谢谢邀请!悟空问答:普洱茶为什么叫“普洱茶”?第一产地和历史来由我们一提到普洱茶,就知道是云南普洱茶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。”总结各种历史资料而言:直到明朝末年,才改叫普洱茶,清代普洱茶比较兴盛。

普洱茶为什么叫“普洱”?

谢谢邀请!悟空问答:普洱茶为什么叫“普洱茶”? 第一 产地和历史来由 我们一提到普洱茶,就知道是云南普洱茶。但实际上产普洱茶的只是云南的西南地区。普洱茶名称的来历和现代普洱茶的制作工艺的形成历史存在一些争议。 清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱, 已自唐时。” 总结各种历史资料而言:直到明朝末年,才改叫普洱茶,清代普洱茶比较兴盛。

这个意义上的普洱茶是以地名起名的茶叶。跟现在我们以工艺来命名的普洱茶有教大的区别。 第二 现在普洱茶定义和加工工艺 《地理标志产品普洱茶》中华人民共和国国家标准(GB/T 22111—2008)将普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶

按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。 第三 故事(这个说法笔者在之前的答题中使用过) 一直以来,云南茶叶,作为重要的外贸物资,销往香港和澳门。人们使用人搬马驮的方式,经一年的时间,茶叶才能够从云南运到目的地。传统的“筑茶”工艺,加上茶叶在运输过程中日晒雨淋,由于自然的酶化作用和发酵作用,冲泡出来的茶汤是红色的,并且拥有独特的令人喜欢的滋味。

聪明的香港茶商,有意再把这种茶存放6、7年之久,使得茶汤更红滋味更好。1950年代后,由于交通便利了,还由于一些历史原因,澳门和香港的茶客再也喝不到这种红汤的云南茶了。快速运过去的新鲜茶,非常不讨人喜欢。1950年代到1970年代,香港,广州,云南的茶技人员,不约而同地在寻找一种能使云南茶快速发红汤的方法。

所有的普洱茶饼都有唛号吗?没有唛号的饼又怎么定义呢?

老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)唛号还得从香港人当时到云南定制普洱茶说起当时云南普洱茶厂生产的普洱茶没有明显的说明比如有说产区原料等等大家都知道普洱茶压制成饼以后很难看的出原料的一些信息的所以当时云南普洱茶厂就弄了一个产品的编号便于吧各种茶区分开来唛字呢也是广东话发音的一直沿用到现在那么没有唛号的普洱茶很多当然唛号最先开始的是中茶公司下属的三大茶厂昆明茶厂勐海茶厂下关茶厂他们的区别在哪里呢?就在唛号的最后一个数字1代表昆明茶厂2代表勐海茶厂3代表下关茶厂其他的普洱茶厂就没有产品的编号也就是唛号后期其他茶厂也学着唛号弄了一些编号出来但是这些的影响力就非常的低现在主要还是靠产品用名字命名比如老班章、易武、冰岛等用地名来命名的比较多情况就是这样欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。


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