其次,喝茶自有讲究,各种茶也有各自的适宜季节和人群,比如,春季喝花茶,夏季,喝绿茶,秋、冬季喝红茶;男性适合于绿茶,女性适合于红茶;体型肥胖者宜多饮绿茶,体质瘦弱者宜多饮红茶花茶;青壮年宜饮绿茶,老年人,宜红茶花茶为宜等等。所以,如果你脾胃虚寒,改喝红茶即可,没必要两掺。

红茶绿茶能混泡吗?

谢谢邀请!红茶绿茶最好不混泡!混着泡虽然不会有什么健康危害,但是,主要是自古没有这样的喝法,而且也没有混泡的必要。首先,红茶绿茶混泡,并不能解决你所说的热凉搭配的问题。中医中所谓的温热与寒凉搭配主要是指两个不同属性和种类的食物或者药物相搭。起到一个相互克制的作用。而红茶绿茶属于同一茶类,各自的味道都不同,放到一块,喝不出各自特有的味了。

其次,喝茶自有讲究,各种茶也有各自的适宜季节和人群,比如,春季喝花茶,夏季,喝绿茶,秋、冬季喝红茶;男性适合于绿茶,女性适合于红茶;体型肥胖者宜多饮绿茶,体质瘦弱者宜多饮红茶花茶;青壮年宜饮绿茶,老年人,宜红茶花茶为宜等等。所以,如果你脾胃虚寒,改喝红茶即可,没必要两掺。可根据自己身体的情况和季节来选择茶的种类。

红茶用多少度水冲泡最好?

经常有茶友问懂茶帝关于冲泡茶叶的水温问题,例如:乌龙茶能不能用开水冲泡?细嫩的红茶与古树红茶冲泡的水温是不是应该有所区别?的确,关于水温的问题,是所有茶友泡茶时都会遇到的。同样的茶,用不同的水温冲泡,口感可能大相径庭。今天小懂就来跟大家聊聊什么茶用什么水温冲泡,以及影响水温的因素。高温95℃~100℃用于冲泡采开面叶为主的乌龙茶,如包种、冻顶乌龙、铁观音、武夷岩茶,以及全发酵的红茶和后发酵的黑茶

这几类茶中偏嫩采的,水温要略低;偏成熟叶的,水温要高。乌龙茶中焙火高的,水温要高;焙火轻的,水温在高温范围内,可以略低。(懂茶帝注:开面叶,指嫩梢生长成熟,出现驻芽的鲜叶。)其实,高温水就是接近沸水的水温了,水刚烧开就可以立即冲泡。中温85℃~90℃用于冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶、红茶,六安瓜片等采开面叶的绿茶,以及虽带嫩芽,但重萎凋的白茶(如白毫银针)。

也有资深茶艺师说,白茶(如白毫银针)也可以用沸水冲泡,有利于茶香的激发。但是要注意,不要用水砸茶叶,而是沿着容器壁注水。(懂茶帝注:萎凋,是指通过日晒或加温等方法,使鲜叶失水。)低温80℃~85℃用于冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。当然,以上所说的水温也不是绝对的,还有三个因素会影响水温:第一,是否温壶。

投茶入壶前是否温壶,会影响泡茶的水温。热水倒入未加温过的壶,水温将降低约5℃。所以,如果不温壶,水温必须提高一些或延长浸泡的时间。第二,是否温润泡。冲泡茶叶时,第一次注水入壶随即倒掉的过程称为“温润泡”,也就是我们俗称的“洗茶”。温润泡的用意在于使揉捻过的茶叶稍微舒展,以利于第一泡茶汤发挥出应有的色、香、味。

这时茶叶吸收了热度,再次冲泡时,可溶物稀释的速度会加快,所以实施了温润泡的第一道茶,浸泡时间要缩短。第三,茶叶是否冷藏过。冷藏或冷冻后的茶,如果取出直接冲泡,必然会影响水温,温差太大也会影响茶汤滋味。所以,一定要先取出茶叶,使茶恢复至常温时,才可冲泡。第四,气候、环境的影响。如果环境的温度较低(如冬天),那么热水凉得会更快一些;如果环境的温度较高,水凉得自然也会慢一些。


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