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1，谁能详细的介绍下江叔家的正山小种这种茶

什么下江叔呢?正山小种红茶是产自我们福建武夷山的吧!

谁能详细的介绍下江叔家的正山小种这种茶

2，贡品茶叶是什么

每个地方都要把自己的土特产贡献给皇族，（包括食品，药品，花草树木，观赏品，手工艺品，矿物等等）是地方徭役赋税中很重要的一部分，所以并没有什么稀奇的，几乎每个地方都有几个上贡的东西，而且也不是专给皇帝用的，历代都是把这些东西按品相等级一起发给相应的官员作为俸禄，茶叶这东西甚至还有可能去喂马。所以别听风就是雨，谁知道这是喂人的还是喂畜生的

贡品茶叶是什么

3，正山小种茶叶

不能的
是的。你说的都是属于红茶，泡茶水温80度左右。

正山小种茶叶

4，贡眉的历史来源金骏眉属于什么茶

贡眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。 金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

5，平常喝的正山小种属于什么茶

属于红茶！
正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。 性温，热证患者不适宜。
属于中国十大名茶之一的红茶

6，关于茶的文言文翻译

1. 关于茶的一个古文 走笔谢孟谏议寄新茶 卢仝 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信， 白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面， 手阅月团三百片。 闻道新年入山里， 蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶， 百草不敢先开花。 仁风暗结珠琲瓃， 先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹， 至精至好且不奢。 至尊之馀合王公， 何事便到山人家。 柴门反关无俗客， 纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断， 白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润， 两碗破孤闷。 三碗搜枯肠， 唯有文字五千卷。 四碗发轻汗， 平生不平事， 尽向毛孔散。 五碗肌骨清， 六碗通仙灵。 七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？ 玉川子， 乘此清风欲归去。 山上群仙司下土， 地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命， 堕在巅崖受辛苦！ 便为谏议问苍生， 到头还得苏息否？ 卢仝，自号玉川子。这首诗就是同陆羽《茶经》齐名的玉川茶歌。 全诗可分为四段，第三段是作者着力之处，也是全诗重点及诗情洋溢之处。第四段忽然转入为苍生请命，转得干净利落，却仍然保持了第三段以来的饱满酣畅的气势。 头两句：送茶军将的扣门声，惊醒了他日高三丈时的浓睡。