（1）霉变的食物菲律宾是一个岛国，它患肝癌的人较多，其中有的是小孩，这是为什么呢？后来经调查研究得出结论，是菲律宾人喜欢吃花生酱的缘故，是花生酱中的黄曲霉菌素惹得祸。当然，对于很多人来说平时过节喝点酒可能也是气氛需要，这能理解。现在大多数人都有爱喝茶的习惯，有的人经常早上泡一大杯茶，下午也会接着喝，有些人是晚上泡茶，结果晚上喝不完，早上喝也都是经常见到的，网络上有传言说隔夜茶有毒不能喝，但真的是这样吗？隔夜茶其实是因为放的时间过长，导致茶多酚氧化，颜色才变得比较深。
隔夜茶有剧毒吗？
现在大多数人都有爱喝茶的习惯，有的人经常早上泡一大杯茶，下午也会接着喝，有些人是晚上泡茶，结果晚上喝不完，早上喝也都是经常见到的，网络上有传言说隔夜茶有毒不能喝，但真的是这样吗？隔夜茶其实是因为放的时间过长，导致茶多酚氧化，颜色才变得比较深。茶多酚氧化形成黄红、红褐色，其实是氧化以后的产物，主要包括茶黄素、茶红素、茶褐素等。
为什么有些人称烟酒茶为“三毒”？
香烟确实是毒，如果抽上瘾了很难戒掉，而且对肺部以及心脑血管的影响非常严重，长期吸烟的人多多少少都会因为各种各样的原因而减少寿命，不能因为有几个长百岁的长寿老人有吸烟习惯，就武断的说吸烟没有坏处。反过来说，如果这个老人不吸烟的话，可能它的寿命会更加长的。更不要说如果遇到肺癌或者其他很严重的呼吸道疾病，到那时候，悔之完矣。
所以说没有碰过香烟的人最好不要去碰。茶是对人体有益处的，长期饮用浓茶可能对肾部会有一点不好，但是喝茶可以利尿，提神，瘦身，可能还有一点美容养颜的效果。就算喝茶上瘾，我觉得也没有什么不好的。喝酒很容易上瘾，如果每天都小酌几杯的话，我觉得对身体还是有好处的。就怕那种整天无酒不欢的人，如果一天不喝半斤1斤，浑身不痛快，那就是有酒瘾啦。
这两类食物比“烟酒”还毒，最容易导致肝癌，说得是哪两类？
世界上的肝癌病人一半在中国，这是为什么？有哪几类食物比“烟酒”还毒，最容易导致肝癌？一、世界上的肝癌病人一半在中国全世界人口有60多亿，中国的肝癌病人竟然占到全世界肝癌病人的55%。你可能会说中国人口基数大，所以得肝癌的人占比也大，这不足为奇。其实55%已告诉你这不是一个绝对数，而是一个相对数，是一个比例。
也许有人会说中国人喝酒过多的原因，论喝酒中国人比不上俄罗斯人。也许有人会说是发霉食物、烧烤食物和咸肉咸鱼惹得祸，世界上哪个国家居民不吃？只是多少而已。其实中国人获这一“大奖”的主要原因是中国人患乙肝、丙肝人数太多，占比也高。是不是得了乙肝、丙肝的人一定会发展到肝癌呢？不是的！只是概率比常人高出几倍甚至几十倍而已，只要及时检查治疗和加强对肝脏的保护，就完全可以避免肝癌的发生。
二、肝癌患者存活率为什么怎么低？（1）不及时检查现在医学发达、仪器先进，只要及时或定期去做B超检查，再加上一些癌症指标的检测，完全可以及时发现消除隐患，或把它扼杀在萌芽之中，可现在较多人医学知识欠缺，不懂肝癌初期自我无任何感觉这一道理，不疼不痛就不会去医院检查，待到疼痛或不舒服了，再去医院检查，查出的结果都是中晚期。
（2）肝癌的隐蔽性肝癌发生的部位在人的肝脏，而肝脏内部是没有神经的，即使切一块肝脏，也感觉不到疼痛，但是外面那层膜只要一破，就会有疼痛的感觉，因为这层膜上有丰富神经分布的。所以，病人到疼的时候才去看病，那个瘤子最少也有几厘米了。想早点发现，最好定期去做检查，最好肿块在2厘米以内就能发现它，这样就不会出大问题了。
三、哪几类食物容易导致肝癌？除了酒类能致癌，以下几类食物常吃也容易导致肝癌的发生。（1）霉变的食物菲律宾是一个岛国，它患肝癌的人较多，其中有的是小孩，这是为什么呢？后来经调查研究得出结论，是菲律宾人喜欢吃花生酱的缘故，是花生酱中的黄曲霉菌素惹得祸。黄曲霉菌素是由发霉食物中黄曲霉菌产生的，主要是花生、豆类等粮食，产生的条件是20多度潮湿的环境中。
