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1，100cc和180cc的紫砂壶那个更适合泡铁观音

如果只有这两个壶可选，那建议你100cc的泡铁观音，180cc的泡普洱。其实都用100cc的壶可能更合适些。

100cc和180cc的紫砂壶那个更适合泡铁观音

2，普洱茶用什么泥料的壶冲泡最好 用哪种泥料的壶冲泡普洱茶最好

1、普洱熟茶可以用紫砂壶冲泡,紫砂壶有良好的透气性与吸附作用,冲泡普洱茶可以提高茶汤的醇度和亮度。一般选择大一些的紫砂壶,比如180-220毫升,以红泥、降坡泥、本山绿泥的紫砂壶为佳。 2、生普洱茶最适合用段泥紫砂壶冲泡，段泥透气性很好，色浅，给人以清爽洁净的感觉，所以适合生普、黄茶、绿茶和白茶之类茶汤较浅的茶叶。此外，用紫泥和红泥来喝生普也是可以的。壶型方面，生普茶叶的体积较大，要求保温时间长，因此需要用容量较大(200ml就好，250ml也行)、较高深窄长的紫砂壶冲泡，如石瓢、西施壶。

普洱茶用什么泥料的壶冲泡最好 用哪种泥料的壶冲泡普洱茶最好

3，能用同一个紫砂壶泡几种不同的普洱吗

提这样的问题看出你也不是不懂，你既然懂了为什么还要问这样的问题？难题你只有一个紫砂壶泡三种茶的选择吗？我说话不是很好听，这样吧！如果你只有一把壶，你就泡熟普吧，熟普养壶，其余的二种随便用别的什么泡吧！忠言逆耳！
其他的大侠回答不够清楚啊，下面我插两句。紫砂壶可以泡同一种茶叶，就是熟茶只要是不同牌子的都可以，但是不可以泡两种不同种类的茶叶，主要是紫砂是透气，吸味的！一般好的紫砂壶界别好坏，说实话有点难，但是说贵和便宜那就只要看看是谁做的，国家级职称是什么大概就知道价钱了。国家级美术员50-300国家级助工100-2000国家级美术师500-15000国家级高工3000-50000国家级研究5000以上！谢谢
只要是同一种茶即可，新茶、陈茶没有太大的关系。再说普洱的陈茶更有滋味！
ayaya,种类多了串味呀。而且生普和熟普的味还不一样。

能用同一个紫砂壶泡几种不同的普洱吗

4，请教泡普洱的紫砂壶用什么器型多大容量合适

先谈谈壶的容积。一般在这个问题上，大家的看法是比较一致的，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。其次，谈一下壶型。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度散发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量散发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景洲石飘，仿古，标准水平，巨轮珠等。方型壶由于是方流，出水一般都较慢，不推荐。还有象药型等实用性都可能会差一些。再次，谈一下壶泥料。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值，这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择紫泥壶为宜，紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题。如果是泡干仓老茶，本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，就不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好，宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。

5，普洱冲泡方法是怎样的

留根泡法：洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。普洱茶用不同方法冲泡，味道往往是不一样的。有时尝试改变冲泡方法，冲泡出来的普洱茶说不定会别有一番风味。留根泡法：洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。功夫茶泡法与乌龙茶的泡法类似，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。煮泡法这种泡法适用于选料较粗老的茶品。煮泡法若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。顶点冲泡法泡茶时用盖碗，用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚，释放茶之真味，再用紫砂壶可去异味，聚香含淑使韵味不失，留香温汤，更得真味。特殊冲泡法有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。修正法稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。

