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1,怎样泡功夫茶视频

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2,功夫茶怎么泡

步骤一:首先,烧水,然后清洗茶具。步骤二:在茶壶中放入茶叶,加入沸水。步骤三:将茶水先倒入公道杯,为了茶水的清澈,可以在公道杯上放茶漏,过滤茶渣。步骤四:把茶依次倒入杯中即可享受饮用。步骤五:最后不要忘记清理干净茶具和茶台。

功夫茶怎么泡

3,怎样泡功夫茶

看是哪种茶了。绿茶、乌龙茶泡法不太一样的。绿茶用玻璃茶具。乌龙茶用紫砂:洗杯、温壶烫盏,置茶,洗茶,凤凰三点头,春风拂面,玉液回壶,平分秋色,然后闻香,品尝,总共全套下来是18个步骤呢

怎样泡功夫茶

4,泡功夫茶的步骤视频

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5,怎样泡功夫茶

依壺的大小茶葉放四分之一,用熱水約95至85度之間水溫,第一先沖入開水搖一搖馬上倒出,倒入聞香杯、茶杯,這稱溫壺洗茶、順便洗聞香杯、茶杯,第二在沖水入壺約10至15秒,將茶水倒入聞香杯,就可以品香,在倒入茶杯可以品嚐茶味喝茶。這樣一泡茶茶大約可泡5至6泡。
要看您有泡哪个品种的茶,每种茶的泡法不一样,而且你要有工具才可以泡的。

6,泡功夫茶的正规步骤视频

一般情况下,功夫茶的酿造可分为六个步骤。至于这六个步骤,你可以参考下面的详细介绍。1、沸水温壶将纯净水烧至沸腾,徐徐倒入紫砂壶中,注意冬天时要用温水先冲泡紫砂壶,避免温差过大引起的壶裂。烫壶后将茶漏、茶杯、茶宠统统用沸水烫一次。2、加入茶饼将普洱茶饼用茶刀分成均匀的小块,取2-3块加入烫好的茶壶,注意不要放太多,否则会出现泡不开或者太浓不适饮用的问题出现。3、头茶洗茶泡功夫茶的第一道茶水是不能饮用的,比如普洱,陈年普洱中会有一些灰尘、纸屑等杂质,因此需要进行洗茶。将已加入茶饼的紫砂壶注入沸水,盖好壶盖 ,端起慢慢顺时针摇晃,10-15秒后由茶漏过滤倒入公道杯。4、养护茶宠喜爱喝功夫茶的朋友都会选择几只美观的茶宠来增添喝茶的情趣,将公道杯中洗茶的茶水缓缓淋在紫砂壶和茶宠身上,喂养茶宠,温和茶壶。5、首道闻香将首道茶水倒入闻香杯,捧杯闻香。普洱茶的茶香味会让你完全放松,如临仙境。6、泡茶品茶以上五道工序都完成后,就可以开始品茶了。将沸水倒入紫砂壶,加盖泡制20秒,倒出后即可品尝第一道普洱茶, 第-道喝完后,以后每道逐渐加长泡制的时间,一般饮用8-9次后换茶饼,继续泡制。

7,谁知道泡功夫茶的具体程序

主泡人熏香、净手,先引茶入,然后是茶具。品茶讲究用景瓷宜陶——景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶。 烫杯温壶:将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。 乌龙入宫:将乌龙茶放入茶壶。 洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。 冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。 春风拂面:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。 分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 玉液回壶:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。 分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。 奉茶:以茶奉客。 闻香:将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。 品茗:用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。

8,谁有功夫茶的操作方法 最好是视频

铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”。 冲泡按其程序可分为八道: 白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具 观音入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动; 春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其 清新洁净; 关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色 品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。

9,怎么泡功夫茶

  工夫茶”泡法有十八道程序   焚香静气:焚品檀香,造就幽静、平和气氛;   叶嘉酬宾:出示所泡茶叶让客人观赏;   火煮山泉:泡茶用山溪泉水为上,用火煮沸;   孟臣淋漓:即汤洗茶壶,惠孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣;   乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内;   悬壶高冲:又称高山流水,把盛开水的壶提高冲水,充分激荡茶叶,使茶叶翻动,清洁茶叶;   春风拂面:用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫,使茶叶更清洁(不喝);   · 重洗仙颜:用开水淋洗茶壶,即洗净茶壶外表又提高壶温;   · 若琛出韵:即汤洗茶杯,(若琛清初),以擅长制茶杯而出名,后人把茶杯喻为若琛瓯; · 玉液回壶:即把已泡好的茶水倒入另一个茶壶使茶汤更为均匀;   · 游山玩水:沿着杯壁斟茶一圈;   · 关公巡城:依次来回往各杯低斟茶水;   · 韩信点兵:壶中茶水少许时,则住各杯点斟茶水(又称蜻蜓点水或观音滴水);   · 三龙护鼎:用母指食指扶杯,中指托杯,此法既稳当又雅观,三根手指比喻三龙,此时另一手可做护杯姿势;   · 喜闻幽香:即闻乌龙茶的香味; ·   鉴赏三色:认真观看茶水在杯中的上中下三种颜色,故称三色;   · 初品奇茗:观看、闻香后开始品茶汤味道(三口为一品);   · 尽杯谢茶:起身喝尽杯中之茶,以谢茶农栽种,制作佳茗,恩典感谢茶艺小姐尽心热情敬献茶艺、茶礼。

10,泡功夫茶有什么步骤

中国功夫茶操作规程有以下十一程式,合称为功夫茶十一程式。   1、嗅茶 主人取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番。   2、温壶 未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进茶船——即茶盘,一种紫砂浅盆。   3、装茶 应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,以免手气、杂味混入,通常将茶叶装至茶壶的2/3,甚至满溢,数量之多令人咂舌。   4、润茶 沸水冲入壶中,至满,使竹筷刮去壶面茶沫,当即倾于茶船或茶海——一种较大的茶杯。   5、冲泡 再冲入开水,但不要沸滚的,这便是第一泡茶。   6、浇壶 盖上茶盖浇之开水,使壶内壶外温度一致。   7、温杯 等候茶水泡好的当儿,用刚才温壶及润茶的茶水,就在茶船中清洗茶杯——这是一种比酒盅略小的小茶盅(便是茶壶本身也不过一个拳头大小)。   8、运壶 在泡好第一泡茶时,提壶沿茶船边沿运行数周,俗称“游山玩水”,为的是不让壶底水滴入茶杯串味。   9、倒茶 将温洗好的小茶盅一字排开,依次来回浇注,又称“巡河”,或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中,切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯,免得浓淡不均,这是一般饮者容易犯的错误。   10、敬茶 尊老爱幼、互相谦让,这是中国人的传统美德,尤以敬第一杯茶最为重要,受之者必在座“首席”。   11、品茶 功夫茶全套步骤中最讲究的一环,从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举,玩味再三,确如白居易诗云:“盛来有佳色,咽罢余芳香。”苏东坡也说:“从来佳茗似佳人。”可见个中之味,余味无穷。特别看见那些个精于此道,须发皆白的老“茶迷”,3个指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅,腾挪于鼻唇之间,或嗅或啜随心所欲。且双目微闭,如痴如醉,仿佛打坐的道人,外界万物全然不觉,让人不能不惊讶名茗的神奇功效。

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