庐山云雾茶的制作与工艺,寻仙100正传庐山云雾茶的炒作材料是什么如何得来
来源:网络 编辑:第一茶叶 2023-08-04 19:49:41
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1,寻仙100正传庐山云雾茶的炒作材料是什么如何得来
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2,庐山云雾的主要特点是什么
庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山,是绿茶类名茶。 庐山云雾茶的工艺特点:由于天候条件,云雾茶比其他茶采摘时间较晚,一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过5厘米,剔除紫芽、病虫害叶,采后摊于阴凉通风处,放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。 庐山云雾茶的品质特点:芽壮叶肥,白毫显露,色泽翠绿,幽香如兰,滋味深厚,鲜爽甘醇,耐冲泡,汤色明亮,饮后回味香绵。
3,庐山的云雾可以比作什么
庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山,是绿茶类名茶。庐山云雾茶的工艺特点:由于天候条件,云雾茶比其他茶采摘时间较晚,一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过5厘米,剔除紫芽、病虫害叶,采后摊于阴凉通风处,放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。庐山云雾茶的品质特点:芽壮叶肥,白毫显露,色泽翠绿,幽香如兰,滋味深厚,鲜爽甘醇,耐冲泡,汤色明亮,饮后回味香绵。
4,九江特产 为何物
“鸭鸭牌”羽绒制品修水宁红茶庐山云雾茶 庐山竹丝画帘九江陈年封缸酒九江桂花酥糖、茶饼修水赭砚 修水石楠木梳 永修攒林茶武宁猕猴桃湖口豆豉瑞昌山药 星子金星宋砚鄱湖银鱼如果说要到外地销售的话,我推荐 1、修水县工艺厂生产的石楠木梳,它制作工艺精巧,造型有人物、花卉、鸟兽等众多品种,对发根及头皮无损害和刺激,不易产生静电感应, 远销美国、英国、日本、荷兰等国,是国外妇女所喜欢的一种头饰,同时也作为收藏家的收藏艺术品。 2、庐山竹丝画帘。庐山工艺美术厂生产的竹丝画帘、竹丝屏风、竹丝绣帘工艺精湛,深受国内外游客所赏识,被称为“中国庐山艺术珍品”。 它薄如细布,光滑柔软,可卷可挂,秀雅宜人。作为厅堂书宝陈设,使之室内生辉;作为房门挂帘,可透清新空气;作为艺术品收藏,则充分体现了中国国画的风格。
5,采纳九江特产有什么
九江 特产:“鸭鸭牌”羽绒制品 修水宁红茶 庐山云雾茶 庐山竹丝画帘 九江陈年封缸酒 九江桂花酥糖、茶饼 修水赭砚 修水石楠木梳 永修攒林茶 武宁猕猴桃 湖口豆豉 瑞昌山药 星子金星宋砚 鄱湖银鱼 如果说要到外地销售的话,我推荐 1、修水县工艺厂生产的石楠木梳,它制作工艺精巧,造型有人物、花卉、鸟兽等众多品种,对发根及头皮无损害和刺激,不易产生静电感应, 远销美国、英国、日本、荷兰等国,是国外妇女所喜欢的一种头饰,同时也作为收藏家的收藏艺术品。 2、庐山竹丝画帘。庐山工艺美术厂生产的竹丝画帘、竹丝屏风、竹丝绣帘工艺精湛,深受国内外游客所赏识,被称为“中国庐山艺术珍品”。 它薄如细布,光滑柔软,可卷可挂,秀雅宜人。作为厅堂书宝陈设,使之室内生辉;作为房门挂帘,可透清新空气;作为艺术品收藏,则充分体现了中国国画的风格.