6，如何选择泡普洱茶的紫砂壶

普洱泡茶的秘诀：本文所说的普洱茶是广义的，也就是包括已经转化的自然发酵多年的陈茶、新生产的生茶，还包括经退堆发酵的熟茶。如何正确选择适宜泡普洱茶的紫砂壶，笔者主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧结温度以及壶壁薄厚等，用紫砂壶泡普洱茶是很不错的选择，但普洱茶本身的复杂性决定了选择相适宜的壶的难度。 一、先谈谈壶的容积。一般在这个问题上，大家的看法是比较一致的，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片的充分舒展和内涵物质的析出。而泡乌龙茶最好用小壶，这样更能逼出香气，所以壶不能大。泡普洱茶一般宜选择180-200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。 二、其次谈一下壶型。泡普洱茶宜选择腹大、身桶饱满的壶型。出水一定要好，流以直流、剑流最好。三弯流出水慢，不宜选用。口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度的发散，尤其是品饮新制做的生茶时．紫砂壶型过小的话，苦涩味就会增加。口盖过大也不好，像虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量发散太快，香气就不够饱满。常用的壶型推荐像景洲石瓢．仿古，标准水平，巨轮珠等。方型壶由于是方流，出水一般都较慢，不推荐。还有像梅桩、竹段一类的花货等实用性都可能会差一些。 三、再次谈一下壶的泥料。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值，这时目数较高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映出茶质的好坏正常饮用的话可选择紫泥、段泥为宜这种泥料制作的紫砂壶可以吸附一部分普洱茶质中不好的滋味，如苦、涩、烟味等，尤其是用来泡熟茶，堆味会减少很多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味最后谈谈烧结温度与壶壁厚度的问题者认为，如果是泡干仓老茶，因为本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，这时吸附异味就不是最重要的，不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，这样可以更好地表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。如果泥料本身又是特别精纯、陈腐时间较长的话，是最能原汁原味地表现茶质来的。对熟茶来讲，窑温低、粗砂、壶壁厚，吸附堆味壶壁厚，吸附堆味的能力最强。新生茶由于要迅速降低茶汁的温度来减少青涩味．壶壁薄一点烧结温度低一点的为好，宜选用红泥、本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。

7，普尔茶怎么泡才最好多少茶配多少水合理

云南普洱茶的冲泡技巧　　普洱茶冲泡水温： 100 o C 沸水。　　普洱茶冲泡置茶量： 茶水比例为（ 1 克 :50 克），或置茶量为容器容量的 2/5 左右。　　普洱茶冲泡用水的选择： 纯水或山泉水（软水为佳）。 注：煮水时不宜过渡沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。　　茶叶浸泡时间： 视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。　　冲泡器具选择：　　紫砂壶（最佳）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。　　盖碗杯（最常用）：由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。　　土陶瓷提梁壶（实用便捷）：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。　　普洱茶冲泡基本步骤：　　1. 备具：准备好茶具及普洱茶　　2. 温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。　　3. 投茶：将普洱茶小心置入壶中。　　4. 润茶：沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶　　5. 冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。　　6. 分茶：壶中的茶叶现过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀的分入小杯中。　　普洱茶的品茶：　　茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；如喉时可领悟普洱茶的顺柔.http://www.eyoou.com/fczc/pecs/200701/17618.html

