茶叶得吸附性原理茶叶是一种质地疏松和多空隙的饮品,容易受周围环境因素的影响,具有很强的吸湿和吸附异味的特点茶叶的海绵组织相当发达,鲜叶含水量高,因此干燥后的茶叶孔隙率很高,质地疏松而分散,是一种疏松而多孔隙的结构体。在与茶打交道的同时慢慢的有了我自己的一套心得体会,现在就来与大家分享一下,有什么不对的地方大家可以共同探讨:首先存茶一定要存有价值的茶叶,海拔和工艺是首选,在我看来块好的山场出来的茶叶才有储存的价值。

茶叶真的有收藏价值吗?

茶叶有没有收藏价值?要让事实说话,要看民间有没有人去收藏,如果社会上民间收藏者众或大量收藏的话,那就说明是有收藏价值。据此来看,某些珍稀老茶收藏价值还不低。以往留存下来的优质老茶中,不仅有普洱茶,还包括一些白茶和少量的红茶,包括湖南黑茶、广西六堡茶、湖北青砖、陕西茯茶,四川边销藏茶等。这些留存下来的优质老茶,尽管数量很稀少,但留下了诸多惊艳,一时被称颂为业界的传奇和佳话。

茶界早在数十年前,就已经接受和认可优质珍稀老茶的价格体系(至今如此),即越老口感越好的老茶(时间不是无限的,七八十年内),其价格必然高昂(劣质老茶不在其内)。中国各地消费茶叶量最大,人均消费量最多,喝茶最厉害最懂茶的广东珠三角一带(包括港澳台),很早就有存新茶喝老茶的传统和习惯。这些大量广泛存在的事例,不是某一人一时的心血来潮或一地的偏好,而是社会民间形成的广泛共识。

普洱茶为例,在广东不仅千家万户存茶(在东莞,连路上随便一个开车的士司机家中,也都有半吨以上的存茶量)。而且,出现了不少存茶巨头(每家的存储量高达数千吨)。这些存茶人有些是撤资跨行悉数投入的,有些是做了一辈子茶的专业茶人。存茶人不管来自社会上哪个行业,但他们都有一个共同点,都非常地懂茶。如果说,存茶没有价值,你让他们改行看看,他们会用惊奇的眼睛,似乎在看一个甚么也不懂的妄人、疯子、低能儿。

普洱茶的原产地——云南,大大小小的茶厂和茶商,全部都存茶,资金大的多存点,资金少的少存点,没有不存的。云南上至省城下至城乡根本不做茶生意的一部分公务员、教师等家里都有自己喝不了的存茶,就连一些普洱茶专家、教授也都有自己的茶仓和私藏茶,可以不夸张地说,云南几乎到了全民藏家的地步。实际上,存茶之风,早在十多年前就快速流行,范围已从原产地的云南和现代藏茶之都的东莞,风一样波及到了大江南北,就连天寒地冻的东北和蒙古、西藏、新疆等边远地区,也有不少人在存茶。

萨特曾讲过:存在就是合理的。一个人不要去否认一群人,个人的一知半解不要去否认集体形成的共识。我们每个人都会说过错话,办过错事,但只要积极改正就是好同志。否则,只顾宣泄一时的痛快,这是很可笑的。到后来,发现真理不在自己这边时,甚至连自己都瞧不起自己。如果一定要说存茶的理由,有人是为了口感,有人是为了增值,但更多的是担心将来买不起老茶喝,倒不如趁新茶便宜时多存点,以被防老之用。

想存些茶,什么茶比较好?

想要存得好茶,首先是要爱茶,其次是要看茶叶的品种是否适合储存,现在市面上的茶叶炒作的厉害,各种茶都在自我营销,作为茶农家庭出生的我爱茶品茶,茶赋予了我生命,在茶的源泉中慢慢成长。在与茶打交道的同时慢慢的有了我自己的一套心得体会,现在就来与大家分享一下,有什么不对的地方大家可以共同探讨:首先存茶一定要存有价值的茶叶,海拔和工艺是首选,在我看来块好的山场出来的茶叶才有储存的价值。

工艺是否是传统的也很关键,在我看来传统工艺才能传承和值得收藏。其次茶叶在储存的过程中是否会有转化能够长期保持着年轻的状态,哪怕是转化为老茶也有它自己独特的风格,而在转化这一块白茶普洱当是作为首选。最后是武夷岩茶的储存我自己个人的心得体会,武夷岩茶作为非物质文化遗产,传统工艺的传承和它具有独特的人文地理等因素,我自己储存了不少,在储存过程中一定要做到密封,环境温度的控制还有几年返烘培的技术,而后变成了陈茶,带着清香,有陈味甚至还入药味。

普洱茶可以升值吗?该怎么选购可以升值的普洱茶?

