一家茶叶店老板明确表示，从来不卖崂山茶，，销售账单上却有崂山绿茶50元一斤的销售记录，店里有大量崂山绿茶的包装物。市场上销售的所谓“崂山茶”，来源很复杂，很多并不是正宗的崂山绿茶。好的崂山茶有四个绝对标准：不苦不涩生津回甘，南方及日照绿茶假冒的崂山茶，泡开后色绿、均匀、叶薄、窄长、味淡；而当前正宗双棚(大棚下面扣小棚)崂山茶色杂一点，偏土黄色，叶片有残损，口感浓。
辨别崂山茶的真假很难吗？
崂山茶由于生长周期较长、温差较大，叶片显得比较厚实，所以非常耐泡。好的崂山茶有四个绝对标准：不苦不涩生津回甘，南方及日照绿茶假冒的崂山茶，泡开后色绿、均匀、叶薄、窄长、味淡；而当前正宗双棚(大棚下面扣小棚)崂山茶色杂一点，偏土黄色，叶片有残损，口感浓。正宗崂山大田茶泡开后色杂，很多叶片有破损的枯黄边，刚泡开后叶片成均匀的土黄色，口感很厚重，洗茶时浓香。
不同的是文化，工艺，产地。日照绿茶是产地和产量最大的，全日照市都是茶叶产区，重点农业经济，工艺相对是比较精致一些。崂山绿茶产地相对要小很多很多，但是品牌保护的好，所以相对来说崂山绿茶要出名一些，不过现在很多崂山茶都是日照绿茶，崂山绿茶由于工艺上的习惯对比日照绿茶同级别的外观要比日照绿茶要粗糙。并且崂山绿茶产量是真的不多。
市场上崂山茶的价格从几十元到七八百元不等，为何差别那么大？
喝茶作为一种养生的方式，已经越来越多进入了百姓的生活中。眼下，正是崂山新茶上市的季节，因为现在上市的比较少，新茶价格相对高一些，一般都在每斤500元左右。然而，茶叶批发市场的崂山茶，售价从几十元到七八百元不等，差别这么大，让消费者一头雾水。市场上销售的所谓“崂山茶”，来源很复杂，很多并不是正宗的崂山绿茶。
些商家利用了消费者贪便宜的心理，为了卖货，就用低廉的南方茶，仿冒新上市的崂山绿茶来销售。针对市场上销售仿冒崂山茶的情况，青岛市李沧区市场监督管理局的工作人员进行了专项检查，执法人员现场发现了一些商家做手脚的蛛丝马迹。一家茶叶店老板明确表示，从来不卖崂山茶，然而，销售账单上却有崂山绿茶50元一斤的销售记录，店里还有大量崂山绿茶的包装物。
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