茶是现代生活不可分割的一部分,也是社会文化的重要组成。逢年过节走亲访友、拜访商业客户、抑或远游归来随手送茶是上选的伴手礼,什么场景或时间都适宜。我国是礼仪之邦,敬茶之礼古已有之。送人以茶,也是咱中国人既传统又典雅的礼品之一。
如何爱上茶?
最早喝茶是孩提时喝的是家乡很土的绿茶柴火大锅把井水烧开姑姑婶婶会抓一把茶叶丢进园肚子的土茶罐里放牛回来总是迫不及待的倒上一碗咕噜咕噜一饮而尽现在想起来那种甘冽和香甜的味道再也无法找寻其实说出来也没什么后来学喝茶大多是为了攀风附雅好像觉得喝茶能拉近和“高人”的距离在云里雾里的茶气里为自己编织一件朦胧的外衣慢慢习惯了就开始学品尝各种茶类这一半是学习一半是炫技茶叶真正的口感那时喝不出太大的差异总是怀疑是因为茶还不够贵有时明明喝得心里舒坦但是一看还有比这个更贵的心里就很不是滋味没有最好只有更好或许说的就是这个道理我们终将知道茶叶只是喝茶的一小部分记不得在哪里喝过一次茶说是茶其实都不像茶而像一杯糖梨水喝完以后嘴角还留有回甜打听了一下这叫人参乌龙如获至宝想去茶市买一包看着我不露声色的泰然自若老板竟是一脸疑惑后来才知道真正的茶客是不喝那玩意儿的茶叶茶青茶文化茶艺表演专业术语累计了不少真正用起来其实没有太多意义真正懂得茶内涵的人并不是为了装逼除了在初学喝茶的人面前炫耀几句在心里找点被羡慕的短暂快感外也没有什么实际的作用有时还得堤防对面和你喝茶的人不经意间流露出来的极高的茶品相当长的一段时间喝茶都有心结总怀疑这茶叶是不是太劣质这茶具是不是太低端泡茶的手法是不是太没有“茶艺范”有了这些念头就像陷入无边苦海有时明明就想酣畅淋漓的喝人前又改成小口品啜形式与面子就沉埋在了虚荣里后来看多了听多了读多了才觉得我心里的茶道只有茶形没有茶韵喝茶在于心境在于悟性不困于心才能不乱于形道行象心真正的茶道在茶人的苦苦坚持中又或者在每个人的想象里充盈着无限快感和乐趣当我发现我寻求的居然都只是表面的虚幻时顿时产生一种坍陷感同时也放下了不再刻意古树名茶更不追求什么风范真正的喝茶自己喜欢就行一念之间我好像会喝茶了传统文化的精髓在于境界喝茶就类似于“造境”茶的空间里隐藏着茶的气质因为相似,才能相遇茶生天地间茶叶本来就是天然之物茶农翻山越岭的辛勤都会化作茶席上的风景皓月当空,洒地如水翻一翻书,听一听曲举杯有所思放下已释怀此非半日之闲可抵十年尘梦乎茶道无需刻意寻找一杯茶沁满了世间滋味人若非俗物茶何以堪。
您认为茶对现代生活的影响是什么?
茶是现代生活不可分割的一部分,也是社会文化的重要组成。中国是茶的故乡,悠久的历史,浓郁的民俗,都凝结成茶的底蕴浸染于茶的文化之中。伴随人民生活水平的提高,茶在现代生活中变得越来越重要,大到外交礼仪,小到家居生活,无论商业交往,还是亲朋相聚,都离不开茶。待客以茶,是中国人民传统的礼节,无论哪个区域,哪个民族,一碗茶代表的是主人的好客与尊重,各地区的茶不同,但待客之道相同,宾主的情谊相同。
送人以茶,也是咱中国人既传统又典雅的礼品之一。逢年过节走亲访友、拜访商业客户、抑或远游归来随手送茶是上选的伴手礼,什么场景或时间都适宜。独自品茶,也是咱们中国人生活消遣、闲情雅致的爱好之一。静处一室,自斟自饮,细细慢品,一天的烦恼疲劳都烟消云散,再焚一支香,芳馨舒适,真乃美之享受。茶可保健,近代医学表明,茶中含有多种氨基酸和矿物质等多种有益元素,根据茶的种类不同,含量也不一样,可以帮助我们促进消化、消除水肿,强壮心肾,预防疾病。
关于茶叶有没有约定俗成的文化,如果有是什么样子的?
我是@水刃木向东,关注我了解更多中国传统文化有趣故事。说起茶文化,这是一个非常广阔的领域。包括茶道、茶德、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶艺等。中国茶文化反映出中华民族的悠久文明和礼仪。中国茶文化的内涵通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶、敬茶等体现。若说到约定俗成的文化礼仪,首推“敬茶”。端茶。我国是礼仪之邦,敬茶之礼古已有之。
敬茶要讲求礼貌,下敬茶之前要把杯具洗净,切忌用手抓茶。茶汤的熬制是一门学问,在此不多赘述。但是在敬茶时至少不能漂浮一层泡沫。在把茶杯端给客人时,无论茶杯有无柄把,端茶一定要在下面加上托盘。浅茶满酒。我国自古便有“浅茶满酒”的讲究,一般倒茶或者冲茶时,不能装满,一般是三分之二或者四分之三为佳。如果将茶冲满杯,不但烫嘴,还有逐客之意。
侍茶。在上茶之前,应该先向客人说声“抱歉”,再以右手端茶,从客人的右方奉上,面露微笑,说:“请慢用”。在客人已经喝去半杯时候,要及时添加开水,让茶汤浓度和温度前后大概一致。客人饮茶中要适当佐以茶食、糖果,达到调节口味的效果。待客人散去后方可收茶。品茶。品茶者也要以礼还礼,用双手接茶并点头致谢。品茶时要慢慢细饮,最好边谈边饮,不可手舞足蹈,狂喝暴饮。
茶道和茶艺有什么区别?为什么有人说“闲”和“静”才能品出茶的灵性?
茶有千种,艺成百家,道只一行!茶为里,水为表,艺为形,道为骨!以水煮茶,艺成百家,或浓或淡,或先或后,或沏或泡,或冷或热,或纯或杂,皆随心就性,适宜皆好。而道在修为,化繁就简,化形入意,化意入神,化神归真,一气空明,物我忘矣!非渴不能成饮,非艺不能承欢,非道不能坐禅!禅茶一味,修在一生。禅修之道,唯静唯性,唯悟惟宁!。
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