山头茶的概念是浮云。笔者有幸曾经就喝茶取经，问大佬们如何提及喝茶的功夫，是不是喝多几个山头的茶，知道这些茶是怎么回事，茶功夫就能日益增进呢？茶大佬听完，笑着说：“一个懂茶的人，喝好一个山头的茶，他就十分足够；一个不懂茶的人，喝240个山头，是一个愣头青。
普洱山头茶是怎样的？口感如何？
谢谢邀请，欢迎关注懂茶帝。中国的茶叶中，讲究山场最多的应该就是普洱茶了，甚至有人强调“一山一味”，山头结合树龄、年份，又变化出普洱茶的万千可能。其实，对于大多数茶友来说，不必过分追求山头的概念，影响普洱茶口感的因素很多，很多地理位置接近的山头茶，其实在滋味上的差异是非常小的。今天在这里跟大家说三个主要的普洱茶产区，90％甚至95％以上的普洱茶原料，均来源于这三大茶区。
也简单说一下这三个产区的普洱茶特征。第一，版纳产区西双版纳茶区主要分为两大版块，勐海县和勐腊县。勐海茶区气温高、雨量充足，其产区茶叶特点为：香气浓郁，滋味足，茶质厚、苦涩度相对较高，茶气猛烈。勐腊县主要以易武茶区为核心，易武是整个西双版纳茶区中气温较高，早晚温差大、雨量最多的地方，其古老原始茶种种类丰富，其滋味醇厚，香气好，苦涩味低，有着汤柔水甜的特点。
第二，临沧产区临沧产区是云南产茶最多的茶区，号称天下茶仓，以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名，其中凤庆以滇红茶为主。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言，临沧的茶香气较好、涩味稍重，苦味轻微的特点。近年来彩农茶主推的云南岩茶特色鲜明，岩韵花香，品质卓越。第三，普洱（原思茅）茶区普洱茶区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的，茶园种植集中，产量大。
普洱茶区整体滋味偏清淡、显涩味，口感柔和，茶气不显，茶质相对较薄。其中景迈山古茶园最为出名。普洱茶山头之间口感有差异吗？因为土壤、气候的原因，肯定会有一些差异，但我们认为不必过分追求这些差异，更不必去炒作。如果喜欢，喝就是了，如果买得起，买就是了。懂茶帝，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
普洱茶有多少山头，有哪些特点？
对于很多刚接触普洱茶的茶友来说，经常会看到“某某名山茶”这样的字眼，但完全搞不清楚究竟是什么地方，哪个山头究竟属于哪个地方。今天，只需几张图片就能把困扰你许久的普洱茶知名产区一网打尽！ 根据地域位置，我们常将普洱茶知名产区大致分为临沧产区、普洱市（原思茅）产区和西双版纳产区共三大名产区。△三大茶区的大概位置临沧产区 △临沧产区细分图临沧，这里是中国佤文化的荟萃之地，茶树品种众多，号称“茶树基因库”，同时，它也是世界著名的“滇红”之乡。
而提到临沧普洱茶，大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。有很多刚入行的普洱茶爱好者第一次听到冰岛的时候全是惊诧：啥？北欧寒冷的冰岛还产茶？！后来才知道这是产区名，让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字，昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。普洱市（原思茅）产区 △普洱市产区细分图很多人都有过这样一个疑问：是因为普洱茶很出名所以才将思茅改为普洱市的吗？其实不然。
清朝雍正年间，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。由此看来，改名之举倒是有着追溯历史的意味。说到思茅产区，不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉，是否瞬间感到一种扑面而来的气场？西双版纳产区 △西双版纳产区细分图之勐腊县 △西双版纳产区细分图之景洪市 △西双版纳产区细分图之勐海县相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。
在西双版纳，你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影，简直就是个普洱茶大宝库！著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）均在西双版纳境内。在勐海的巴达茶山上，还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树，它向全世界证明了茶树起源地是中国。想当初单是易武的“七村八寨”就把茶友绕的昏天暗地，完全分不清楚。
普洱茶中，你喜欢拼配茶还是山头纯料？为什么？
感谢邀请：拼配和纯料各有各的好，拼配就是一个调味师傅，什么不够加什么，而且可以定形留样，可以下次再做，这样茶叶才有可持续性，对于办厂的人很重要，因为只有可以追溯才有利润。来年可以根据定单收茶，不会出错！纯料有纯料的好，纯料玩的是山头和收采时间，这种茶虽然品质高，但是数量少，按季节收采，当有定单的时候比样经常比兑不上，货品不稳定，香气不易固定。
一次喝遍普洱最知名的24个山头茶，是一种怎样的体验？
