静也容易心定，佛家语“戒定慧”，定而后生慧，心定了往往容易产生智慧。
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