“七子饼”是普洱茶最具代表的形态。对于一般的老百姓,就不要去玩古董级的普洱茶,除非你是土豪。我们把留存了长期的普洱茶称之为古董级别,是因为在食品中,只有酒和普洱茶才是越陈越香。要知道,普洱茶的寿命是比人的寿命要长,所以,我们没有必要去把自己喜欢的普洱茶留存着变成古董。

普洱茶越老越好么?

好问题!也是大问题!简单写吧,普洱茶可以长期仓储,但是讲究相当的条件。普洱茶分生熟,隶属于两个不同的茶科。在同等的仓储条件下会发生不同的转化方向,生普依靠非富的内含物质,尤其是酚类物质,天然抗氧化使得口感不会变酸,长期保持活性,使之陈化。熟普在经过生普初制毛料过程内含物质也已经稳定,再经过高温高湿渥堆发酵基本属无活性状态,仓储下去的意义就是退去渥堆发酵的余味,使之口感更为平和。

普洱茶是文物还是饮料?

谢谢邀请!普洱茶肯定是饮料,而不是文物。为什么是这样说呢?大家都知道茶叶就是一个消费品,只是普洱茶有保存的价值,它的特性稍微特殊一些,它保存的时间越长滋味越好。当然了,这种保存时间是有限制的,保存个几十年是可以的,时间过长就没有太大的价值,说普洱茶是文物就不太合适。通常而言,文物都是上百年,几百年的。

显然上百年的普洱茶,或者是几百年的普洱茶是不能喝的,它已经过度的氧化了,也可以说是碳化了,碳化以后的普洱茶无论从营养学的角度还是生物学的角度都不宜再喝,对身体没有好处。从品饮的角度上来说,它是无味的,也有人说,这是无味之味,是普洱茶的最高境界,有点色即是空的意味,这是另外一个范畴的问题,我们就不在此展开讨论了。

茶本身就要有茶味儿,如果连茶味儿都没有,那就和喝白开水差不多,甚至于还不如喝白开水。从另外一个角度来看,生长出茶叶茶树树龄有几百年的,也有上千年的,这是另外一个范畴的问题。古茶树是一个文物性质的东西,但是它上面长的茶叶就不是文物,因为它每年都在生长。所以说,从品饮的角度上来看,茶叶不是文物,但是几百年上千年的古树是文物。

为什么普洱熟茶做成饼茶叫“七子饼”茶?

“七子饼”是普洱茶最具代表的形态。以往茶饼都是357克,现如今茶厂为了饼形更具丰满。制成380克400克的也叫七子饼。古时候为了运输方便、销售,把七饼茶束为一筒。茶系每七园为一筒。同时在中国传统文化中“七”也代表吉祥数字。七子相聚、多子多福、万事平安。七子饼逐渐在海外华人中被“合家团圆”的象征。随着现在普洱茶产品的包装多样化,也有不少于400g、800g这样的大饼以及100g、150g这样的小饼可供消费者选择。

如何确认自己收藏的普洱茶是否达到古董级别?

1.你花古董的价买的普洱茶?2.在你心里有古董价值的普洱茶?3.茶小白手里的普洱茶? 4.你在高级茶店买的茶? ……⊙﹏⊙.你确定是从故宫拿出来的! 敬告! 谁都不会买自己的老祖宗,不要以为你可以买到古董级别的普洱茶。对于一般的老百姓,就不要去玩古董级的普洱茶,除非你是土豪。即使是买了,也是自己心里安慰一下的事了。

普洱茶,不是谁都能感觉到它的魅力的。 圈子很重要。古董茶,不是谁想玩就可以玩的。对于自己手里的茶,是否达到古董级别,你还要得懂普洱茶最基本的醇、润、香、甘、厚等等。相信自己手里的茶是最好的茶才是把茶升级为古董级别茶的基础(在自己心里)。 但是,一饼茶,倘若真的变成古董级别了。在品饮的角度来看,它已经没有什么品饮的意义了。

我们把留存了长期的普洱茶称之为古董级别,是因为在食品中,只有酒和普洱茶才是越陈越香。要知道,普洱茶的寿命是比人的寿命要长,所以,我们没有必要去把自己喜欢的普洱茶留存着变成古董。 总之,手中的茶,是不是古董级别,依我观点,并不重要了。应该在品饮最佳的时期把它变成杯中汤才是买茶的目的,才是存茶的意义。


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