8，普洱茶每次泡多少啊

用 杯子闷泡，每次3克左右，如果是盖碗紫砂壶，8克差不多。
每次泡硬币大小的就ok了，不需要太多的，但也不要太少，因为普洱茶的颜色本身是比较深的，看起来好像很浓的样子。
个人泡法普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。 要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素：1、水温——滚水；2、茶叶浸泡时间水温：普洱茶的水温是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龙井要85℃，碧螺春要75℃，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。具体步骤：1. 将普洱茶叶置入滤杯中，5至10克（依个人喝茶浓淡而定，浓则多放，淡则少放）；2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶；3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水；4. 重复2、3步骤，弃去第二道茶水；5. 第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右；5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一杯时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置一会儿，第二杯普洱又泡好了。 专业泡法现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶，要喝到好喝的普洱茶除了哟好茶之外还要有一个正确的冲泡方法，这样才能喝到不错的普洱茶，也让各位在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。这里给各位茶友介绍普洱茶的冲泡方法，以方便大家了解普洱茶的冲泡，充分享受普洱茶。 水质 最好用纯水或山泉水；中泡普洱茶。如没有这些水，凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。 水温 泡茶的水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影ⅱ向。普洱茶的冲泡水温，新生茶温度相对要低一点，一般在80-85摄氏度左右，而若是冲泡陈年普洱茶水温则须100摄氏度的沸水为佳，因为较老茶叶加工的普洱茶，表皮细胞角质层厚，细胞壁不容易破裂，细胞液溢出少，浸泡叶营养物质分解、转化慢，所以适合高温冲泡，水温控制在90-100摄氏度为好。 投茶量 首先投茶量要根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g／3～5人，而若用大盖碗；中泡则5～1 0g／5～8人；适取投到。另外，还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点；而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。 冲泡时间 其实普洱茶冲泡的时间可据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会；反则缩短；另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味! 器皿的选配 其实在茶叶的冲泡中，器皿的选配是首要因素，泡普洱茶一般人大多以使用紫砂壶最佳。因为紫砂壶内部有气孔，使其有良好的透气性能，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的香气和陈味。另一种就是可以用盖碗冲泡，它不吸味，可泡出它的真实口感。但用盖杯需要多些技巧，否则很烫手。另外可用玻璃茶杯配套，便于观其自然汤色! 品茗环境 茶乃一种博大精深的传统文化，尤其是久经干载长胜不衰且盛名远扬的的普洱茶，文化精髓更是流传至今且又达到巅峰盛世品饮之际。作为一种传统文化的精神享受就应该在优雅的环境中进行的，品茗之境须和其文化氛围协调统一，如优雅古典的装璜环境等。 泡茶心情 冲泡普洱茶的人员须以最平和、最自然的心态为品茗者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三个得味”之说，这正好是泡茶人心态的体现。独自一人无任何环境及附加的外在因素影响，故可泡出最佳茶质供自我品茗享受……而一些心理素质不太好的茶艺人员无法以平静的心态冲泡，或则水温太高，或许惊慌致使投茶量失衡，无法泡出最佳茶质。所以，泡茶人的心情是普洱茶冲泡的关键因素，茶汤的口感会随着他的心情变化而变化! 因此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整好泡茶人员自己的心情是最重要的因素。只有在平常心态下，选择最适宜的器皿和品茗艺境，在投茶量适宜不变化的情况下掌握水温和浸泡时间，还可依个人口感，相互协调中和后，争取以最自然的心态泡出最优质的口感，唯有融入其中，方能乐在其中!
茶水比可以1:45

