香气上看,这二款茶均陈香纯正,这中分体现了大益茶整体的品质保证。其三,从资本运作的角度上看,勐海茶厂就领先了下关茶厂不是一点半点的距离了。叶底比较,8592显粗老、7592细梗明显较多,整体评价,二款茶性价比都非常好(便宜),汤色红亮、滋味醇和、陈香纯正,都体现出了大益经典熟茶的基本品质。

为什么很多人不喝普洱茶?

谢谢邀请,欢迎关注【不正经的评茶师】我采访了一些不喜欢喝普洱茶的人,为什么不喝普洱茶,回答最多的原因就是感觉很脏,当然这是针对普洱而言。我们经常看到很多普洱茶店,熟茶洗过两次之后,茶汤底部还是有很多类似与尘土的黑色粉末,而且茶汤不透亮,像酱油一样的黑,一些不懂普洱茶工艺的人就会觉与绿茶比较起来,普洱茶很脏。

我觉得还有一个原因就是熟普普遍的带有仓味、堆味,也不被大众所接受,总感觉这个气味非常难闻,不像红茶一样的香甜,或者茉莉花一样的鲜灵,所以也就选择不喝普洱茶。对于普洱生茶,一部分因为感觉喝完生茶之后,头晕、打哆嗦,这是因为生茶里面的茶多酚、咖啡碱含量非常高,与绿茶比很容易出现醉茶的情况,所以避而远之;还有一部分是真喝不起普洱生茶,像班章、冰岛、曼松等古树纯料,少则一万多则几万,是真的喝不起,也就选择其他茶了。

我收藏的普洱茶有价值吗?

您的普洱茶,只看图没有喝,我不敢妄自菲薄。不妨把我的普洱茶收藏经验,与您一起分享。可能,也会解决您的问题。普洱茶收藏 是熟茶好还是生茶好?散茶好还是饼茶好?很多朋友喜欢收藏普洱茶,是因为它越陈越香的特点。那什么样的普洱茶适合收藏,也成了大家关心的问题。首先,生普较熟普来说,更适合收藏。或者换句话说,生普属于半成品,就是用来收藏的,直接根本也没法喝。

生茶在新茶时期,多酚等物质含量高、涩为重、苦味重,而且丹宁等物质含量高、收敛作用强、锁喉、对胃有刺激性,香味单一、滋味单薄。但经过存储转化之后,内含物质得到进一步转化,它的优势便显现出来。而且藏生普,不同的时间段,口感会不同,这有点像你养育一个小朋友,可以陪着它一起成长。看它不同时期有什么不同的表现。

生普的后期转化更丰富。而相比生茶,熟茶在制作环节多了一道渥堆发酵的工序。渥堆发酵能够加快普洱茶陈化速度,由此制成的熟茶,整体表现非常接近年份较久的生茶。所以它在新茶时期就可以直接品饮。但由于大部分茶性已经稳定,后期存储中的变化不大。其次,饼茶较散茶而言,更适合收藏。历史上把普洱茶压成饼,是有一定原因的。

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