④六安瓜片品质特征。⑤六安瓜片的冲泡。六安瓜片简称瓜片,为绿茶特种茶类。他请我喝了二茶碗他亲自泡的六安瓜片,喝了六安瓜片尤如神仙供水,太好喝了!从前总认为龙井、碧螺春及春茶茉莉花茶是好茶,三十年前又有了崂山绿茶、日照绿茶,但与六安瓜片相比差远了。
请问正宗的六安瓜片产自哪里?
六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。绿茶种类繁多,品质也参差不齐,六安瓜片曾被作为国务院和中央军特贡茶。中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
齐山蝙蝠洞附近的六安瓜片之所以会成为上品,除了肥料土壤有特别的优势以外,还有平时浇灌茶园用的水。这里没有开发,没有公路,车子也开不上去,上山必须步行1小时!这里的山泉水清澈见底,含有大量的矿物质和微量元素,捧起来喝一口非常的甘甜!这里属于北亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,冷热适中,气候资源丰富。
海拔804米,年平均气温15°C,山区夏季温凉,非常有利于茶树生长和氨基酸等养分的累积。六安瓜片所含的成分——茶多酚及咖啡碱两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。
六安瓜片是什么?为什么叫这个名字?
明朝茶学家许次纾曾将“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶.大江以北,则称六安”作为《茶疏》开卷语,足见其对六安瓜片的偏爱。六安,是一个地名,来自安徽省六安市大别山一带。六安瓜片简称瓜片,为绿茶特种茶类。 一首七律也曾这样盛赞六安瓜片:“七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。
陆羽旧经遗上品,高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水?重试君谟小凤团”!而六安瓜片也不负先人厚望地被当今国人奉为“中国十大名茶”之一。在名茶市场,六安瓜片似乎也随处可见,但真正按古法栽培生产,纯手工制作的六安瓜片少之又少:正宗的瓜片叶不带梗,自然平展,叶缘微翅,色泽宝绿,富有白霜。清香高爽,滋味鲜醇回甘,茶汤清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
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