乌龙茶有四大茶区,分别是闽北、闽南、广东、台湾。欢迎关注【懂茶帝】关于乌龙茶的名字,有这样一个传说。乌龙茶的形成与发展至今已经有1000多年的历史。为什么把一种很好喝的茶,称为"糊里糊涂"的茶?这源于当地一个传说。
想通俗易懂了解一下乌龙茶?
乌龙茶的形成与发展至今已经有1000多年的历史。乌龙茶有四大茶区,分别是闽北、闽南、广东、台湾。闽北:闽北乌龙生长在福建省北部地区,闽北乌龙以武夷岩茶为主要品种,他的产量最高,茶的品质最佳,驰名中外。武夷水仙、肉桂、闽北水仙、闽北乌龙。闽南:闽南乌龙是安溪乌龙的总称。安溪境内雨量充足,气候温和,很适宜茶树的生长。
金观音、黄观音、梅占、丹桂、春兰、大叶乌龙、矮脚乌龙、八仙、黄奇、慢乌龙、佛手等,种类非常多。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的是铁观音。铁观音原产于安溪县西坪镇,至今已有200多年的历史。广东乌龙,主要一潮州的凤凰山、饶平、陆丰、焦虑、平远等地为主。广东乌龙优质的茶园主要分布在三个不同海拔高度,分别为海拔1000米以上的乌岽山上;在海拔800米以上的大质山的山腰上;海拔在400米以上的凤溪的山坡上。
另外,赤凤、饶平、大埔、梅县、兴宁、焦岭、丰顺等地都有大面积的单枞茶种植基地。潮州凤凰茶主要产品有凤凰水仙、凤凰单枞(包括芝兰香、玉兰香、柚花香、黄栀香)岭头单枞、石古坪乌龙、岭头奇兰等。潮州凤凰茶至今有900多年的历史。台湾乌龙品种:台湾都以高山为主。茶叶一般生长在海拔1000~2800米的高山地段,被统称为“高山乌龙”。
欢迎关注【懂茶帝】关于乌龙茶的名字,有这样一个传说。在福建方言中,"乌龙"的意思是"糊里糊涂".所以,足球比赛中,把球踢进自家球门也叫"乌龙球"。为什么把一种很好喝的茶,称为"糊里糊涂"的茶?这源于当地一个传说。传说,当年有一位茶农在山上采完茶青后,将茶青鲜叶放在竹篓里,然后背下山。山路崎岖,在下山的过程中,竹篓里的鲜叶随着人体上下颠簸、左右摇晃,茶青鲜叶经过碰撞后,产生了花一样的清香。
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