不要再把普洱茶当作有升值空间的收藏品了,我恳请大家别再炒作了!!1、可以把问题改为“你收藏的普洱茶升值了吗??”我相信答案大部分是“没有”2、你可以存一点自己喝的,可以存一点送朋友的,收藏那么多,有价值吗?3、茶永远是用来喝的,如果你是卖茶的可以欺骗客户收藏,我是不会这样说的4、普洱茶的储存是因为有转化空间,适当储存一点自己喝就可以了5、真正谈普洱茶升值的人,我相信你一定是有利可图吧!你们图完了你们的利,我们这些茶农怎么办???还是劝大家有点良知吧,求求你们别炒了,要炒就去炒点房子或是黄金,放过我们可以吗?。

如果你知道一款茶十年后会涨价,你会存茶吗?存茶需要注意什么?

欢迎关注【懂茶帝】,贮藏茶叶要注意防潮、防异味,这似乎是常识,地球人都知道。为什么呢?因为茶叶的吸附性强。茶叶得吸附性原理茶叶是一种质地疏松和多空隙的饮品,容易受周围环境因素的影响,具有很强的吸湿和吸附异味的特点茶叶的海绵组织相当发达,鲜叶含水量高,因此干燥后的茶叶孔隙率很高,质地疏松而分散,是一种疏松而多孔隙的结构体。

它不但有外表的形态结构,而且有错综复杂的内表面微孔结构。你想想,茶叶身上有这么多孔隙,如果周围有气体或水分,还不得通通被它吸引过来?!茶叶之所以能成为良好的吸附物质,还与茶叶内所含的化学物质有关。茶叶中含有相当量的柔水胶体,如淀粉和蛋白质,都容易吸附水分。茶叶中多酚类物质、咖啡碱等主要品质成分,也是水溶性很大,吸湿性很强的物质。

茶叶能吸附水汽、香气、臭气,以及汽油、烟气、农药气味等各种异味物质。如果贮藏茶叶时,让茶叶与这些物质接触,再高档的茶叶都白瞎啦!茶叶吸附能力的影响因素嫩度越高吸附性越强:高等级茶叶嫩度好,内表面细孔结构比表面大,孔径细,孔隙率大,吸附量多;孔径短、气体分子与孔壁碰撞接触的机会多,易发生毛细管“凝聚”,所以吸附量大。

反之,低档粗老的茶叶,吸附能力就相对较弱。烘青茶吸附性强于炒青茶:烘青茶组织结构较疏松,孔隙和管道的表面积较大,所以吸附性和渗透性都强。而炒青由于在锅中做形炒干,表面层组织受破坏,茶条组织结构紧密而表面光滑,部分孔隙堵塞,因为吸附能力降低。茶叶自身含水率越高吸附能力越低:茶叶含水量大,一方面组织膨胀,孔隙被挤压,另一方面孔隙被水分堵塞,剩余吸附空间小,因而吸附能力减弱。

反之,茶叶含水量低,其吸附能力就增强。当茶叶含水量达到18-20%,其吸附能力几乎为零。环境越湿越易吸附:茶叶在高湿条件下,会很快吸附空气中的水汽,相反,当茶叶处于低湿条件下时,茶叶内的水汽就会逐渐向空间蒸发扩散而减少,一直到取得动态平衡位置。所以,当空气中水分增加时,一定要提防你的茶叶受潮哦!温度越高吸附力越强:环境温度增高,使体系温度增高,从而提升了空间气体分子的动能,使分子活动区域增加,内表面层的碰撞次数增加,从而提高了茶叶的吸附能力。

准备花100万买茶叶,哪种茶叶的升值和变现能力最强?为什么呢?

这种人说你是高智商呢还是弱智?18年班章王新茶68W/公斤,你买吗?投机只有两种可能:一种是赚钱,另一种就是赔钱。目前的茶叶市场经过炒作升值空间有多大?还有没有再炒作的机会,眼名人都知道!而今都在鼓吹古树、珍藏、甚至宫廷御用,请问有几棵古树?你又珍藏了几年?皇宫之人饮用过普洱?等炒破了天,女娲娘娘会给你补天吗?茶叶市场已经出现了百花齐放之势,消费者历经了炒作之后消费越来越理性,你还在做你的投机春秋大梦?醒醒吧!茶叶只是日常生活中的普通饮品而已,过度炒作只会害了整个市场,铁观音就是前车之鉴!。


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