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1,山行这首诗押 韵括号里应该填什么

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2,大益1601珍藏孔雀是用什么料的

感觉是布朗山大树料拼了一些澜沧系的大树料,选料配方较新,条索较为完整肥壮,前几泡口腔冲击力较为明显,杯底冷香挂杯密香舒服。水路较为粗矿,生津留韵整体不错。几泡后均衡性下降明显,苦涩较为突出,尾水甜润度不错,整体欠缺均衡性。期待后期转化。

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3,今天去买普洱茶有好几种应该怎么选阿

普洱分生茶和熟茶。生茶是没有经过渥堆发酵的茶,也就是大叶种晒青绿茶经过压制的茶叶。对胃刺激性比较大,有胃病,精神衰弱的人最好不要喝。好的生茶存放八到十年以上喝比较好熟茶是经过人工渥堆发酵的茶。由于发酵程度较重,对胃刺激性较好,适合老人喝,有隆血脂降血糖降血压的作用。熟茶最好存放三五年了再喝,味道更佳。
饼茶好

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4,大益茶最好的几个品种

大益普洱茶的主要产品大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等。 几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。一心只为做好茶,大益茶人专注于现代普洱茶的科学研究与发展,为追求自然健康的更高生活品质,将继续创造更多的云南普洱经典。2004年以来的常规产品,7542、8582,7572,7262等,拼配设计到品质控制,自己还是付出了相当多的努力。特别是601开始的常规产品,选择601批次7542,与601批次7572,作为2006年度的首个生茶与熟茶产品,是经过深思熟虑的,可以说是对自己如何把握传统产品的传承的一次考验。结果市场做出了比较正向的反应,601批次7542,与601批次7572成功了,也才奠定了2006年大益普洱茶发展的良好态势,因为这两个产品是普洱茶业界的标杆。06年生茶的常规产品:7542,到市场上的有8批(601-608),即将出厂的是609批次,601-605批次棉纸印刷为绿色,606批次开始为“水蓝色”。7532,357克标准饼,出厂2个批次,601、602,均为“水蓝色”。7582,357克标准饼,601,绿色8582,357克标准饼,601,水蓝色0622,400克饼,三个批次,601,绿色;602,绿色;603,水蓝色。8542,400克饼,四个批次,601-604,绿色。勐海之春,400克饼,两个批次,601-602,绿色。

5,怎样挑选野生普洱茶

到茶山自己采,自己做即可
首先,野生普洱茶是基本不在市面流通,因为野生茶的成分及功效不清楚所有,不能擅自采摘加工并销售市场,另外即便有也是数量很少的。 野生茶一般指野生型(种),但野生茶和其近缘种中可以品饮的较少,只有大理茶和滇缅茶可以适度利用。其次,一般说的野生普洱茶其实是栽培型的,大多年代远上百年的历史,由于各种原因荒芜、放养而逐渐变得很高大,慢慢的有些野性。这种茶的量也比较少,毕竟这类茶也不多。这种茶由于缺乏管理、因此产量低,而且大多需要搭架采摘。古树茶的叶子相对肥厚壮硕,叶面革质感更明显,光泽度更好,韧性更好,嫩梢毛更长更多,节间长。
野生普洱茶,云南几个茶山都有,其中以普洱市千家寨出产的为最上品(这里有2700年的野生茶王树),其外形褐红,和其它普洱茶有很大差别,口感分两种,一种苦,一种甜,甜茶较少,其茶性偏寒凉,底血糖,低血压人不太适合品饮,野生甜茶清香诱人,汤色清,透亮,入口甘甜,水路细,山野气息浓,是很多玩家的宝贝,存放3年以上,品质最佳

6,识别普洱茶的最好方法是什么

好的普洱干茶陈香显露且有桂圆香,枣香等,并无异、杂味;而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味。优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;反之,质量差的普洱茶滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。看完外形后,第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮,在普洱茶的加工过程中,80%左右的茶黄素(TF)和茶红素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。

7,普洱茶是什么它的主要营养物质是什么

属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。 新鲜的茶叶中含有75-80%的水及20-25%干物质。 但是就在这25%的干物质中含有成千上万的天然营养元素,主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸,等。所有的营养素中,茶多酚总是最重要的,茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。实验证明:10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用。另外,和其他植物相比,茶叶中还含有茶素,钾,氟,维生素C,维生素E等物质。这些都是茶叶产生其色,香,味的源泉,当然更重要的是我们在喝茶时从中所获得的营养价值。
即溶普洱茶珍,是一种普洱纯天然高科技萃取精华。只需一撕、一冲,只需三秒即可饮用。它制造工艺非常繁复、科学、考究,原料为来自云南省普洱市的纯天然无污染普洱茶,di泊洱全经过多次水提(没有添加剂)、浓缩、分离、再浓缩、喷雾干燥等数字化萃取方法制造成为纳米级的粉状物质,这就是di泊洱即溶普洱茶珍。 天津天士力di泊洱销售公司在网上唯一指定的销售网站是“大健康网普洱假的多,千万别瞎买呀。
属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

