在山中有的当篱笆来用它浑身都是刺，来保护我们的家园，有的地里会种一些蔬菜什么的用酸枣枝挡住一些动物的破坏[呲牙]。另外，臭椿树的树叶，具有较强的吸收有害物质能力，特别是对于含有二氧化硫、氮氧化物、氟化物等气体污染物的吸收能力更优，一些工矿区将其作为“抗烟”的环保树种广泛种植，取得了很好的效果。
香樟树有什么作用？
香樟树是我国南方和西南地区常见树种，它的分布大体以长江为北界。野生在山坡沟谷中，城乡常见栽培。树体是常绿大乔木，高可大三十公尺，直接可达三公尺；树冠宽卵形，枝叶和木材都有樟脑气味。那么香樟树有什么作用呢？第一，具有重要绿化作用。生长在森林中是常绿阔叶林的重要组成树种；栽培在城乡是良好的绿化树种，树体雄伟，冠大荫浓，孤植、列植、群植都可以，广泛应用于行道树、庭荫树和风景林。
臭椿树有什么用途？
农村常见的臭椿树，被人们称为“树王”，有什么样的用途？臭椿是在世界很多地方都很常见的树种，在我国，除了最北和最南的一些省份（比如黑龙江、海南等）没有分布以外，其余地区都可以见到它们的身影。小时候生活在农村的小伙伴们，估计对臭椿有着非常深刻的记忆，一方面是因为它的叶子散发的味道很难闻，这一点就作为当时判断它和香椿的重要标志。
另一方面，每到春、夏季，臭椿的枝干上就会爬有一种叫作“花大姐”的昆虫，捕捉这种小动物来逗趣，成为农村地区小孩子们休闲玩耍的一项非常有意思的活动。臭椿“树王”名称的传说在一些地区，人们将臭椿称为“树王”，除了臭椿本身具有多种重要的功能之外，这个名称的由来还有一个非常有趣的典故。话说，西汉末年，外戚王莽谋朝篡位，夺取了刘姓的天下，然后对刘姓宗室进行了大肆迫害，很多皇室成员纷纷外逃，其中就包括后来成为光武帝的刘秀。
在逃亡的过程中，刘秀饥一顿饱一顿，吃了上顿没有下顿，非常落魄狼狈。有一天，刘秀实在饿得不行了，同时还得继续逃亡，慌忙中就钻进了一片桑树林，看着颜色鲜艳的桑椹，饥渴难耐，于是大快朵颐一番，既躲过了追杀，又填饱了肚子。当时刘秀对着桑树暗暗吃劲，“将来我做了王，一定封你为树王”。后来，刘秀果真统一了天下，建立了东汉王朝，想起逃亡的经历，他唏嘘不已，为了兑现承诺，他派人制作了一块金牌，然后御笔亲书，在上面写上了“树王”二字，并且要求去原地寻找这颗树。
谁曾想，去的人犯了一个天大的错误，误把臭椿当作了桑椹，将金牌挂在了臭椿树上面，于是臭椿“翻身把歌唱”，突然就得了这样一个响当当的名号。王命已下，事已至此，也没有办法再进行更改了，于是民间就流传开了臭椿为“树王”的称谓。当然，这些都是传说故事而已，大家听听就可以了。臭椿和香椿的区别其实，臭椿和桑椹的区别还是蛮大的，只要不是特别粗心大意，还是能够很容易分辨的。
不过，在农村地区，有一种树和臭椿比较相近，而且名字里也带有“椿”字，这种树就是香椿，如果不靠近仔细观察，还真的傻傻分不清呢。那么，臭椿和香椿都有什么区别呢？首先，就是二者的树种不同。臭椿隶属于芸香目苦木科臭椿属，而香椿隶属于芸香目楝科香椿属，二者虽然有一定的亲缘关系，但却属于不同的属，亲缘关系不是太近。
其次，二者的树叶不同。臭椿一般为奇数羽状复叶，叶根部为深绿色、叶梢为灰绿色，边缘没有锯齿，并散发难闻的臭味，人不能食用；而香椿一般为偶数羽状复叶，叶根部为浅绿色、叶梢为黄褐色，边缘有稀疏的锯齿，散发着较浓的香味，香椿芽和嫩叶营养价值较高，可以食用。第三，二者的树干形态不同。臭椿的树干比较平直且光滑，木质紧致，一般不开裂；香椿树的高度通常没有臭椿高大，树干表面比较粗糙，而且树皮会呈现条块状剥落的状态。
第四，二者的果实不同。臭椿的果实，在子房壁上长有由植物纤维组织构成的薄薄附属物，形状有点像动物的翅膀，因此被归为翅果类。而香椿的果实，没有薄翅附属结构，是一种成熟时开裂的种类，因此被归为蒴果类。臭椿的用途一是在经济方面，由于臭椿树的木质坚硬、韧性强、纹理直、高光泽、耐水性强，所以是用于建筑和制作家具的优质木材，在制作床、桌椅、橱柜以及房屋檩条等方面应用较多。
