1,云南的普洱茶属于什么茶

绿茶的一种
普洱分生茶熟茶。我认为生茶比较象绿茶,熟茶是经过发酵的,应该是红茶吧。

云南的普洱茶属于什么茶

2,普洱茶属于什么茶

普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。

普洱茶属于什么茶

3,普洱茶是一种什么茶

普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶发酵有两个途径,一是自然陈化,成型时俗称生茶生饼(或青茶青饼),自然陈熟后称"原旧普洱茶"或"生普"。二是人为加湿加温渥堆,成型时俗称熟茶熟饼。云南大叶钟茶属性物质重,加工的晒青毛茶苦涩浓烈,发酵陈化后,其浓烈性味得以收敛,杂味散失。普洱茶品性温和,不像茶那么清寒,也不像红茶那么浓烈,独具陈香、醇厚、甘滑的风韵。
普洱茶要是按中国6大茶叶来分,新的生普洱算是绿茶,没经过发酵。第2年以后的生普洱茶又属青茶,属于半发酵茶。熟普洱茶可以说是黑茶,属全发酵茶。 生普洱茶的做工和绿茶又有些差异,熟普洱茶和黑茶也不相同。所以普洱茶应属后发酵茶,有别于6大茗茶。
有人说:是减肥茶
普洱茶是黑茶类的一种茶,普洱茶有生茶和熟茶之分
普洱茶,能调节脂肪代谢,特别是普洱茶对蛋白质和脂肪很有很好的分解作用。另外茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶不仅对健康有益,还能能减肥

普洱茶是一种什么茶


文章TAG:云南  云南普洱  普洱茶  属于  云南普洱茶属于什么茶  
下一篇