军将是受孟谏议派遣来送信和新茶的，他带来了一包白绢密封并加了三道泥印的新茶。 读过信，亲手打开包封，并且点视了三百片圆圆的茶饼。密封、加印以见孟谏议之重视与诚挚；开缄、手阅以见作者之珍惜与喜爱。 字里行间流溢两人的互相尊重与真挚友谊。 第二段写茶的采摘与焙制，以烘托所赠之茶是珍品。 头两句说采茶人的辛苦。三、四句天子要尝新茶，百花因之不敢先茶树而开花。 接着说帝王的“仁德”之风，使茶树先萌珠芽，抢在春天之前就抽出了金色的嫩蕊。以上四句，着重渲染珍品的“珍”。 以下四句，说象这样精工焙制、严密封裹的珍品，本应是天子王公们享受的，现在竟到这山野人家来了。在最后那个感叹句里，既有微讽，也有自嘲。 以上两段，全用朴素的铺叙，给人以亲切之感。诗中虽然出现了天子、仁风、至尊、王公等字样，但并无谄媚之容，而在“何事”一句中，却把自己和他们区别开来，把自己划入野人群中。 作为一个安于山林、地位卑微的诗人，他有一种坦直淡泊的胸襟。卢仝一生爱茶成癖。 茶对他来说，不只是一种口腹之欲，茶似乎给他创造了一片广阔的天地，似乎只有在这片天地中，他那颗对人世冷暖的关注之心，才能略有寄托。第三段的七碗茶，就是展现他内心风云的不平文字。 反关柴门，家无俗客，这是一种极为单纯朴素的精神生活所要求的必要环境。只有在这种环境中，才能摆脱可厌的世俗，过他心灵的生活。 纱帽，这里指一般人用的纱巾之类。纱帽笼头，自煎茶吃，这种平易淡泊的外观，并不说明他内心平静。 读完全诗，才会见到他内心炽热的一面。 碧云，指茶的色泽；风，谓煎茶时的滚沸声。 白花，煎茶时浮起的泡沫。在茶癖的眼里，煎茶自是一种极美好的享受，这里也不单纯是为了修饰字面。 以下全力以赴写饮茶，而所饮之茶就象一阵春雨，使他内心世界一片葱翠。在这里，他集中了奇特的诗情，并打破了句式的工稳。 在文字上作到了“深入浅出”，或说“险入平出”。七碗相连，如珠走坂，气韵流畅，愈进愈美。 “一碗喉吻润，两碗破孤闷”，看似浅直，实则沉挚。第三碗进入素食者的枯肠，已不易忍受了，而茶水在肠中搜索的结果，却只有无用的文字五千卷！似已想入非非了，却又使人平添无限感慨。 第四碗也是七碗中的要紧处。看他写来轻易，笔力却很厚重。 心中郁积，发为深山狂啸，使人有在奇痒处着力一搔的 *** 。 饮茶的 *** 以致到“吃不得也”的程度，可以说是匪夷所思了。 这，虽也容或有之，但也应该说这是对孟谏议这位饮茶知音所送珍品的最高赞誉。同时，从结构上说，作者也要用这第七碗茶所造成的飘飘欲仙的感觉，转入下文为苍生请命的更明确的思想。 这是诗中“针线”，看他把转折处连缝得多么熨贴。 蓬莱山是海上仙山。 卢仝自拟为暂被谪落人间的仙人，现在想借七碗茶所引起的想象中的清风，返回蓬莱。因为那些高高在上的群仙，哪知下界亿万苍生的死活，所以想回蓬莱山，替孟谏议这位朝廷的言官去问一下下界苍生的事，问一问他们究竟何时才能够得到苏息的机会！ 这首诗写得挥洒自如，宛然毫不费力，从构思、语言、描绘到夸饰，都恰到好处，能于酣畅中求严紧，有节制，卢仝那种特有的别致的风格，获得完美的表现。 2. 求一篇原创的写茶的古文 大白茶赋 世之茶，洋洋大观，普洱茶为茶中奇葩。 普洱茶上品乃大白茶。 “南夷出白茶，亮如银。 春掇悉数以贡”。 大白茶始祖何方何夕焉，于猛倮牛肩秧塔。 重峦叠嶂，泉水鸣蝉，金乌玉兔，云雾弥漫。传武侯南征，孟获三战，军士劳顿多疾患。 