6,庐山云雾的资料
庐山云雾 2004年3月26日 点击:2274 庐山云雾,古称"闻林茶",从明起始称云雾,至少已有300多年历史。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,东毗鄱阳湖,平地拔起,峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾,常见云海茫茫,年雾日195天之多。由于高升温迟缓,候期迟,茶树萌发须在谷雨后,4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时,造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。主要茶区在庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山种茶始于东晋名僧慧远。庐山为东晋佛教中心,慧远于山中居住三十余年,讲授佛学,发展种茶,宋代列其为"贡茶"。本世纪五十年代,庐山云雾得到飞速发展,现有茶园5000余亩。 由于天候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以"味醇、色秀、香馨、液清"而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。 风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。 朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云:"庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法"。早闻庐山的雾很美,日出更是难得一见,怀着一种期待的心情我踏上庐山。 早上四点钟,就从下榻的宾馆出发,到达山顶时,才发现比我们早起的人已经很多。由于山高而面临绝壁的空旷,气温很低,有游客身裹毛毯在等待日出,还真有点高处不胜寒的感觉。 立于高山之巅,尽情地呼吸着清新而带有丝丝甜味的空气。俯览青山一座连着一座,静静的淡淡迷朦之中透着一种洁净和苍茫,听游客说,今天的日出不会出来了。其中有几次过来的也没能见到日出的真面目。因为这里长年云雾朦胧,自然就难以遇见了。 站在海拔一千四百多米高的山顶,一切踏于脚下,心中油然而升起毛泽东的那句欲与天公试比高的豪情。那种豪迈的雄壮,以及自然界无穷神秘地孕藏,感觉自己生活中的那些个起起伏伏是那么微妙。 远处青山若隐若现,行云流水般轻缓游动,也不知道是哪家遗落的绝妙丹青。那随着云动而变换的如画景致,让人目不暇接。如施淡妆粉黛的仙姑欲语还羞,看我们这么多眼睛都盯着看,随便扯起身边的云雾做了纱巾,遮住了娇羞的面容,只有那缕缕青丝还隐约地露出痕迹,让人耐不住想要窥窃的心情。 正沉思间,天边突然涌来一大片浓雾,转眼间雾越来越重,风卷着云雾从天边疯涌而至,刚才还清楚的如画景致,忽然间消失得无影无踪。眼前就只见那浓得化不开的云雾在涌动,那种磅礴气势震慑了所以观望的人。竟然许久没有了声息,安静得仿佛听见它们奔跑的声音,是不是它们要赶赴一场精彩的约会呢?我伸一伸手,就可以抓住掠过耳边的云雾,不信?你看我的发梢潮湿得就要滴水了,分明是云雾擦过的痕迹。 隐约在云雾中,我好象感觉不到自己的存在,整个人有些飘渺起来.眼里除了雾还是雾,心里竟然有些许恐慌。然而没多久,当我正沉侵在这种前所未有的飘渺感觉中时,云雾又毫无预感地散去了。散的那么从容,那么干净,就象来时那样不给我一点预示。仿佛就好象没发生什么事一样,一切又复于平静恬淡中,而我的思绪还在楞楞中没有反应过来,不知道何时已爬上山顶的阳光,透过云层暖暖地照射到我身上,却没有让我们看见它出升的辉煌样子。 虽然没有看见日出,但是能站在山顶,与云牵手,感受那种触手可及的遥远。还有什么比这更美的呢?我甚至想象,如果是星月高照的晚上站在最高处。是不是可以听见星星的对话呢?我想应该还可以听见月亮上的小兔子在咀嚼青草的声音。是不是在月牙初上时,还可以攀上月亮的臂弯呢? 庐山,美丽的庐山,庐山的清晨!是美丽的清晨!庐山的云雾,是最美丽的云雾!我爱庐山清晨的云雾。
7,江西特产是什么
推荐:茶叶
名称:庐山云雾茶(古称“闻林茶”)
产地:中国江西庐山。 历史:云雾茶始于晋代,唐朝时已闻名于世,迄今已有1000多年的历史。据《庐山乃志》 记载:“晋朝以来,寺观庙宇僧人相继种植。”相传,庐山云雾茶最早是一种野生茶, 后来林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。他曾以自种自之茶款待好友,常话茶吟 诗,叙事谈经,通宵达旦。到了唐代,庐山之茶已很出名了。 长松树下小溪头, 斑鹿胎中白布裘。 药圃茶园为产业, 里糜林鹤是交游。 这是唐代大诗人白居易在庐山香炉峰下辟园植茶种药时写下的诗句。宋代,庐山名 茶被列为进献皇帝的“贡茶”。
成因:因庐山多云雾,故取名“云雾茶”。庐山在江西省北部,北临长江、南面鄱阳湖,群 峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气上升,蔚成云雾。由于云雾弥漫、空气中温度 大,光照透过云层照在植物上,非常有利于茶叶的芳香物质合成,有“色香幽细比 兰花”之喻。
成份:云雾茶所含有益成分高,茶生物碱、维生素C含量都高于一般茶叶。
