普洱茶“越陈越香”的说法对于普洱茶来说究竟是利是弊?请听听锋哥怎么说:{!--PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint":11356051422098889317,"thumb_height":360,"thumb_url":"129b1000290a17a0493b4。

为什么普洱茶以陈为贵?

“越陈越香”是普洱茶以陈为贵的决定性的条件但其实这个“越陈越香”,包括了普洱茶的香气、滋味、喉韵等整体风味,同时普洱茶的老嫩等级、制成生茶或熟茶,存放最干仓湿仓,以及保存时间的长短都是有要求的。“越陈越香”概念,让普洱茶以陈为贵变的理所当然,却不知这只是一个广泛的概念。在个人看来,普洱茶“越陈越香”是个伪命题,而普洱茶以陈为贵更多是市场在作怪。

普洱茶“越陈越香”的说法对于普洱茶来说究竟是利还是弊?还请听听锋哥怎么说: {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 11356051422098889317, "thumb_height": 360, "thumb_url": "129b1000290a17a0493b4。

普洱茶的时候最关注什么?

谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】小懂觉得,喝普洱茶,在观茶色、喝茶汤、品茶韵之前,首先得保证你的普洱茶不是劣质的,是优质茶饼。所以说,小懂这里要说,喝普洱茶,你得先关注你的普洱茶“得没得病”。普洱茶中优质的茶饼千千万万,衡量的标准也很多。不过,劣质的茶饼却有一些共同特征,曾有人给普洱茶饼总结了八个不好的特点,概括为“八病”。

1入杂顾名思义,就是掉入了杂物。没错,就是指茶中夹杂有非茶类物质。茶叶中有少量茶类夹杂物,还能容忍,最不能容忍的就是非茶类夹杂物了,例如,谷子、石子、塑料、头发丝等等。小懂常告诫卖茶的朋友“一根头发丝损失一个客户”,大部分茶友都是不能容忍这样不卫生的状况的。宋代黄儒《品茶要录》:“物固不可以容伪。况饮食之物,尤不可也。

茶有入他叶者……入杂之病也。”古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”,何况今人?2白合白合,即“对夹叶”、“对开叶”,是茶树新梢上萌发的对生两叶抱一小芽的芽叶,专业上属于非正常的新梢。宋代赵汝励《北苑别录》:“白合,乃小芽有两叶抱而生者是也。”宋徽宗赵佶《大观茶论》里对这种芽叶的评价是:“白合不去害茶味。

”所以,优质的饼茶制造,应剔除“白合”不用。▲白合盗叶 3乌蒂听起来是不有些陌生?其实就是我们常说的“马蹄叶”。优质饼茶应剔除“马蹄叶”。我们此前在一些文章中提过,有些地区的优质茶是带有一定的“马蹄”的,怎么又成不好的东西了呢?这并不矛盾哦。有些优质茶中带有马蹄,这只是一种特征,而且这些优质茶的马蹄仍然具备一定的持嫩性,因此对品质没有明显影响。

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