去九溪路过扬梅岭村看到一个山上一条街上茶农就在大门口喝酒,他们让我去他家去看看,我一进去看到他家堂前从九九开始年荣获得各种炒茶荣誉证书,其中有国家领导人在他门口就坐的照片,现在西湖龙井茶树方园很大,茶叶好要炒得好,至于那家明前茶好这有茶农自己最清楚。
我国自唐代时期,就有了对茶的研究和饮茶品质好坏之说,同时茶类品种很多,那么这款来自美丽西子湖畔的狮峰龙井茶,怎么判断好坏呢?挑选狮峰龙井茶先看外形,一般好的外形茶叶正,白豪突出,做工仔细品质好。优级的龙井茶身无茸毛,有很多是假冒的茸毛。采摘也不能图叶嫩,光选芽心,叶绿素含量低,好的茶身叶绿素维C含量很高,这点还是要有区分的。
选择龙井颜色也是考虑的内容,要求表面鲜亮色泽均衡。颜色不统一,有点暗淡,那么也说明此茶不是太好的茶叶,品质不怎么样了。好的龙井,有自然的糙米颜色,颜色嫩黄,假的手感毛糙,黄颜色多,味道有黄豆的香味,有的茶农为了以此充好,就会在上面做文章,冒充龙井,所以不管怎么冒充,只要泡上一壶茶,味道鲜嫩馥郁幽香,才是好茶。
狮峰龙井茶外形以条索紧,茶身微重,挺直为好茶。如果外表有碎末,有香烟的焦胡味道则不是好茶,扁形茶则不在此一说。好的龙井茶叶苗紧实,粗松,精致,有一级,二级三级等之分。选择龙井还要看形体,好的茶身整体匀整,特别碎的次之,一般分为轻重,粗细,碎整之分。那些粗壮的在顶层,密实在下面,而最碎小的位于底层位置,为上品。
杭州狮峰山附近谁家明前茶比较好?
在龙井村休闲区荡秋千看满山坡长势喜人的龙井茶树仿佛闻到茶的香味,听说翁家山的茶叶最好,我有一次去翁家山那个山村的人好客纯朴热情自然环境好。去九溪路过扬梅岭村看到一个山上一条街上茶农就在大门口喝酒,他们让我去他家去看看,我一进去看到他家堂前从九九开始年荣获得各种炒茶荣誉证书,其中还有国家领导人在他门口就坐的照片,现在西湖龙井茶树方园很大,茶叶好还要炒得好,至于那家明前茶好这有茶农自己最清楚。
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