日虑稍酣，凉风习，觉醒手中鹅扇一翎去，旋落似一牛肩山。将士寻之，落翎处一白木见。 嘱取叶煮汤饮洗，病愈强健。奉之神灵兮葫芦后裔世代护持与衣禄，献之猪羊兮岁二月八吐蕊笙歌又祭奠。 君勿忘，嘉庆元年护茶事。天子一啜好，茶农万滴泪。 反暴敛，抗贡赋，扎那兄弟举义旗，乡邻父老振臂呼。皇家军队凶，普洱府兵恶，犹有土司酷。 八年血腥千山恸，英雄战死万壑哭。 庇后世，癸酉年春志士谋。 夫牛肩秧塔古白茶幸哉，籽秧而扦插。大白茶繁滋蓊郁连绵，远播江外临沧版纳。 “旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。 昔之帝王贡品，今之百姓共享。 呜呼，武侯精髓得彰，万民同乐矣。 3. 帮忙寻几段与茶有关的古文或古诗 止为荼荈据，吹嘘对鼎 。《娇女诗》--- 左思 下面的题目自己去找内容 （一）札、传 1、刘琨《与兄子演书》 2、《陆羽传》 3、陆羽《陆文学自传》 4、苏轼《叶嘉传》 （二）记 1、《顾渚山记》 2、欧阳修《大明水记》 3、欧阳修《浮槎山水记》 4、唐庚《斗茶记（1）》 5、杨维祯《煮茶梦记》 6、乾隆《玉泉天下第一泉记》 7、张潮《中泠泉记》 （三）序、跋 1、吕温《三月三日茶宴序》 2、皮日休《茶经》序（1） 3、欧阳修《龙茶录》后序 4、蔡襄 进《茶录》序 5、陈师道《茶经》序（2） 6、黄 儒《品茶要录》序 7、李维贞《茶经》序（3） 8、鲁 彭《茶经》序（4） 9、陈文烛《茶经》序（5） 10、徐同气 《茶经》序（6） 11、曾元迈《茶经》序（7） 12、常 乐《茶经》序（8） 13、欧阳修《陆文学传跋尾》 （四）赋 1、杜育《舛赋》 2、顾况《茶赋》（1） 3、吴淑《茶赋》（2） 4、梅尧臣《南有嘉茗赋》 5、黄庭坚《煎茶赋》 （五）颂、铭、檄 1、周履靖《茶得颂》 2、李贽《茶夹铭》 3、张岱《瓷壶铭》 4、张岱《王二公徐氏家藏壶铭》 5、张岱《斗茶檄》 （六）表、启 1、韩 《为田神玉谢茶表》 2、刘禹锡《代武中丞谢赐新茶第二表》 3、柳宗元《为武中丞谢赐新茶表》 4、丁谓《进新茶表》 5、王安石《谢赐银盒、茶、药表》 6、杨万里《谢傅尚书惠茶启》 7、文徵明《致琴山》 （七）散文 1、张岱《闵老子茶》 2、张岱《兰雪茶》 3、范烟桥《茶烟歇》 4、鲁迅《喝茶》（1） 5、周作人《吃茶》（2） 6、梁实秋《喝茶》 （2） 7、林语堂《谈茶和交友》 8、冰心《我家的茶事》 9、冰心《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》 10、杨绛《将饮茶》 11、杨绛《孟婆茶》 12、徐映璞《清平茶话》 13、王曾祺《寻常茶话》 14、黄裳《茶馆》（2） 15、陈从周《“香”思》 16、邹荻帆《我和茶神》 17、贾平凹《品茶》（2） 18、何为 《佳茗似佳人》 19、苏烈 《茶香》（2） 20、杨羽仪 《水乡茶居》 21、王景山 《茶馆与情味》 22、江艺平 《茶缘》（2） 23、陈学昭 《夜雨沉思》 24、陈学昭 《龙井随想》 （八）小 说 冯梦龙《赵伯升茶肆遇仁宗》 2、兰陵笑笑生《老王婆茶坊说技》 3、兰陵笑笑生《吴月娘扫雪烹茶》 4、李渔《生二女连吃四家茶》 5、吴敬梓《马二先生游湖访茶店》 6、曹雪芹《栊翠庵茶品梅花雪》 7、李汝珍《小才女亭内品茶》 8、刘鹗《三人品茗促膝谈心》 9、李绿园《盛希侨地藏庵品茶》 10、曾朴《清茶话旧侯夫人名噪赛工场》 11、李庆辰《醉茶志怪》 12、李 《死水微澜》 13、沙汀《在其香居茶馆里》 14、陈学昭《春茶》（2） 15、廖琪中《茶仙》（2） 16、寇丹《壶里乾坤》 17、颖明《茶圣陆羽（2）》 18、章士严《茶与血》 19、王旭烽 《南方有嘉木》 4. 