Koshman曾在格鲁吉亚的茶叶包装厂就职(为什么格鲁吉亚有茶叶?以后再聊)。所以俄罗斯的茶叶市场非常大,由于俄罗斯的气候问题,茶叶要靠进口,主要是从中国、印度河斯里兰卡等国家进口。茶叶,在俄罗斯非常受欢迎,俄罗斯已经有400多年的饮茶历史,饮茶的习惯渐渐融入俄罗斯人民的日常生活。
俄罗斯茶叶市场如何?
嗨,我是专注于中俄文化交流的小新,为你解答有关俄罗斯的方方面面,期待关注。茶叶,在俄罗斯非常受欢迎,俄罗斯已经有400多年的饮茶历史,饮茶的习惯渐渐融入俄罗斯人民的日常生活。所以俄罗斯的茶叶市场非常大,由于俄罗斯的气候问题,茶叶要靠进口,主要是从中国、印度河斯里兰卡等国家进口。下面我来说说俄罗斯人到底有多爱茶叶:饮茶时间全覆盖如今,各阶层人民的生活都已离不开饮茶,俄罗斯也有喝上午茶、下午茶的习惯,早上10点和下午四点,人们都会准时饮茶,休息片刻。
认识娜塔莉后,我才慢慢相信俄罗斯人对茶的热爱,已经达到了让我感到震惊的程度,娜塔莉几乎每顿饭都会喝茶,吃完饭也会喝茶,早上起来第一件事是喝茶,对于一个几乎从不喝茶的中国人来说,这简直到了疯狂的地步,同时也让我感到汗颜。流行的茶叶种类俄罗斯人爱喝很多种类的茶,以熟茶为主,比如以中国的金骏眉为代表的红茶、以普洱为代表的黑茶等茶叶种类更受欢迎,其他的比如绿茶、茉莉花茶等也很受欢迎。
娜塔莉喜欢喝各种茶,包括上面提到的各种茶,还有印度茶、大红袍等,娜塔莉的爸爸最爱喝金骏眉,娜塔莉的妈妈最爱喝茉莉花茶。喝茶的方式俄罗斯人喝茶的方式和中国有很大不同,俄罗斯喝茶比较简单,先往茶壶里放入大量的茶叶,然后倒水将茶泡开,泡出来的茶非常浓,然后会把这个浓茶倒在茶杯里,然后在倒入纯净水稀释,然后才喝。
有时也会往茶叶里加入柠檬等水果或桂皮等香料,这一点让我很难理解,而且有时候娜塔莉还会往茶里加入八角大茴或花椒提味,这令我不能接受,因为在中国这些都是用来做饭的啊。还有,上回娜塔莉第一次在家里喝从印度带来的茶叶,味道是辣的,还有很多其他香料,真的是大千世界,无奇不有啊!总结从上面的介绍,就能看出俄罗斯人有多爱茶了吧,这也是俄罗斯茶叶市场繁荣的根本原因和有力体现。
俄罗斯国家能种茶叶吗?请问能吗?
北纬43°这条线,在地图上穿过了吉林市、戈壁沙漠、法国度假胜地尼斯,还穿过了世界上最北端的一片茶园——在俄罗斯。每年,俄罗斯人要喝上17万吨的茶,这个数字甚至超过了英国。两个同样爱茶的国家,前者比后者要冷上许多,却拥有本土的茶叶种植地。俄罗斯的大部分茶叶,都种植在高加索山脉最西边的菲什特山上。这里距离莫斯科有1400公里,只能看见高大的森林和在盛夏7月也无法消融的积雪,怎么看都不像适宜茶树生长的地方。
从南边黑海刮来的温暖海风,或许给了茶叶一丝生长的机会。但让茶树进入俄罗斯的最大功臣应是Iuda Koshman 。Koshman 曾在格鲁吉亚的茶叶包装厂就职(为什么格鲁吉亚有茶叶?以后再聊)。1901年,他和妻子从苏呼米出发,背着各种植物的种子,一直走到了索契边上的小村庄Solokh-Aul。他们在定居的小木屋旁开辟出一块菜地,3年后,便能邀请邻居来喝亲手种的茶了。
Koshman的小木屋这是俄罗斯广袤土地上最古老的茶树。据说,如果有人能对它们进行适当地修剪和施肥,接下来5个世纪的人都能喝到它们产的茶。Koshman和妻子就埋葬曾在亲手栽下茶树的泥土中。每年春天,Koshman公司的代表会亲自摘下几片茶叶,作为茶季开始的仪式。俄罗斯人喜爱饮用的红茶为发酵茶,其制作过程中需要通过揉捻,挤出鲜叶的汁液,加速发酵过程。
Koshman 有专门用于制茶的一个小房间,就在他卧室的旁边。茶叶在那里被徒手“拧干”后,先要到砖砌的火炉中烘烤,再拿到室外干燥。做好了,Koshman就会把茶叶背到40公里外的索契集市上去卖。墙上挂着Koshman的肖像画一开始,听这个外地来的大胡子说起茶叶出处,集市上的索契人都嘲笑他。他们不相信一种热带植物可以在零下10°C的高山上生存。
俄罗斯科学协会也把他当作没受过教育的农民,Koshman种出的茶叶被讽刺为“天大的奇迹”。直到十月革命之后,Koshman的茶叶才得到官方的认可,茶树的生长也从Solokh-Aul蔓延到其他地区。到了70年代初,俄罗斯一年能生产7000吨的茶,研究者更是培养出了抗霜的特殊品种。而现在,你可以直接在网上订购Kushman家的茶叶了。
“但最好喝的还是在Kushman的木屋才能喝到。”博物馆负责人Elena Zaviryukhina坚信。Kushman 的小木屋已经变成了茶叶博物馆,记录着当地茶叶的历史,也为来自世界各地的游客提供一杯杯带有果香花香余韵的俄罗斯茶。不知道坐在高加索山上喝茶时,会不会想起普希金的诗句?这里,乌云在我脚下俯顺地飘逸,透过乌云,我听见喧响的瀑布,峥嵘赤裸的层峦在云下耸立,下面则是枯索的苔藓和灌木,再往下看,已经是翳翳的林荫,小鸟在鸣啭,群鹿在奔驰……。
俄罗斯是茶叶消费大国,中国是产茶大国,那为何俄罗斯从中国进口的茶叶量很少?
