1，安化天尖黑茶的冲泡方法

1、冲泡方法：用飘逸杯或紫砂杯，取约5克，先用沸水润茶，再加浸泡10-15秒钟后即可饮用（可多次加水冲泡）。2、传统煮饮法：取茶10-15克（6-8人饮用），用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。

安化天尖黑茶的冲泡方法

2，安化黑茶冲泡方法

安化黑茶冲泡方法 　　安化黑茶是一种极具养生功效的茶，要想冲泡好安化黑茶要掌握其中的方法技术，品饮安化黑茶也是有方法的，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的安化黑茶的冲泡方法，希望能够对您有所帮助。 　　安化黑茶的冲泡方法 　　要泡好一壶色香味具佳的湖南安化黑茶，首先选用品质较好的茶叶。湖南安化黑茶含有对人体具有一定药效作用的成分，一般品质较好的茶叶，这些成分的含量较多，能获得更好的功效。特别提醒不要饮用劣质茶和受污染的茶叶。这类茶叶含有一些致癌物质，饮用后不但没有起到饮茶的效果，而且会对人体健康有害。大概的讲，品质较好的安化黑茶外观条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润;香味醇厚，带松烟香，汤色橙黄，叶底黄褐。新制安化黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘;而陈年安化黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上数十道而汤色无改。 　　其次选用适合的泡茶器皿。如今的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具。除以上常用泡茶器皿外，还有一些配套茶具，如放茶壶用的茶船;沾水用的茶巾;切茶用的茶刀;放置茶杯用的茶盘和茶托等等。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。 　　三是要讲究水质的好坏。古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。泡茶用水，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用火煮沸泡茶。现在市面上销售的纯净水不含有任何杂质，并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶，不仅净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。 　　四是要注意茶叶与水的用量。每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定;其次，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。饮用安化黑茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。先用热水冲洗茶叶，除去茶的尘垢和冷气，这样，烹出的茶水味道甘美。 　　五是注意冲泡黑茶的水温。泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮。因为黑茶中的芳香物质，只能在水温较高时挥发，如果泡茶水温不到“位”，就无法泡出一杯芳香可口的黑茶。 　　六是注意冲泡时间的长短。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准，一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5—7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用，当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。又由于品饮安化黑茶多用小型紫砂壶，用茶量较多，冲泡时间较短，第一泡1分钟就要倒出来，从第二泡开始渐渐增加15—30秒的冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。 　　茶具有色、香、味、形方面的品质特征，喝安化黑茶要趁热，一般当茶汤的温度在50℃左右时，这样的汤温是品尝滋味的最佳时机。还能充分利用茶叶中的有效成分和发挥茶的功效，提高饮茶的价值。如果一杯黑茶泡好了不及时饮用，茶的香气会由于时间放长了而逸失殆尽，茶的汤色和滋味也随着时间延长而加深和走味。所以安化黑茶最好现泡现饮。 　　品饮安化黑茶需要的心理准备 　　黑茶品饮和其他茶类不一样，社会上对黑茶的认知也明显滞后于其他茶类。品饮绿茶、红茶、乌龙茶的感受带入黑茶的品饮中，会带来较大的困扰。 　　品饮黑茶，客观上除了器具的准备和基本的冲泡技巧之外，还得有心理上的准备。 　　首先：它不如绿茶鲜爽。习惯喝绿茶的朋友可能会习惯性地把它和绿茶相比，因为黑茶用料相对要粗老一些，且经过后期发酵，其鲜爽度无法和绿茶相比。如果有想把它和绿茶相比的念头，在此就要打消掉了这个念头上。 　　其次：它不如红茶的红艳和果香。 　　其三：它的香气更比不上乌龙的张扬和霸道。 　　其四：它不如黄茶或白茶那样的恬淡。 　　和以上几种茶类所用的原料相比，黑茶不纤秀，甚至可以说欠精致。且饮用方法和方式相对粗放，所以对于追求精致生活的人来说，黑茶是比较难进入选择视野的。正因为它不具备这样或者那样茶的优点或者说长处，它却具有其它茶类所具有的中庸，中和的精神和气质。 　　品黑茶，更多的.应该体现在对人文关怀上，对文化的关注上。所以黑茶的品饮也许更需要我们静下心来体贴和回味。 　　安化黑茶的养生功效 　　一、助消化，解油腻，顺肠胃 　　助消化、去油，可谓是安化黑茶的第一大功效。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱刺激作用更能提高威胁的分泌量。从而增进食欲，帮助消化。黑茶具有很强大解油腻、消食等功能，这也是以牛羊肉为食的少数民族特别喜欢这种茶的原因。 　　二、补充膳食营养 　　黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛羊肉和奶酪，因市政缺少蔬菜和水果的西北地区居民而言，长期引用黑茶，是他们身体必须矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 　　三、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病 　　喝茶具有良好的讲解脂肪、抗凝血、促纤维蛋白原溶解作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉以及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管、防治心血管疾病的目的。 　　中国人民解放军总医院在1990年对55名老干部高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况下进行观察，其中50例血脂含量和雪中过氧化物活性明显下降。在新疆、内蒙古、青海等茯砖茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期引用黑茶对身体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调节作用。 　　四、抗氧化、延缓衰老、延年益寿 　　科学研究表明：在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。 　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。 　　五、抗癌，抗突变 　　自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或者茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。 　　六、降血压 　　黑茶具有降血压的作用医学界早有报道。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能软化血管，通过血管舒张而使血压下降。楼福庆教授等权威专家发现茶色素具有明显的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显着降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显着抑制作用，具有降压效果。 　　七、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病 　　对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其他茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更容易被吸收，而且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果由于其他茶类的原因之一。 　　八、杀菌，消炎 　　研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒牙杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的流感有一定的抑制作用。 　　九、利尿解毒，降低烟酒毒害 　　茶水利尿，并可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。 ;

