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1，在茶叶中茉莉花茶春天喝最好吗茉莉花茶怎么样才算最好

从养生和保健的角度来讲应该是春饮花茶。因为花茶是以绿茶窨制而成的。春饮此茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发。 我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。 人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。 花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。 茉莉花茶鉴别：1、外观：以条索、色泽、匀整度来评定。 ① 条索（名优茶叫造型）：要求紧结壮实。名茶有它自己独特要求，如龙井茶要求扁平匀直；碧螺春要求卷曲细嫩等等。但一般而言，春茶一般条索紧结重实，夏秋茶就较轻瘦或粗松。高档茶要求芽毫多且肥壮。 ② 色泽：花茶是以绿茶为原料，一般色泽要求嫩绿、黄绿、有光泽为好，夏秋茶比较枯绿欠油润，秋茶还好些，陈茶灰暗。 ③ 匀整度：干净匀整为好，特别要检查非茶类夹杂物，如昆虫、铁钉等不能有掺杂。 2、内质:内质是茉莉花茶品质主要因素，以香气、滋味、汤色、叶底来鉴别，主要决定于香气和滋味。 ①香气：从鲜度、浓度、纯度三因素来评判，优质的花茶同时具有鲜、浓、纯的香气，三者既有区别又有相关性。 a、鲜度：指香气的鲜灵程度，审评一杯花茶时，闻香气，给人第一印象鲜度如何？通俗说就是香气新鲜否？高档花茶要求“鲜灵”，鲜灵是香气表现十分敏锐，即“一嗅即感”是鲜的更高表现，不鲜，陈味都是低档花茶或陈茶的表现特征。 b、浓度：指茉莉花茶耐泡度。香气持久、耐泡者为浓度好的茉莉花茶，相反香气薄、不持久、一泡有香，二泡就闻不到香气，浓度就差了。一般低级别花茶浓度总比不上高级别的花茶。 c、纯度：指花香、茶香的纯正度。如茉莉花茶中不能“透兰”或其它花的香，茶香中不能有烟焦味及其它异味。 ②滋味：主要评浓度和鲜纯度。品尝花茶滋味纯正浓醇为好。滋味与香气在正常情况下，一般是相关性。香气鲜滋味爽；香气浓滋味醇；香气纯滋味细；若发现香气有异，在滋味上要认真地加以鉴别。 ③汤色：以黄绿、清澈明亮为好，黄暗或泛红为劣。 ④叶底：嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣
好的花茶中不含或很少花渣，别误认为没有花就不叫花茶，当吸取花的香气后是要把花渣去掉的以防其变质，再就是闻香气，闻着较舒服，宜人的为好，有异味什么的肯定不好，再就是茶的匀整度，越匀越好，净度也是一方面，无杂质为好，花茶色泽一般不怎么好，但色泽匀的较好，买一些知名品牌的较放心吧，像吴裕泰，张一元的....个人建议购吴裕泰的，他的金奖茉莉为七窖一提！
就一般而言喝茉莉花茶是不分季节的，只要是自己喜欢在什么季节喝都是可以的，有些人认为“冬季喝花茶、夏季喝绿茶好”其实都是个人的喜好问题。例如在我国的内蒙黑龙江的人们喜欢喝红茶，云贵西藏等少数民族地区喜好喝普洱茶，在我国的大部分北方地区喜好喝绿茶和茉莉花茶，而闽粤地区的人喜欢喝乌龙茶等等。买茉莉花茶要买当年或次年的新茶，观茶色比较新鲜整齐，茉莉花的含量越多越好，有些产茶者为了使茶叶更具有香气或少加茉莉花在茶叶内加入一定量的香精，购买时要加以鉴别。
香气要好才是好，
茉莉花茶有两种说法一，绿茶类。茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。（百科）二，花茶类这是通过花茶制作工艺制作出的花朵类的饮品。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症常和玫瑰花茶一起改善内分泌，舒缓肝气

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2，张一元金奖茶得奖年份

张一元金奖茶是一种特殊的茶叶，它是由中国茶叶协会在2006年颁发的一种金奖茶叶。它是由中国茶叶协会组织的一次评选活动，以表彰中国茶叶行业的卓越成就。张一元金奖茶的特点是，它的叶片质地柔软，颜色深绿，汤色清澈，香气清新，滋味清醇，回甘醇香，具有极高的茶叶品质。它的品质被认为是中国茶叶行业的最高水准，被誉为“中国茶叶的最高品质”。