9，普尔茶的泡制方法

1、普洱茶，其中常见的有饼、砖、沱、散茶。 2、90~100度的沸水，最好是矿泉水或纯净水，如果有随手泡最好：） 这个就是随手泡了，它能保持水总是在泡茶需要的温度。 1、茶刀或者茶锥，这是用来开茶的，要不你拿着一大块普尔茶会无从下手的，嘿嘿。 这就是普洱茶刀了，有很多普洱茶刀会做的很漂亮，看上就像工艺品，有爱不释手的感觉哦。 1、冲泡器具的选择，喝普洱茶要比绿茶复杂很多，对茶具的要求也比绿茶高，通常用盖碗和紫砂壶来冲泡，盖碗泡普洱一般更倾向于用来评审，如果是三五亲朋小聚，或是自己小品，我们建议用紫砂壶。这里需要强调的一点是，泡普洱最好是紫泥或是段泥做的壶，朱泥或黑金刚泥料更适合泡铁观音：） 第一个就是紫泥的，第二个就是段泥的：） 上面两个，第一个朱泥的，第二个黑金刚的：），看了这个以后，以后应该能知道你手上的壶是什么泥料了，不过现在市面上很多壶都是拼料，就是说不只是一种料做的。 除了泡茶的容器，还要准备公道杯、茶漏和茶杯，由于普尔茶汤颜色很漂亮，我们建议公道杯用玻璃的，这样看上去会很漂亮。 这些都是茶漏了，用来过滤茶末，我们从盖碗或紫砂壶泡出来的茶汤，倒入公道杯之前，把茶漏放在公道杯上，这样公道杯里的茶汤就很纯净，没有茶末。 准备工作做完，下面就开始泡茶普洱茶了，同学们，认真点哦。 第一步工作就是开茶，通常我们接触到的普洱茶都是紧压茶，散茶比较少，每次喝普洱的时候，我们都需要从一大块普洱茶上撬出一点来泡，这个工作过程就是开茶。别小看这个开茶的过程，这里有很多小技巧和学问，比如说开茶的时候如果开的太碎，泡出来的茶汤就容易混浊，所以在开茶的时候，我们需要尽量按普洱茶本身的纹路来开，这样撬出来的条索也会比较完整。另外需要注意的是我们开茶时要一层一层去开，如果是饼就从背面开始开，如果是沱就从沱窝开始开： 另外还有一点需要强调的就是，一定要注意开茶姿势，姿势不正确会非常容易弄伤自己，有的茶刀和茶锥非常锋利，通常情况我们开茶的姿势应该是这样： 可以坚持这么一个原则，开茶的时候使劲地方向不能对这自己，像下面的这种方式是非常危险的，我们都叫这种开茶方式叫“剖腹式”…… 这样一不小心，茶刀就会滑向自己身上。一定注意！ 关于一次投茶多少，主要是看个人的口感了，一般都在7克左右，如果人数多，就可以多投点，看看我们这次投了多少： 就那么这么薄薄的一小片就够了。 第二步工作就是烫壶，这里所说的“烫壶”并不只是烫壶，而是把接下来要用到的茶具全部用沸水烫一下，这样有两个好处，第一是消毒，第二是使茶具保持一定的温度，不至于泡出来的茶汤倒入杯子会马上变冷，其实在泡茶过程中特别是冬天，如果茶杯、公道杯完全冷了，那么我们也建议重新烫杯。 第三步就是投茶了，也就是把你撬下来的茶，投入紫砂壶或者盖碗，通常紫砂壶的壶口比较小，有的时候我们需要借助一些小工具，有部分有茶道的茶友一直不知道哪个“圈圈”是干什么用的，这下应该知道了吧， 第四步就是洗茶，或者叫醒茶、润茶，由于普洱的存储方式决定了普洱茶相对会比较多接触到尘土，所以我们建议，泡普洱茶最少洗茶两次，洗茶的时候记得速度要快一点。洗茶的汤水可以用来养蟾， 上次在茶叶城看到一个档主的金钱蟾养成快金黄色了，非常漂亮！ 第五步就是冲茶了，根据个人口感喜好控制好出汤的时间，通常150CC的紫砂壶，7克茶的量，第一冲15秒可以出汤，第二冲也是15秒，3~7冲分别是20秒、25秒、30秒、40秒、60秒。记得出汤最好在公道杯上面加一个茶漏，这样茶汤就没有茶末了。 第六步就是分茶了，把茶汤从公道杯倒入杯子中，这里有三点需要注意，首先就是，茶只倒七分满，留三分敬人；其次就是，注意尽量使每个杯子茶汤一样多，不能厚此薄彼；最后就是，如果茶杯都摆在茶盘上，我们要逆时针依次倒满茶杯，如果遇到非常讲究的人，你要是顺时针倒茶，那就会被理解成催人走的意思哦。下面就来小小的欣赏一下我们这次泡的普洱茶吧。
普洱茶熟茶： 泡茶用具：首选紫砂壶－其次瓷盖碗－再者飘逸杯（容量依喝茶人数多少不一） 喝茶用具：透明玻璃杯－白色瓷杯（容量30－50ml） 讲评：紫砂壶由于独具双重气孔的结构，能把熟茶的杂味去除，并把其醇厚香甜充分展现出来。 瓷盖碗则最能体现茶的本性，让茶的优缺点一览无遗。 透明玻璃杯把晶莹剔透的茶汤展现在您面前，看看都享受。 普洱茶生茶： 泡茶用具：首选瓷盖碗－再者飘逸杯（容量依喝茶人数多少不一） 喝茶用具：透明玻璃杯－白色瓷杯（容量30－50ml） 讲评：瓷盖碗开口大，散热快，能减轻新制生茶的苦涩味。瓷盖碗则最能体现茶的本性让茶的优缺点一览无遗。 透明玻璃杯把晶莹剔透的茶汤展现在您面前，看看都享受 第三、每泡一定要把茶汤彻底倒出壶外，然后将壶盖打开，这样茶叶就不容易被“沤”“太熟”，所以并不一定朱泥泡铁最好，我个人倒倾向用呼吸好的紫泥类 检举