8,这几天在淘宝上买想买点普洱茶就是不知道哪些好各位大侠谁能介

如果是刚开始喝,建议喝福村梅记或者下关的。都是大品牌,质量有保障。口味也大众化,比较容易被接受。可以先熟悉一下普洱茶的味道,记住口感,作为今后品茶的衡量标准 .
查外形 好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。 普洱散茶以嫩度划分等级,从级外、十级到一级、特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高,品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结、厚实程度,紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高;四看净度,匀净、梗少无杂质者为好。 普洱紧压茶外形要求松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例,一般3-5年,茶饼紧结,圆边完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶饼完整,茶梗全紫;7-10年,茶饼边轻,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼边松,叶际边缘模糊。 看汤色 俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。取3-5克普洱茶放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色红浓通透明亮,在普洱茶的加工过程中,80%左右的茶黄素(TF)和茶红素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的基物质础。茶红素是汤色呈“红”的主要成分,在发酵过程中,过氧化物酶活性增强,促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物,随着普洱茶陈期延长,发酵时间的增加,普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多,茶的汤色也就变得越来越红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。 观叶底 开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性,色泽褐红、均匀一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。 品滋味 主要是品尝普洱茶汤,闻其香气,尝其滋味,要求甘甜、润滑、厚重、陈香。这是因为普洱茶在后发酵过程中有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属等微生物特别是黑曲霉和酵母属对茶叶发生作用。在这里,厚重是指茶浓稠而不淡薄,入口味觉香浓而不寡淡。陈香是指普洱茶特有的醇香味,特别要区别于霉杂味,有霉杂味的茶是发酵失败的茶,是不能喝的普洱茶。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,以茶多酚为主的多种化学成分这些微生物和酶的作用下,形成了一些新的物质所产生的香气,普洱茶的香气特点就是陈香显著。

9,应该怎样选购普洱茶啊

普洱茶的鉴别常识 如何辨别干仓普洱与湿仓普洱 干仓普洱与湿仓普洱,有时可以从型茶表面就看出来,但是有些曾经在湿仓,后来改到干仓储存,往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变",对普洱茶的真性有了极大影响。往往熟茶与湿仓茶,有着极相似的失真品味。也有较轻度的,短时间的湿仓普洱,经过三五开的冲泡后,可以还原到干仓特色。以目前的科技水平,要控制干仓的环境并不太困难,有好的干仓,才能储存出来最自然美好的陈年普洱茶。 如何品出新鲜普洱 要品出新鲜的普洱茶,必须先能辨别生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别,可以从香气、汤色和叶底来找到答案。 1. 从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味,一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为[73厚礴茶],至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股[沉香]。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。 2. 从汤色辨别 干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因为普洱熟茶的汤色有关的。 3. 从叶底辩别 干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈日烧烤过,有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浅而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。 普洱茶的鉴别方法 在台湾,能够判断乌龙茶品质好坏的人很多,但有能力判定普洱茶等级的人,少之又少。昆明台联茶业公司的王熙群总经理私下透露,多数卖茶的店家也分不清楚普洱茶的等级如何判定,反正大家都搞不清楚,随便卖就有人随便买,结果是价格代表品质,而不是品质代表价格。 昆明永兴茶厂的丁荣富总经理以他制茶数十年的经验,向记者说明如何透过观察普洱茶的外形、汤色、口感,辨别普洱茶的好坏与等级。丁总经理说,看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。 第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色;第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌;第四要闻气味。清香味出不出的来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是"臭仆味"。王总经理还补充说若可以试泡的话,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是那种好茶在外茶渣在内"盖面茶"。
最近全国各地都兴起一股普洱茶热,很多人都在谈普洱茶保健,养生。也有人看中普洱茶的收藏意义,升值空间。但是目前的普洱茶市场,鱼龙混杂。不具备一点选购普洱的常识,盲目的去买,如果买到些垃圾茶的话,最终买到的不是健康,反而是对身体的一种伤害,当然也更谈不上增值。 我常常四处逛茶叶店,以期淘到好茶。但是经常看到些茶店老板,不知道是自己不懂还是故意欺诈,动不动拿出一些化学茶,垃圾茶号称是15年的茶砖,25年的茶饼,30多年的沱,40多年的散茶。也有些拿的茶倒是正常的,不过,当年的新茶一饼开价1200,还说跟你投缘,算你半价的。也有拿出2、3年的茶,告诉你是纯干仓的,已经10多年的。各种手段,不胜枚举。因此,选购普洱,必须得有颗冷静的心。别让商家的一番保健话题,升值空间等等,弄得自己晕乎乎的,没详细辨别,买回一堆垃圾。 如何选购普洱 1、建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。 2、可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也不贵。 3、选茶首观其形。好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,那一般是次品。 4、闻味道,一块茶,不管是新旧,是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陈茶应有种特殊的陈味,好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香,荷香等香味。而不是“臭卜味”。 5:试泡。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化、或腐烂如泥,叶张不开展属品质不好。 6、试喝。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部,不要有叮、刺、挂、麻的感觉。如果是觉得有锁喉,辣口,味道不正,喝了很不舒服的感觉,那请相信你自己的味觉,不用听老板说的天花乱坠。以上是一些选购普洱的粗浅常识,跟YUYU们一起探讨,希望大家都不再受骗,买到好茶。

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