冷泡茶很简单，几乎没有什么技巧门槛，更无泡熟、泡坏、泡出涩味之虞。4.陈皮茶--做法：陈皮15克，柴胡20克，沸水焖泡，每天一份。3.蒲公英茶--做法：干蒲公英10克，沸水焖泡，每天一份。养肝护肝茶饮：1.黑豆甘草茶--做法：50颗带皮黑豆、2片甘草，放入杯中，沸水冲泡，每天一份。
哪些茶可以用冷泡法呢？
冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，是颠覆传统的一种泡茶方法，最早流行于日本和中国台湾。冷泡茶很简单，几乎没有什么技巧门槛，更无泡熟、泡坏、泡出涩味之虞。大多数茶叶都适用，且失败率极低，唯一所需的只是等待，任谁都能信手拈来。为什么要喝冷泡茶？用冷水冷泡的方式，茶叶析出速度会很慢，茶叶中的成分会被选择性释放和进行反应。
因此，与热泡法在化学层面上并不是一码事。如，冷泡法时，形成茶水苦涩的茶碱(单宁酸)与咖啡碱，不易被释出，而茶叶中带甜味的氨基酸分子，则容易溶解出来。所以，冷泡茶的口感总的来说会更顺和温柔、纯粹清甜一些，喝起来，清凉甘美，别有风味。用保温壶装满一罐，放在车上、装入包里，去爬山、去旅行，燥热难当时，喝一杯带着霜气的冷茶，酣畅淋漓间，会觉得人生的幸福莫过于此。
如何自制冷泡茶？人随茶而改变心情，茶也随人而调制出不同的滋味。这里且以红茶为例，感受别样的水乳交融。茶品上，几乎大多数红茶都适用，像九曲红梅、小种红茶、滇红等都可以拿来做冷泡，个中滋味，各有千秋，茶友可以自行感受。容器上，不需要刻意地置办新的工具，闲置的玻璃瓶、马克杯，甚至是矿泉水瓶子都能拿来作冷泡，工具简单日常，有茶就能做。
喝哪些茶有益肝脏健康？
肝脏，因为其没有痛觉的关系，是日常生活中最容易被忽视的器官。但是肝脏对人体有着非同一般的重要作用，无数的物质在肝脏进行合成、分解、转化、代谢，所以养肝护肝是养生的基本项目，千万不可忽视。养肝护肝茶饮：1.黑豆甘草茶--做法：50颗带皮黑豆、2片甘草，放入杯中，沸水冲泡，每天一份。功效：清除肝毒，养肝护肝。
2.枸杞菊花茶--做法：枸杞10克，菊花5朵，沸水冲泡菊花，片刻后加入枸杞，每天两杯。功效：清降肝火，提神醒脑。3.蒲公英茶--做法：干蒲公英10克，沸水焖泡，每天一份。功效：清泄肝火，消炎利尿。4.陈皮茶--做法：陈皮15克，柴胡20克，沸水焖泡，每天一份。功效：疏肝解郁，通气健脾。5.乌龙茶--做法：乌龙茶就是青茶，常见有铁观音、大红袍、永春佛手、罗汉沉香。
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