文言文《热茶》翻译 灵隐寺僧某，以茶得名，铛臼皆精。然所蓄茶有数等，恒视客之贵贱以为烹 献；其最上者，非贵客及知味者，不一奉也。一日，有贵官至，僧伏谒甚恭，出佳茶，手自烹进，冀得称誉。贵官默然。僧惑甚，又以最上一等烹而进之。饮已将尽，并无赞语。僧急不能待，鞠躬曰：“茶何如？”贵官执盏一拱曰：“甚热。” 灵隐寺有一位僧人，他以会茶道而出名，精通茶具.而且他收藏的茶有几等，看客人的贵贱而分别煮不同的茶给他；那最好的茶，若不是贵人或识茶之人，是不会给他的.一天，有一贵客来到，僧人待他很恭敬，给出好茶，亲自冲茶给他，等待客人的称赞.贵客一直沉默不言.僧人很疑惑，再拿出最好的给客人.茶快喝完了.僧人等不急了，鞠了一个躬，说："这个茶味道如何？"贵客拿着茶杯拱手，说："有点热了." 5. 文言文翻译 僧某献茶 原文 清·蒲松龄《聊斋志异·卷六·鸽异》 灵隐寺僧某，以茶得名，铛臼皆精。然所蓄茶有数等，恒视客之贵贱以为烹献；其最上者，非贵客及知味者，不一奉也。一日，有贵官至，僧伏谒甚恭，出佳茶，手自烹进，冀得称誉。贵官默然。僧惑甚，又以最上一等烹而进之。饮已将尽，并无赞语。僧急不能待，鞠躬曰：“茶何如？”贵官执盏一拱曰：“甚热。” 译文 灵隐寺的某个僧人，凭借烹煮茶而得名，对烹茶的工具都很精通。而且他储蓄的茶有很多档次（的很多种），经常看客人的贵贱来烹茶进献给他；那些最上等的茶叶不是高贵的客人以及识茶之人，不会全部拿出来。一天，有显贵的官员到来，僧人恭敬地拜见，拿出好茶，他亲自动手烹煮进献给高官，希望得到他的称赞。显贵的官员默不作声，没有说话。僧人感到很困惑，又用最上等的茶叶烹煮进献给他。显贵的官员将要喝完了，并没有称赞。僧人着急得不能再等待，鞠躬问道：“茶味道怎么样？”显贵的官员拿着茶杯手一抬说：“茶太热了！” 6. 灵隐寺僧文言文翻译及答案 灵隐寺僧某，以茶得名，铛臼皆精.然所蓄茶有数等，恒视客之贵贱以为烹献；其最上者，非贵客及知味者，不一奉也.一日，有贵官至，僧伏谒甚恭，出佳茶，手自烹进，冀得称誉.贵官默然.僧惑甚，又以最上一等烹而进之.饮已将尽，并无赞语.僧急不能待，鞠躬曰：“茶何如？”贵官执盏一拱曰：“甚热.”1.请用自己的话，揣测一下当时僧人听了贵客话后的心情.2.你认为本问讽刺了现在的哪种人？答的好我加分，狂加的那种哦！灵隐寺某僧人，他因会茶道而出名，茶具非常精致.但他所所收藏的茶叶有几等，常常看客人的地位的高低来分别煮不同的茶给客人喝；那最好的茶叶，如果不是不是地位尊贵的或懂得茶叶味道的人，一次也不会给他的.一天，有一贵官来到，僧人待他非常恭敬，拿出很好的茶叶，亲自煮水冲茶进献给他，希望得到客人的称赞.这个客人一直沉默不言.僧人很疑惑，再拿出最上等的茶再煮水冲泡进献给客人，茶快喝完了，并没有一语称赞.僧人等不急了，鞠了一个躬，说：“这个茶怎么样？”贵官拿着茶杯拱手，说：“非常烫.”。