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3，张一元什么茶叶最有名

张一元的茉莉花茶最有名张一元茉莉花茶的窨制环节工艺很讲究，茉莉花选用夏至到处暑之间的伏花进行加工生产。因为天气越热，茉莉花的花粉浓度越高，张一元茉莉花茶的鲜花采摘要求必须是晴天三日以上的。选用含苞待放的成熟花蕾，而且对花蕾的质量有众多要求，比如用来窨花的花蕾，要色泽已由青白转变为洁白的；要饱满，花冠筒已抽长的；还有就是花萼由于花冠筒的抽长而不接触花冠的。鲜花采摘的时间也有严格要求，坚持午后采摘，因为午后采摘的茉莉花水分低，花粉浓度高。张一元花茶的介绍花茶通常是以烘青绿茶为茶坯的，因为，烘青绿茶相对含水量低，叶片细胞间有多而密集的孔洞，花的香气分子以此为载体，在窨制过程中很容易吸附在这些孔洞中，这样茶叶就能留住茉莉鲜花的香气。张一元在杭州、苏州、安徽、湖南、福建、四川、云南、台湾等三十多个产茶圣地都建有绿色生产基地，这款茉莉花茶的茶坯最终还是决定选用福建霞浦名山“葛洪山”的明前绿茶。因为那里的茶内质好、嫩度高，内含物丰富，更易吸收花的香气，这些经过标准化茶园管理培育出来的茶叶外形肥壮、香气持久、色泽鲜润，沏出来的茶“汤”是清的、透亮的。

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4，张一元金奖花茶龙豪

清明前的珍贵绿茶，经过八次窨花； 让每一斤茶叶吸收六斤茉莉鲜花的香气； 才能制成张一元龙毫茉莉花茶； 张一元龙毫，茉莉花茶中的珍品。 Zhangyiyuan Longhao Jasmine Tea is known as the best jasmine tea.By using the precious green tea leaves picked before the Tomb-sweeping Day.Makeing every gram of tea leaves absorb the fragrance of six gram of jasmine flowers. Finally，the Longhao Jasmine Tea produced. 张一元 龙毫 张一元龙毫，原料采自位于福建霞浦县葛洪山的张一元绿色生产基地，茶园周围云雾缭绕，山泉潺潺，是天然形成的产茶圣地。 成品满披白毫，色泽油润，冲泡后汤色清澈明亮，香气鲜灵、悠长，滋味甘甜爽滑，叶底肥嫩鲜亮。 匠心好茶，用心润泡 Good tea by excellent craftsmanship and brewed by heart 1 选取器皿，盖碗或透明茶杯 select a container，covered bowl or transparent cup. 2 取龙毫3-5克。根据个人口味调节. Take 3-5g Longhao tea leaves or regulate upon individual taste. 3 煮水备用，水温95℃左右效果最佳（沸水静止1-2分钟） boil the water，the best temperature will be about 95 degree （let stand the boiled water for 1-2 min） 4 润茶冲泡，先用少许热水浸润茶叶，待茶叶吸水舒展后加至茶水比例1:50。 embellish and brew，embellish the tea leaves by little hot water，after the leaves stretch，add water to a tea-water ratio 1:50. 5 静心品饮，品茶前先嗅其香；反复冲泡3-4次，余香依存。 taste by heart，smell the flavour brfore drinking，after 3-4times brewing the tea still keeps fragrante.张一元龙毫，精选明前嫩芽，纯手工采茶，严守一芽一叶采摘标准，取舍有节，方成就了茶叶内所含物质的黄金配比。 Zhangyiyuan Longhao，select the tender tea leaves picked by hand before The Tomb Sweeping Day. In accordance with the principle of one leaf and one bud. the careful and elaborate selection finally achieves the golden content ratio of the tea leaves. 待到窨花之时，制茶匠人精心制茶，前后经历8窨，层层推进，方得大成，每一次窨制茶人都彻夜坚守。不畏繁复，用时间与专注滋养细节，终令花香深入茶之肺腑。 The tea maker elaborately makes tea by 8 times of scenting procedure. every step is more precise than the last step.Which finally achieves the Longhao JasmineTea.each scenting procedure，tea maker works day and night，repeats the complex procedure repeatedly.spends a lot of time and concentration on the detail. finally make the flower flavor deep into the tea taste. 龙毫精选晴天茉莉鲜花，严守1:6茶花配比，充沛的鲜花量，使得沁入浓郁花香，茶叶更显醇正，彰显张一元龙毫典范品质。 Longhao adopts fresh jasmine flowers picked by sunny day. strictly abides by the 1:6 tea-flower matching ratio. The large amount of flower adopted，which makes the tea with deep taste of flower. and forms the pure and classic quality of Zhangyiyuan Longhao Tea. 蝉联2016、2017年北京国际茶业展 传承百年的国家级非遗制作技艺、 广西横县张一元产业园的优质茉莉鲜花、 丰沛的投花量和充足的窨花次数， 是张一元龙毫品质的可靠保证。 单桶装 200元/桶（包装免费） 两桶装 400元/套（包装免费） 八两装 800元/套（包装免费）

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