“古树茶”便是这怪现状之一。如果这样都可以的话，我说它是10000年呢，有本事你反驳我啊！总的来说，我们想到这些年来的“古树茶”热，各种大品牌、小品牌纷纷出品“名山古树茶”，一时间“古树茶”产品铺天盖地而来，生产量直追普洱茶年产量，有人投诉某知名品牌在收购毛茶原料时，不问三七二十一全部当做“古树茶”收购，说是坏了行业规矩。
你喝过的最好喝的茶是什么茶？
谢谢提问者！人和茶也讲究缘份的，缘份来了，满心欢喜，缘份去了，满心回忆！很多时候的不经意的邂逅，就是流连……。上世纪九十年代初期，我陪朋友去一个福建人开的沙发店定制沙发，一个福建小伙子接待了我们，陪我们看了一圈后，邀请我们到店里面喝茶。拥挤的店堂角落有一个小桌，上面有一个小红陶茶盘，茶盘上有一个小红陶茶瓯(壶)和三个红陶小品茶杯，小桌旁有三个小矮凳。
我们坐在小凳上，小伙子一边烧水，一边拿出来一个铁茶罐，开盖示茶，粒粒翠黄。我们内地平常喝的茶都是散叶型，这种粒粒茶我们以前没有见过，福建小伙子告诉我们这是福建名茶一一黄金桂。我们不懂，以为他说这些茶比黄金还贵，很是敬慕。不想，福建小伙放了一大勺茶叶在壶里。这对于那时候平常泡茶只放几片散茶叶就泡一杯茶的我来说，很是惊讶一一奢侈！奢侈！小伙子一番操作后，倒茶入杯，让我们品尝。
实际上我们不习惯这种喝茶方式，为了应付场面，也假装了解似的，学着小伙子端茶闻香。不想，一股桂花香扑鼻而来，浓烈而又醇香，如秋夜中的桂花香，又如春天晨风里的兰花香，这兰桂之气深深……入心，入脾，入肺……神清气爽。轻啜一口，含香满腔，吞咽徐徐，顺滑异常，美之美矣。后来我接触过很多类似的珠粒型茶，台湾的冻顶乌龙茶，福建的铁观音，也接触过黄金桂，但是，自己泡出来的黄金桂，总感觉不到那时候的味道了，……。
鉴定古树茶有哪些靠谱的方法？
古树茶涉及到太多人、太多企业的利益，因此很少人对它进行剖析。有的人抱着“存在即合理”的态度，有人买就有人卖，有人信即是合理；有的人揣着明白装糊涂，不可说不能说也不敢说，怕的是得罪人，要做个好好先生；而有的人不问真伪，不知所以然，不明就里，跟着大众，胡乱相信一通。大多数人，即属于此类。笔者尝试在自己掌握的知识范畴内，运用简单的逻辑来分析普洱茶行业的各种怪现状。
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