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怎么联系卖香螺的人
你好,香螺25元/斤,因为进货渠道不同,各地区零售价格可能会有所差异。仅供参考!希望可以帮到你,满意请采纳~如果不懂可以继续追问,谢谢~
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香螺多少钱一斤

3,细角螺香螺是否可以食用市场价钱是多少肉质有什么特点

能吃,美食多着呢! 田螺又名香螺,通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。为满足人们需要,近年有的地方已发展人工养殖。  田螺的营养价值很高。据分析,每百克螺肉含蛋白质18.2克,脂肪0.6克,还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。  田螺又是一种药用动物。据记载,田螺肉味甘、性寒,具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热,止渴醒酒,利大小便;治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用,常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物,故有脾胃虚寒之人不应多吃。  在广州市场,平时每500克只售3元左右,中秋节售价则较高。  购买田螺时,要挑选个大、体圆、壳薄的,掩片完整收缩,螺壳呈淡青色,壳无破损,无肉溢出,掂之有较重感。  雌田螺产仔后经过养育特别肥美,故购买时有条件者最好选择此佳螺。挑选方法可观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角较左触角粗而短,末端向右内弯曲。  注意选择活田螺,市面供应的田螺难免生死混杂,挑选时可用小指尖往掩盖上轻轻压一下,有弹性的是活螺,否则便是死螺。  按田螺产地不同,其种类有薄壳田螺、咸水螺、塘螺、花螺等。其中尤以薄壳田螺丰腴细腻,味道鲜美,是螺中上乘之选。  ★广式传统:紫苏沙茶酱田螺  材料:田螺,紫苏叶、沙茶酱,蒜茸、豆豉等少量。  做法:将镬烧红,放油落镬,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中,爆香,加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透,勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。  ★西酱中用:黑椒豉香田螺  材料:田螺,黑椒汁、豆豉等  做法:同上,只是加入西餐常用的黑椒汁,增添田螺香味。  ★广西风味:五香田螺  材料:田螺、花椒、茴香、胡椒粉,糖、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末等少量。  做法:1、蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎。2、炒锅下油,下花椒、茴香煽出香味后,倒入田螺急火快炒,2—3分钟后,撒入糖、盐,烹入醋、酱油,并加姜末、蒜末翻炒片刻,焖煮15-20分钟,起锅。3、上碟以后,要撒上葱花、味精、胡椒粉,使之更鲜美。  香螺,其肉质肥嫩鲜美,口感细腻爽滑,营养价值很高,富含多种氨基酸及糖原、酶原等人体有益物质,是倍受消费者喜爱的天然滋补佳品。
同意上楼的
yes,平时每500克只售3元左右,特别肥美.肉质肥嫩鲜美,口感细腻爽滑,营养价值很高,富含多种氨基酸及糖原、酶原等人体有益物质,是倍受消费者喜爱的天然滋补佳品。
你好!yes,平时每500克只售3元左右,特别肥美.肉质肥嫩鲜美,口感细腻爽滑,营养价值很高,富含多种氨基酸害偿愤锻莅蹬缝拳俯哗及糖原、酶原等人体有益物质,是倍受消费者喜爱的天然滋补佳品。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

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