(大家好,我是专注于中俄文化交流的孙新,为你解答有关俄罗斯的方方面面,期待关注。)俄罗斯是茶叶消费大国,近几年,每年的材消费量都在18万吨以上。它的茶叶主要是从印度和斯里兰卡进口,俄罗斯主要进口审查,然后在国内自己加工,俄罗斯每年的总的产茶量能达到200多万吨,除了自己消费之外也出口到哈萨克斯坦,乌克兰等国。
嗯,我觉得俄罗斯从中国进口的茶叶非常少的原因是:一个是中国的茶叶成本比较高,中国是产茶大国,有悠久的生产茶叶的历史,从种植到制作茶叶,一整套工艺都是比较专业,在世界上也是领先的,而制作出来的中高端茶叶,俄罗斯市场接受度不高。第二个是为了拉动国家的制造行业发展,俄罗斯近几年鼓励进口新茶、散茶,而不鼓励进口成品茶。
对进口新茶的关税降低至5%,但是对进口成品茶的关税增加到20%。,对于中国茶商来说,出口新茶或散茶是不划算的,四斤新茶出一斤成品茶,一斤成品茶的价格要比一斤新茶的价格贵几倍甚至几十倍,出口成品茶,才是对中国茶商有利的。第三个是印度或斯里兰卡的茶叶成本比较低,而且属于热带地区,茶叶的种植收获季比较短。可以为俄罗斯提供大量的货源。
普京保温杯里居然装的是他最爱喝的茶叶!俄罗斯人爱喝茶吗?为什么?有多爱喝茶呢?
G20的宴会上,普京拿出一个保温杯来干杯,这个举动真是出乎人们的意料,也让木叔觉得有趣。因为按照普京的过去参加国际宴会的情况,没见他拿出保温杯干杯。只是在俄罗斯国内,普京经常用过这个保温杯。哪怕他不喜欢喝酒,也可以喝一些水;或者从日本这个东道主那里获得一些特制的茶饮。也不至于千里迢迢自己带一个保温杯干杯吧?平时喝喝水就行了,干杯有点过了哈哈!比如特朗普,他不愿意喝酒,就喜欢可乐,那就让日本人给他准备可乐。
用玻璃杯高脚杯干杯都行。如果普京特别喜欢某种茶叶,也不至于买不到或者日本方面准备不起吧?所以普京用保温杯干杯的这个举动有意思。也不太符合外交礼仪。当然克里姆林宫说他喜欢喝茶,这里就是茶叶。不过这件事不仅俄罗斯网友讨论、日本网友讨论,连美国网友也在讨论。看看这些评语吧!基本上的一个态度就是,普京害怕被人下毒,所以自带杯子。
而且还有人说这个杯子是特制的,如果什么东西有毒里面就会有某种反应。至于是不是如此,那只有普京和他的克格勃兄弟们知道了。反正在木叔看来,普京带个保温杯没问题,如果仔细看别的高层,也有保温杯的。但普京用这个干杯就引起了国际媒体的关注了。至于他喜欢喝什么茶,俄罗斯官方没透露,但俄罗斯饮茶习惯从东方传入的。特别是蒙古。
所以他们喝茶也有400年历史了吧!近代的一些茶叶也还是挺有名的。比如一个叫Wissotzky,斯基这个名字的后缀就能看出这个茶和俄罗斯或者东欧有关。他是著名的俄罗斯犹太慈善家,该家族一直在俄罗斯有茶厂。1917年后在如今以色列的特拉维夫设茶厂,开始在中东发展。如今Wissotzky是俄罗斯茶的优秀代表。
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