10，泡普洱生茶用什么茶壶适合

普洱茶本身的复杂性决定了本文，所指的普洱茶是广义的普洱茶，也就是包括已经转化的自然发酵多年的陈茶、新生产的生茶，还有经渥堆发酵的熟茶。如何正确选择适宜泡普洱茶的紫砂壶，笔者主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧法温度以及壁厚等，艺术性暂时不在本文中讨论。目前这个题目还没有统一的认识，笔者主要是通过自己的体验来探讨一下。希望能取到抛砖引玉的作用。 先谈谈壶的容积。一般在这个问题上，大家的看法是比较一致的，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。 其次，谈一下壶型。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度散发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量散发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景洲石飘，仿古，标准水平，巨轮珠等。方型壶由于是方流，出水一般都较慢，不推荐。还有象药型等实用性都可能会差一些。 再次，谈一下壶泥料。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜，紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。 还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题。笔者认为，如果是泡干仓老茶，本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，就不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好，宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。 以上只是笔者个人品饮云南普洱茶的一点心得，云南普洱茶是个神奇的茶，笔者对它的了解还很肤浅，谈点心得给大家做参考，每个人可以根据自己的品位体验用心辩别，选用合适的紫砂壶来获得最大的品饮乐趣，目的是为了把普洱茶最好的方面显现出来。 现在要购买适合泡普洱茶的紫砂壶。具体应如何选择？在紫砂壶的器形，大小与泥料上有哪些讲究？ 紫砂壶的器形自己觉得好就行,当然出水越好越好:lol ，大小在150-250CC我个人认为较为实用些,泥料我也不懂,但论坛里很多帖都说得很清楚,石昆牧老师也说了: 2. 新制生茶以盖碗（显香）或低密度高煅烧壶（软水）冲泡。 3. 新制熟茶以低密度低煅烧壶去堆味、软水。 4. 有仓味茶品以低密度低煅烧壶去杂味。 5. 无仓味老陈茶则以高密度老壶冲泡。 为便于各位壶友按各自泡饮需求选购茶壶，在这里我大略总结以下两点： 1，扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温；口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶，使较嫩的绿茶不易泡老，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。 2，而类似于西施、匏尊、容天，莲子，掇球等等，肚大，口小，不易散香；壶深，易于保温。这种造型适合泡乌龙茶，铁观音，普洱等需要高温发茶的茶叶。它容易表现出乌龙茶香气浓郁、持久，滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感突出，陈香不绝；潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大，宜深不宜浅。因为乌龙茶叶呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可以让半球状的茶叶完全舒展，圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转，跟能温润地将水与茶叶紧密结合，有利发茶。
生茶最适合小紫砂壶,200CC以下,太大了不显香,用盖碗温度不能达到冲泡要求,次之
我喝生茶最喜爱用盖碗，快倒快出~
1、茶壶 普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。 茶壶容积相对宽松，便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶"以小为贵"恰恰相反。二三人同饮普洱茶，一般用250毫升紫砂壶，人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮，以去除"窑味"和土味，并经使用一段时间（俗称"养壶"）后再冲泡好茶，达到"壶熟茶香"的效果。此外，用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。 2、烧水具现今常用"随手泡"烧水，比较方便。如果冲泡一些比较好的普洱茶时，应以铜壶或砂壶明火烧水，以保持泉水的活性和提高水温。 3、茶杯 一般以白瓷或青瓷为宜，以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。茶杯应大于功夫茶（乌龙茶）用杯，以厚壁大杯大口饮茶，这既适应普洱茶醇厚香甜的特性，也比较贴近云南人粗旷的饮茶习俗。 4、公道壶 以质地较好的透明玻璃具为首选。普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为"陈红酒"、"琥珀"、"石榴红"、"宝石红"等等。观色已成为普洱茶艺中的一道独特风景。普洱茶的茶汤色泽和质地因茶叶的产地、制作工艺、用料、储藏环境、陈化年限等不同而呈现出不同的变化。观汤既是审美也是评价茶质好坏的重要环节。 5、剥茶起形状像起子，以硬木或硬竹子制作，用于紧压茶的解块。通过逐层拨茶，既能保持茶条的完整，减少碎末茶，又便于面茶与里茶的搭配，准确反映紧压茶的品质。 备茶 对于普洱紧压茶，茶性有里外之分，即便是一块里外用料一致的紧压茶，随着存放时间的延续，表茶和里茶的茶性也有区别。所以，在饮用之前，应将紧压茶解散，放入陶罐里让其散散气，同时让面茶与里茶混合均匀。对于密封较严的小包装散茶，饮用之前也应让其透透气。经过这样处理后饮用，其品质优于现解块现开封现冲泡。这有点类似于品红酒，一般应避免现开现饮，开瓶后放一段时间后再饮，以"击活"酒性。

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