安化黑茶冲泡方法

3，用来泡茶的中药可不可以用凉水先洗一下再用热水泡会影响药效吗

稍微用水冲洗一下灰尘应该不会影响药效的
可以
可以
没事儿,药效是自内而发向外!你只洗去了表皮的尘土
不可以,会减轻药疗的.

用来泡茶的中药可不可以用凉水先洗一下再用热水泡会影响药效吗

4，正宗安化黑茶怎么喝效果比较好

老兄好品味，安化黑茶确实对身体很好，特别是对于三高人士，你要是经常出差应酬的话，买能随身携的黑茶比较好。保健的事要长期坚持才能看得到疗效，比较好又实惠的品牌我比较推荐最近润和集团旗下鑫亚达公司的新品黑茶，他们公司是最早做安化黑茶的一批企业，品质还是有保证，而且最近新产品上市在搞活动，淘宝上面正有一元购活动，你去看看吧。
骑着和好

5，安化黑茶用水烧开它的维生素不会流失吗

不会！黑茶和普洱茶是可以煮着喝的。这又分为两种情况：首先是一些老茶树的有效物质很多，冲泡不易浸出茶汤的，列如帕卡老树茶；或者是成茶糖类、胶类物质较多，已经板结成团的，例如普洱老茶头，这些茶都可以煮着喝。其次还有一种情况是，茶叶已经冲泡多次，但是内容物还可以经煮的方式浸出，并且滋味醇厚和不会刺激胃肠的。例如普洱茶中的老砖茶、老茯茶、老康砖等，泡过七泡以后茶汤转淡，再煮着喝1~2遍，也是可以的。其他的茶类，老白茶也可以煮着喝。而乌龙茶里的白鸡冠也可以煮着喝，别有风味。