特点:它芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰,饮后解渴提神,有利于 增进人体健康。这种茶似龙井,可是比龙井醇厚;其色金黄象沱茶,又比沱茶清淡, 宛如浅绿色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于中外。
工艺:庐山云雾茶采摘期在四月下旬或五月上旬,要求只采初展的一芽一叶,长度不超过 三厘米。采回后先剔出紫芽和病叶,然后摊于阴凉通风处四至五小时,再进行炒制。 庐山云雾茶的加工制作十分精细,要经过杀青、揉捻、初干、搓条、再干等五道工 序方可完成。每道工序都有严格要求,如杀青要保持叶色绿翠;揉捻要用手工轻揉, 防止细嫩断碎;搓条也用手工;翻炒动作要轻。这样才能保证云雾茶的品质优佳。
名称:麻姑绿茶
产地:中国江西南城。
成因:麻姑绿茶,茶树大多生长在800至1000公尺的云雾山中,故又称“麻姑云雾茶。” 麻姑山位于江西南城县城西南约五公里处,据《名山志》记载:“中国有三十六洞天, 七十二福地,分布九州四海,只独有麻姑山,既有洞天又有福地,秀出东南。”麻姑 绿茶便产于此山的山巅,山上植被覆盖良好,气候温暖湿润,日光照射时间短,是 茶树生长的最佳环境。由于采制工艺精湛独到,制出的茶质地优良,冲泡后汤色翠 绿,饮后齿颊留芳,令人心旷神怡。古人黄堂有诗云:“全炉伏火长烧药,宝鼎浮烟 旋煮茶”。由此可见,麻姑绿茶在历史上已有盛誉。
典故:关于麻姑绿茶的由来,民间流传着一个有趣的故事:相传,东汉时期,有一麻姑仙 女得道于此,常常在山间亲手采摘细嫩茶叶,用麻姑山仙泉“一杓之多”的泉水煮 以待客,于是,后人称麻姑绿茶为“仙茶”。这个故事是一种传奇说法,无据可考。
名称:婺源绿茶(简称“婺绿”)
产地:中国江西婺源。
成因:婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青 水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿 丛遍山野,户户有香茶”,是中国著名的绿茶产区。
历史:婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山 谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时 代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 “婺源绿茶”从十八世纪开始就 已进入国际场,乾隆年间,外销到英国;咸丰年间, 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号,共制绿茶数千箱运往 香港销售,获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间, 茶商俞杰然建“祥馨实业花园”,种植珠兰,茉莉数千盆,为窨制花茶用。
品种:婺源茶叶,品种繁多,质量上乘。著名品种有“上海州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆 叶种”、“长叶种”等等。
特点:叶质柔软,持嫩性好,芽肥叶厚,有效成分高,宜制优质绿茶。选用“上海州”良 种茶叶为原料,精心制作而成的“茗眉“茶,香气清高持久,有兰花之香,滋味醇 厚鲜爽,汤色碧绿澄明,芽叶柔嫩黄绿,条索紧细纤秀,锋毫显露,色泽翠绿光润。
工艺:婺源绿茶是以“清明后采摘的一芽二叶为原料,经过杀青、造型揉捻、分段干燥、 分筛梗、风选、拼配等工序精制而成。
奖项:所制花茶曾获南洋劝业会金牌奖。茶商俞爷清精制的“珠兰龙井”在英国赛会上荣 获一等奖。婺绿名品有珍眉、贡熙、珠茶等。珍眉一级1982年获商业部颁发的优质 产品证书。
名称:宁红茶
产地:中国江西修水。
成因:修水古称定州,所产红茶取名“宁红茶”,亦称宁州工夫红茶。修水县位于江西省西 北部,修水上游,邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠,土质肥沃,雨量充沛。每 年春夏之间,云凝深谷,雾绕奇峰,蔚为奇景,雨过乍晴,阳光疏落,这种气候环 境非常有利于茶树的生长,为宁红茶生长创造了得天独厚的条件。
历史:远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中 叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。
特点:据《茶叶全书》记载:“宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有 价值。”“宁红”素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久, 叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。
奖项:1914年,宁红茶参加上海赛会,荣获“茶誉中华,价甲天下”的大匾;1983年,荣 获对外经济贸易部颁发的品质优良荣誉证书;1984年,被评为江西省优质产品。江西的笋,茶油,米粉,茶叶,还有端午节是才有卖的绿豆糕,藕糕,还有大闸蟹,赣州特产:沙地板鸭、梓山酱油、保鲜豆干、南康甜柚、寻乌蜜桔、兴国灰鹅、赣州鱼丝、蜜饯、酸枣糕、南康板鸭、苦瓜酒、龙归茶、宁都三黄鸡、信丰红瓜子。
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