4.利用高山植物品种多而茂盛特点，选用当地可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来制成代用茶，如：苦丁茶、苦荞茶、桑叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、葛根茶等。
怎么把茶叶卖给高端客户？
怎么把茶卖给高端客户？这个问题范围很广，需要多方面的资源匹配，我换个角度回答这个问题，即高端客户如何买茶的？1.首先是品类需求，他喜欢喝什么茶，红茶还是黑茶？绿茶还是乌龙茶？这个首先要搞清楚。2.然后，购买的场所，他会在什么地方购买需要的产品？有没有固定的消费渠道？是什么人帮他购买还是亲自购买？等。3.高端人群一般消费的动机是什么？是自己喝还是送礼？是一个人喝还是与茶友一起喝？是家庭饮用还是招待？等，这个也需要搞清楚。
怎样才能帮助茶农把茶叶卖出去呢？
茶农是以种植茶树、采摘茶叶、制作茶叶为生的农民。茶树一般生长在丘陵或高山之间，光照充足，昼夜温差大，大自然的阳光雨露成就可茶叶的清香、甘醇。守着先人遗留的茶园，按祖上传统的工艺制作，保留着最原始的茶味，是坚守还是放弃？交通不便，工艺落后，营销观念滞后造成茶企每况愈下，茶农更多是困惑。怎样帮助茶农能推销更多的茶叶呢？我认为需考虑以下因素：一提升茶叶品质，延伸产品结构，适应更多消费者1.保留传统工艺的同时,要自己尝试研发和创新.例如:采取不同的温度和时间对绿茶杀青,绿茶的杀青是利用短时间高温来钝化酶的活性，也就是不让它氧化，除去青涩味的同时又保留清香味；调整烘干或提香的条件，最大可能换发出天然香味。
通过长时间尝试和记录，确定出茶叶的色香味形最佳路线。2.如果茶叶品质难以突破，可以细分某个领域。例如有些老茶客喜欢喝老茶，你可延长提香时间来提升香气，浓郁的老茶香会锁住一部分消费者，欲罢不能的享受会成为你忠实用户，再次购买和推广能力超强。3.春茶苦，夏茶涩。往往好多绿茶就生产一季，也就一个月的时间完成一年的产量，夏季茶枝修剪也是浪费在田间，能否制成便宜的夏茶，或制成红茶。
另外下半年的茶果是制茶油的好材料，收集卖出也是一种补充。4.利用高山植物品种多而茂盛特点，选用当地可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来制成代用茶，如：苦丁茶、苦荞茶、桑叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、葛根茶等。
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