6，昨天晚上跟朋友在聊天提到了安化黑茶的功效与作用今天一直在郁闷

帮助消化，降“三高”、减肥健美，排毒清肠胃、提高机体免疫力的功效，暖胃，预防老年人心血管疾病、延缓衰老，清热降火消滞去寒，预防龋齿、去口臭，防辐射、抗癌症，补充营养、增强体质，杀菌消炎、醒酒解毒。黑茶除了孕妇和经期妇女不适宜喝外，其他人群都可以喝的。推荐你去爱达黑茶俱乐部购买，我就是在这买的黑茶，非常好！ 具体《安化黑茶的功效与作用》ABC。soso.baike/ http://www.aidavip.com/article/show-51.htm。EFD。希望你喜欢

7，黑茶怎么喝 谁来教教

，普洱茶只是黑茶的一个分类，黑茶分为：湖南黑茶（安化黑茶等）湖北老青茶（蒲老青茶等）四川边茶（南路边茶，西路边茶）滇桂黑茶（普洱茶，六堡茶）以野尖黑茶为例，如何冲泡野尖黑茶？ ①茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。 ②用水选择： 水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 水温：水温要高，一般用100℃沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。 茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1:20左右。 ③冲泡方法：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。 冲泡“野尖”黑茶有哪些步骤？ ①鉴赏干茶：看干茶外形、条索、色泽、含梗量；闻干茶香气等。 ②准备茶具：茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、黑茶刀等。 ③洁具：冲泡前用沸水冲洗茶具。 ④取茶：茶的用量一般为茶壶的2/5左右,紧压茶用黑茶刀撬取，有的黑茶分为面茶和底茶，取茶时面茶和底茶都要适量撬取。 ⑤润茶：用沸水快速润茶一至两遍。 ⑥冲泡：浸泡时间约10至30秒。紧茶和老茶第一泡时间稍长；第二泡后，茶叶松散出汤应稍快。如品饮者喜爱喝较浓的茶，则可将茶叶量增加或将浸泡时间加长；相反，如喜爱较清淡的，则可减少茶叶用量或减短浸泡时间。 ⑦出汤：将茶汤倒入公道杯，以均匀茶汤。 ⑧赏茶：陈年黑茶茶汤红亮似琥珀，有如陈年红葡萄酒。 ⑨分茶：将公道杯中的茶汤均匀分至各品茗杯中。 ⑩品尝：分三口品饮，第一口，细啜一口品茶的纯正；第二口，多啜一些品茶的浓淡、厚薄、醇和度；第三口，感受茶的回味。怎么饮黑茶： ①功夫泡饮法：取茶适量，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。 ②杯泡法：用如意杯或紫砂壶，取适量茶先用沸水润茶，再浸泡1—2分钟后即可饮用。 ③传统煮饮法：取茶适量，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而饮之。 ④奶茶饮法：按传统煮饮法煮好茶汤后，将奶、茶汤按1：5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为“红粉佳人”。 ⑤冷饮法：按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

8，黑茶有哪几种泡法

很高兴为您解答有五种。如下：1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。黑志茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅秋，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐，湖南黑毛茶内质要求香，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶和湘尖等，主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。2 老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也青产老青茶。用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别，鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶（酒面茶）发青梗为主，基部稍带红梗。二级茶（二面茶）以红梗为主，顶部稍带青梗。三级茶（里茶）为当年生红梗，不带麻梗。老青茶的品质的要求，一级别茶（洒面）叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶（里茶）叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。3 六堡散茶堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖，有苍梧、贺县、横县，恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。主产区是梧州地区。六堡用茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓。香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈桐褐色，并带有松烟味和槟榔味。六堡散条除内销广东、广西外，还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。4 普洱茶普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。普洱茶外形条索粗壮乳大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明，普洱茶具有降低血脂，减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因引，普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。除云南省外，广东省地生产少量普洱茶。5 四川边茶四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代，规定雅安，天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称"西路边茶"。南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶，南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老，采割当年或1~2年生茶树枝叶，杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄，是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。

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