同时，由于臭椿木质中的纤维素非常丰富而且长度也很长，也是造纸不可多得的优质原料。二是在药用方面，臭椿的树皮、根皮、果实都可以入药，而叶子也是一些民间偏方的重要组成。由臭椿这些部位制成的药品或者偏方，普遍具有止血、止泻、清热等功能。三是在环保方面，由于臭椿树的适应性很强，具有很强的耐旱、耐贫瘠、耐盐碱等能力，而且根系比较发达，因此是改良土壤、防止土地荒漠化、提高水土保持能力的优质树种。
另外，臭椿树的树叶，具有较强的吸收有害物质能力，特别是对于含有二氧化硫、氮氧化物、氟化物等气体污染物的吸收能力更优，一些工矿区将其作为“抗烟”的环保树种广泛种植，取得了很好的效果。四是在绿化方面，由于臭椿树对温度、湿度等生长环境的要求比较宽松，抗风能力也很强，最重要的是生长迅速、枝繁叶茂、叶子和果实颜色鲜艳，而且会随着时间的推移呈现不同的颜色，因此在一些地区常常用来作为城市街道、庭院等的绿色树种，深受人们喜爱。
酸枣树的主要用途是什么？
酸枣树农村山林里最常见的一种植物。这种植物在河北、河南、山东、山西、陕西都有分布，并且是一种优势植物，山坡上随处可见。酸枣树除了带来儿时回忆[可爱][可爱]，还有许多其他重要的作用。做为枣树的砧木。许多枣树的嫁接就需要酸枣树作为砧木，这种灌木虽然生长速度缓慢，但是在自然条件下生长力非常强。在山中有的当篱笆来用它浑身都是刺，来保护我们的家园，有的地里会种一些蔬菜什么的用酸枣枝挡住一些动物的破坏[呲牙]。
柳树上的柳芽，有什么用途和作用？
一提柳芽，吃货悠然又被勾起馋虫来了。农村常见的柳树上的柳芽用途和作用可不少！先讲食用，春天里，柳树吐出了新芽，柳树的新芽营养丰富，它们含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、多种氨基酸等。所以千万不要错过了营养丰富的春天柳树嫩芽，在悠然老家，我们喜欢摘很多柳芽，回来后用热水焯一下，然后切细了打个鸡蛋，放入五花肉包包子，柳芽包子是春天里的一道美食，是悠然的最爱。
焯过水的柳芽还可以用来凉拌，用清水洗干净后，根据个人口味放入调料，这就是一道爽口凉菜。把柳芽摘回来后，也可以制茶，只是比较麻烦而已，需要杀青，还要慢火轻轻煨干，但一旦制出来柳芽茶，那味道……山泉水一冲，柳芽茶色碧绿，茶香四溢，这样的茶既满足了味蕾，还具有养生防病的作用。柳芽药用价值很高，有降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，等作用。
香椿树的树头都被砍掉了，这样做的好处是啥？
每年阳历四月份正是香椿芽最嫩时候，揉香椿、煎香椿饼，炒着吃，花样可多了，这个时节你只要去农村走走，会发现家家头茬香椿吃完后，香椿树头部分会被砍掉，你可别误会，并不是吃了头茬香椿树不要了，而是为了吃到更好的香椿，而到了七月份更多会去掉树头，下面梅花就来分享一下香椿树头砍去有啥好处。第一，香椿树砍树头好处之一就是提高产量。
跟我们种果树打尖是一个道理，都是为了多生侧芽，截短树头，发芽数可以增加3倍左右，这样产量也会翻倍，你要是不把头坎去的话，香椿树只长一个直杆，收获不了香椿的，而打头后大批量种植的专业户，经济效益这就可以翻倍呢。第二，砍断树头的好处，提高香椿质量，优化口感。如果你亲自摘过香椿，就会发现一个现象，刚栽的小香椿树苗，长的香椿芽看上去长的叶薄薄的，茎还细，吃起来感觉有点老，而多年砍过树头再长的香椿芽，叶厚实，肉肉感觉，吃起来嫩嫩的，且味香十足。
第三，香椿砍树头另一个重要好处是可以使香椿树矮化，采摘方便安全。香椿树生命力可顽强了，属于速生树种之一，生长比较迅速，但长的太高也采摘不了，爬树又不安全，可是如果时机合适砍树头，可以让树矮化，多发侧芽，这样站树下就可采摘，那多方便。第四，香椿树砍树头另一好处是听说能带来好运呢。农村有的老人说香椿树属于压运树，家门口又高又大又密香椿树会挡住财运的，我们那就流传着“前不栽椿，后不植柳，中间不种鬼拍手”，虽然我们不讲迷信，但还是希望一切平平安安的。
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