它对肝癌的产生起到促进作用，已被明确为致癌物质。也许有人为了节俭，对于有点霉变的食物加热了就可以放心吃，其实这一做法是完全错误的！因为高温可以杀死黄曲霉菌，但高温对黄曲霉菌素的破坏是有限的，即没有太大的作用，所以，为了预防肝癌，对于霉变的食物应该毫不犹豫地直接丢弄。对于花生酱之类的调味品，应选择性食用，尽量选超市或正规厂家的，而不选小商小贩的，因为超市或正规厂家质量有保证，选的原材料也比较有保证。
（2）烘烤食物、煎炸食物、腌制食物烘烤食物和煎炸食物，不但营养价值下降，而且还会产生苯并芘等致癌物质，如果长期过量食用，则会增加患癌，尤其是肝癌的风险。腌制食物（咸肉、咸鱼、火腿肠、咸菜等），这些腌制食物含有较多的二甲基亚硝酸盐，在体内会转变为致癌物质二甲基亚硝酸铵。在生活中，对于以上食物最好不吃或少吃，如果确实想吃也是可以的，但最好间隔时间久点，如一个星期或半个月吃一次，还要控制摄入数量，在吃的同时，多吃点抗氧化的蔬菜水果，尤其是绿色蔬菜，如吃烤肉，配点西兰花和生菜等，把致癌物质对人体的伤害尽量降到最低，这样既可以饱了口福，又能获得健康。
喝酒、吸烟和喝茶三者相对而言，哪个对身体有益？哪个对身体有害？
喝酒、吸烟和喝茶三者相对而言，哪个对身体有益？哪个对身体有害？这个问题问得好，我猜想问出这个问题的朋友一定是平时既喝酒，又吸烟，同时还喝茶，所以提出了这样的问题。今天张大夫给大家分析一下这个问题。在喝酒、吸烟、喝茶这3种行为中，吸烟是害处最大的一种行为。众所周知，吸烟不仅危害呼吸道健康，而且大幅度增加心脑血管疾病发病机率。
心血管医生都知道，对于长期吸烟的人来说，一般血管都不会太好，甚至有些人发生了急性心肌梗死、脑梗塞等严重的心脑血管疾病。所以，吸烟在这3种行为中害处最大，可以说害处特别大，大家一定要注意戒除掉。而喝酒这种行为相对于吸烟危害没那么大，但是其危害也不容易忽视。很多人认为喝酒只要不喝大酒，平时少喝点，对身体有好处。
其实，近年来的很多医学试验研究都发现，对于喝酒的人来说，即使是很少量地喝酒，只要是长期喝，对于身体都是有危害的，其危害不仅是导致常见的肝脏疾病，而且会增加房颤等心脑血管疾病的发生机率。所以说，近年来越来越多的医学研究提示对于酒来说，滴酒不沾才是最健康的。当然，对于很多人来说平时过节喝点酒可能也是气氛需要，这能理解。
当这种情况下，张大夫建议大家平时喝酒注意适量，按照2018年最新的高血压指南来说，白酒最好不超过1两，啤酒不超过1听，红酒不超过2两。对于有喝酒需求的人群来说，偶尔这样喝酒相对来说还是可以接受的。而喝茶这种行为应该说是一种比较健康的饮食习惯。这些年关于喝茶的医学研究也不少，比如说我们国家最好的心血管病医院阜外医院顾东风院士主持的研究就提示，男性常喝绿茶可以有助于降低冠心病的发病机率。
而对于很多有喝茶习惯的人来说，的确健康指数也会比较高。但是，张大夫还要特别提醒一下大家，对于一些心脑血管疾病患者来说，比如说某些心律失常的患者，尽量不要喝浓茶，因为喝浓茶可能诱发一些心律失常的发生，这是大家平时特别需要注意的问题。最后，给大家总结一下吧，在喝酒、吸烟、喝茶这3种行为中，吸烟危害最大，饮酒当然也不好，不过偶尔可以适量少喝一点。
生意场上听一位中年高手说过一句话：如果一个男的烟酒赌色都不沾，其人品是有问题的，他的立论基础是什么？
这个人是少见多怪了，给自己的放纵找理由。没见过自律的人，就好像没见过高山上的青松，反而觉得像猪狗一样贪吃并原始的生活才是真理。抽烟喝酒的人都是自私的，贪图一时的享乐，祸害自己的身体，不为一家老小考虑，自己瘫痪在床或拂袖离世，会给亲人带来多大的伤害。你年轻也就罢了，因为还有休养生息的机会，但过了40岁再不注意保养，那就是彻头彻尾的自私。
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