7，正山小种金骏眉茶叶有点大什么意思

正山小种和金骏眉都是在武夷山桐木关的红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。茶底的区别为正山小种摘取1芽3叶或一芽两叶，金骏眉则完全选用芽头。因为两者的工艺和口感相似，市面上很多金骏眉都是用正片小种仿冒的。
假的，福建茶假货多
我几个地方比较后还是（上海虹口区东汉阳271号路近梧州路口）的茶叶正宗，是上海唯一的一家产地直销售点，我有很多朋友都是去他们那里买的。

8，武夷山正山小种

正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。后来在正山小种的基础上发展了功夫红茶。 如果说要买正宗的武夷山正山小种的话，其实网上有许多地方均有销售，最好去找规模较大，较正规的买家去购买.
属于红茶，是红茶的鼻祖！
正山小种产地在福建省武夷山市。是古老的一种红茶，口感有蜜香和花果香味。 了解一定的正山小种红茶知识，有利于购买到货真价实的茶叶。你可以百度搜“半山腰名茶”了解更多。
小种属于红茶。很多地方可以买到。
我家有 哈哈!
红茶，好茶

9，全国最好的红茶排名是怎样的

中国十大名红茶排名：正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红工夫、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、九曲红梅。红茶是以茶树的嫩芽、新叶为原料，在经过一系列制茶工艺精制而成的全发酵茶。又因该茶在冲泡过后的茶色为红色，从而得名“红茶”。中国十大名红茶排名如下：1、正山小种正山小种出产于福建的桐木关，这种茶叶在制作时会采用松针熏制，制好的茶叶会带有独特的松烟香。据传正山小种是中国乃至世界最早出现的红茶，它也被人们视为红茶的鼻祖。2、祁门红茶祁门红茶出自安徽省祁门县，据说其在清朝年间就是专供皇室御用的贡茶，距今已有一百多年的历史。祁门红茶依赖的是传统的功夫，具有香高、味醇、色眼等特点，乃是红茶中的精品。3、滇红茶滇红茶出产于云南的保山和凤庆，它是以云南大叶种茶树的鲜叶为主要原料制成的，也是中国功夫红茶中最具典型的代表，外形肥硕、金毫显露就是它的重要特点。4、川红茶川红茶是四川宜宾市的特色红茶，它出自上个世纪50年代，属红茶家族的后起之秀。川红茶的外形肥硕紧致，金毫显露，且色泽乌黑油润，冲泡之后很是清香怡人。5、宜昌红茶宜昌红茶又称宜昌功夫茶，是我国主要功夫红茶品种之一。据记载，早在秦汉时期古人就有生煮羹饮的习惯，说明当地的茶叶是煮来吃的，也由此可以推断，宜昌红茶是从生煮羹饮开始发展起来的。6、湖红工夫湖红工夫产于湖南省安化、新化、桃源等地，这种茶自古就享有“醇香播太清”的美名，尤其是正宗的湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满，香味浓郁，在历史上就曾有过“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。7、闽红工夫闽红工夫来自福建，它的外形条索肥壮，匀齐重实，色泽乌黑油润，毫芽显露，极为美观。它的香气浓郁芬芳，颇受紫罗兰香，它的汤色也很红艳，滋味十分甘醇。8、宁红工夫宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一，产于江西修水县。宁红工夫紧结秀丽，金毫显露，色泽乌润，香味持久，因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外。9、越红功夫越红功夫是浙江绍兴出产的工夫红茶，在民国时期，市场上就有少量的越红功夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润，外形优美，香气浓郁，滋味甘醇，很是好喝。10、九曲红梅九曲红梅是西湖另一大传统拳头产品，也是红茶中的珍品。其因其色红香清如红梅，故而得名。九曲红梅早在以一百多年以前就已成名，在1886年还荣获巴拿马世界博览会金奖，名气仅逊于西湖龙井茶。