因为工作原因经常拜访一些茶界的客户，其中就有不少人是茶界的大佬们。他们很多人喝茶几十年，对茶艺不是很在意，但在乎茶的本身。每一口茶，都能清晰地说出其好或者不好的所以然来，，各种故事娓娓道来。让喝茶和听茶都变成一个有趣的故事。笔者有幸曾经就喝茶取经，问大佬们如何提及喝茶的功夫，是不是喝多几个山头的茶，知道这些茶是怎么回事，茶功夫就能日益增进呢？茶大佬听完，笑着说：“一个懂茶的人，喝好一个山头的茶，他就十分足够；一个不懂茶的人，喝240个山头，还是一个愣头青。
”大佬接着说，很多人喜欢茶，但这个喜欢仅限于喜欢，这个喜欢是简单的喜怒哀乐的喜欢，不是真的喜欢。例如男人喜欢看美女，跟你下血本去追求美女并且追上了，成为了情侣或者老婆，这是两个境界。为了增长茶的功夫去多喝茶，这无非就是多看几个美女而已，这些美女也不是你的。大佬们爱茶，是下了狠功夫的。你跑山头是为了嘴巴，他们跑山头是为了揭老底的；你喝茶顶多只能说一句“不错”，他们喝完茶是需要做研究对比的；你听故事是被别人忽悠的，他们想要的故事是没有水份的干货。
社会上很多标榜有喝茶道行的人，大多是仅限于知道自己这个“茶”的价钱，或者跑过几个山头的人，但能喝出所以然的人又是极其少的。其实，不单是普洱，其他任何一个茶类以及目前火热的新会陈皮等等，即使你去到现场把最最最知名的产地，就在他茶园边上喝的，其实也不过如此，如果你带着问题去喝，去研究，那么大部分都是为了兴趣爱好去喝，基本上就不得要领。
回到问题上，24山头就是目前“老班章”、“冰岛”、“昔归”、“老曼峨”等名山名寨的普洱茶，其价格一涨再涨，这些山头普洱茶价格基本维持在万元以上，甚至有些单株古树茶要价在十万元以上，简直贵逾黄金。需要一次喝遍普洱最知名的24个山头茶，对于行家来说，他们更多是看行情，看当下茶叶的质量，以及预测未来的动向，有这个时间和功夫去尝试完24个山头，那当然是获益匪浅的经历；而对愣头青来说，喝完24个山头，无非就是在朋友圈秀了一波网红茶园打卡而已，“集邮”的意义跟目前“伪名媛”们众筹去星级酒店打卡下午茶，在并没什么本质上的差别。
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，山头茶中高端普洱茶市场如何自产自销？其实这个问题很是针对性，如今自媒体时代已经把大波的消费者引入原产地，时代的变迁，科技的发展已经对有意识的茶农产生改变，但普文不得不提醒一句，作为茶农想卖高价是合理的心态，但是什么样的茶农卖高价，其实你要明白的一个道理，配的上，什么叫配的上，那就是生态与质量要过关。
如何才能自产自销中高端的普洱茶？山头茶是什么地域的标志，但是这已经是会被淘汰的概念，首先普文举个例子，需要大家来互动评判。①一颗长在房子边的菜地的古茶树，一年制作10公斤干茶的单珠。②一颗长在荒山野岭方圆10公里的古茶树，一年只能制作5公斤干茶的单珠。假设一：同样卖1000/kg，同样的工艺。你会怎么选择？你需要哪颗古茶树的茶？可以将答案写在评论区，看大家怎么说。
山头茶的概念是浮云。山头普洱茶将2007年普洱茶暴跌，从新拉回正轨，而且年年高升，冰岛为例，单珠99万，这些所谓的标杆造就这个行业不理性。普文在用举例的方式让茶友们来评判。①冰岛老寨的小树生长一堆水泥房边、在厕所边，一年采3季，卖5000/kg。②凤庆的古树生长在荒山野岭，方圆10公里无人烟的高海拔1750米的红土坡上，一年采一季，卖600/kg。
假设二：在同样的制作工艺下，请问我们的网友喜欢选择那款？可以在评论区写上自己选择。来大家都来统计一下。图在蚕豆地里的茶王树这茶叶你要吗？普文总结在于普文看来，山头茶的概念就是浮云，茶的品质的保证，唯一不变的真理，生态为第一要素，再来保证好的做工。茶友们是否认同？有了生态的茶，有了自媒体平台，自产自销有问题吗？真茶君—普文。
为什么在人们追求普洱茶各种山头的时候，仍有很多人喜爱下关大益低端货？
为什么还有很多人喜欢下关，大益这些品牌，问题其实很简单。我总结了一些，看看能否对号入座：1，质量说，大益下关属于普洱茶的领头军，属于普洱茶界的一线品牌，当然还有更多的一线品牌普洱茶隐藏在普洱茶界中，不便去透露，因为大益目前口碑不能与2001年同日而语茶人是知道的。但是人们在不懂茶的情况下，国家的食品安全标准与品牌品牌效应还是有保障的，加上茶的价位是大众，因此靠谱成了一线品牌的基石。
2，口感说，大益下关的茶大多是拼配茶，在普洱茶界基本都是知晓的，其特点在于配方上，之前有很多的人认可的那些香气滋味后，价位变动不大的情况下，人们仍然以该茶作为日常饮用，因此大益下关还是有市场的。3，投资说，普洱茶是有投资价值的，有些人是作为主要的，对于我来说，普洱茶的投资其实不是主要的，而一线品牌有些产品系列参与了投资期货，涉及到了回收，炒作机制，因此投资经济利益来说这部分来说，品牌还是有很多人愿意去购买的，主要为了保值和升值，而我投资普洱茶主要是用于其他方面，不是用于保值与升值的。
我对茶的要求很高，通过《仁易说茶：2016老班章熟茶耐泡度极限虐待》，就知道我对茶的要求是有多高了。至于是不是古树树龄多少，找我你才能知道。4，技术工艺：作为品牌，拼配技术，工艺水平一般在速度，质量方面都会处于中高水平，当然好的茶仍然是通过手工做出来的，但由于靠天吃饭，时间是赶不上一线工厂水平的。5，设备：一线品牌厂家由于资金较为雄厚，因此普洱茶的设备也相对于小厂，手工来的先进，比如卫生条件，发酵房间，数字控制等等都较为一流。
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