10，最耐泡的茶叶排名是什么

最耐泡的茶叶排名从低到高：绿茶、黄茶、红茶、青茶、白茶、黑茶。耐泡体现了茶叶内含物质丰富，经得起冲泡，但是与茶叶好坏并无绝对关系。不同的茶类有不同的特点，要判断茶叶的品质，要综合其干茶、香气、滋味、叶底等等因素，不能用是否耐泡来一概而论。最耐泡的茶叶排名是什么？绿茶各种茶的耐泡性比较，绿茶的耐泡程度往往最差，尤其是明前的高品质龙井，一般2～3泡后味道就会变得很淡，因为它们都是采用最嫩的头采芽儿炒制的，而雨前龙井虽说比明前龙井稍微耐泡，但大抵上也不过3～4泡的样子。绿茶之中，碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖会比龙井茶更加耐泡。要说绿茶中最耐泡的茶叶，应该要数六安瓜片和太平猴魁，因为这两种绿茶由较大茎叶制作而成。黄茶黄茶是绿茶的“近亲”，在制作上只比绿茶多了一道“闷黄”工序，所以其耐泡性也不太好，一般也是4～5泡左右。湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽是黄茶中久负盛名的品种，其中君山银针由未展开的肥嫩芽头制成，蒙顶黄芽选用圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，霍山黄芽的采摘标准为一芽一叶至二叶初展，因此最细嫩的君山银针耐泡程度不如蒙顶黄芽，而蒙顶黄芽的耐泡程度又比不过芽叶更大的霍山黄芽。红茶红茶的耐泡性比绿茶略好，但也算不上耐泡，一般5～6泡后味道也偏淡了。尽管有些红茶采用较大的茎叶制作，但在其制茶过程中，往往采用较强的揉捻和发酵工艺，使得它的叶片较碎，内部结构破坏较为严重，叶汁容易流出，从而大大降低了耐泡性。按加工方法与出品茶形的不同，红茶一般可分为三大类：小种红茶(正山、外山小种)、工夫红茶(祁门、滇红、宁红、川红工夫)、红碎茶。其中，红碎茶的耐泡程度最差，只能喝上1～2泡；完全选用鲜嫩芽头的金骏眉，一般也只有6～7泡；采用云南大叶种茶树鲜叶制成的滇红，外形身骨重实，连续10余泡仍沉稳香气；而摘取一芽三叶、干茶条索肥实的正山小种，也可冲泡8～10次。当然，这是先将茶叶品质抛开来谈的。如果是顶级品质的金骏眉，连泡12次口感仍觉饱满甘甜。青茶乌龙茶（青茶）中的岩茶比较耐泡，起码可泡7～10次水以上；铁观音也很耐泡，至少冲个8～10泡基本没有问题，有些铁观音甚至可以冲十几泡，“七泡有余香、十泡亦清香”说的就是(好品质)安溪铁观音茶。在青茶中，要说最耐泡的茶叶是哪一个？恐怕凤凰单枞茶当之无愧。凤凰单枞茶非常耐泡，同样有“七泡有余香”之美称，有些品种(如鸭屎香)10几泡后依然味道十足，冲上20几泡也是正常的。白茶白茶的主要特点是成茶外表披覆白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，滋昧鲜醇可口。根据鲜叶采摘标准的不同，白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。这三大品种不存在哪种茶更耐泡的说法，它们之间一应共通的道理是：品质好的茶才能耐泡。品质足够的白茶，肯定是十分耐泡的，基本上都在10泡左右。根据储存时间的长短，白茶还有新老之分。品饮老白茶，建议先泡后煮，泡了10来冲之后，尚且还能再煮个两三壶。黑茶耐泡性最好的茶叶一是青茶类的凤凰单纵，二是黑茶。黑茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。特别是普洱熟茶，一般可以喝8泡以上15泡以下，品质好一些的能泡到15次以上甚至20多次。普洱茶之所以耐泡，是因为其所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是它给人感觉经久耐泡的缘故。

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