所以在储存白茶时，首先使用三层包装将白茶层层保护起来，避开地下室、厨房、阳台房、储物间等地点，且离墙离地存放。但这一切是建立在适合存放白茶的条件上，这跟湿度有很大的关系，所以南北方存放方法均不同（想要了解详细的贮存方法，可查阅《茶源地理福鼎》）。
福鼎白茶如何储存？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的储存讲究五点要素，密封、干燥、阴凉、避光和无异味。太过潮湿的环境，会令白茶受潮，而随着含水量不断上升，白茶有发霉、变质的风险。太过气味混杂的环境，会令白茶的香气受到影响，倒是闻起来会发现茶叶的香气很弱，反倒是混杂着一股杂味、异味，比较难闻。此外，白茶如果长期放置在阳光能够照射到的地方，那么叶绿素将极具损耗，导致茶叶从生机勃勃的绿色变成死气沉沉的黑色，且香气、营养都会受影响。
所以在储存白茶时，首先使用三层包装将白茶层层保护起来，避开地下室、厨房、阳台房、储物间等地点，且离墙离地存放。如果碰到夏天温度太高时，可以在午后适当开一会儿空调，将存茶间的温度控制在合理区间内，如此才能促进白茶的物质转化，陈化出更加绝妙的风味。小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识，欢迎关注我们。
福鼎白茶是越老越好吗？
您所说的越老越好是说茶原料还是存放时间呢？茶原料的话，福鼎白茶按照采摘标准分几个等级，依次是白毫银针（单芽）、白牡丹（一芽一叶、一芽二叶）、贡眉、寿眉（叶）。从口感上讲的话，每个人的口感不同、有人喜欢喝比较淡，有人喜欢跟醇厚的。白毫银针因为是采摘单芽制成，富含氨基酸，所以口感比较淡带有甘甜、毫香浓郁。
白牡丹既有白毫银针的毫香，又有贡眉和寿眉的醇厚感，关键看个人的口感。白茶有“一年茶三年药七年宝”的说法，存放时间越长，其药用价值越高。存放多年是指一个合理的保质期内，比如10～20年。在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。但这一切是建立在适合存放白茶的条件上，这跟湿度有很大的关系，所以南北方存放方法均不同（想要了解详细的贮存方法，可查阅《茶源地理 福鼎》）。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的储存讲究五点要求，即密封、常温、干燥、避光和无异味。其中干燥与常温，分别对应了温度与湿度。正常来说，最适合白茶储存的环境温度为25度，最高不能超过30度，而环境湿度则应该控制在45%以下。品质合格的白茶，摸上去是应该干燥的，应该其内部含水量必须在8.5%以下。
干燥的白茶极易吸附空气中的水汽，当存茶间的湿度过高时，就可能导致白茶的含水量上升，而此时温度要是再升高的话，白茶就会二次发酵。白茶属于微发酵茶，发酵程度仅5-10%，而如果发酵加重，轻则出现酸味、巧克力味等不好的味道，重则茶叶变质发霉，平白浪费了一箱好茶。所以想要长期储存白茶的茶友，对存茶间的各项环境严格特别小心，避免存坏了好茶。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶受潮之后会出现哪些状况？可以从几个方面自查。第一，摸干茶。品质合格的白茶，含水量低于8.5%，摸起来很干燥，用两根手指轻轻一捏即可捏成碎末状。而当白茶受潮后，随着含水量的上升，叶片会变得更有韧性，不容易捏碎。第二，闻茶香。当白茶的含水量超过一定标准时，茶叶就会再度发酵，随后生成刺鼻的味道。
有些商家会将这些不好的味道美化成梅子味、巧克力香，但实际上过度发酵的白茶已经没有品饮价值了。第三，喝茶汤。本质上来说，白茶受潮、变质的过程，就是通过损耗茶叶内的香气物质、营养物质，继而生成不好的物质。因此受潮后的白茶会出现香气减弱、口感变薄、滋味寡淡等问题，而且夹杂着令人皱眉的酸味、霉味，一喝就能发现问题。
至于如何防止白茶受潮？首先，应当做好茶叶的密封工作。由铝袋、食品级塑料袋、瓦楞纸箱组成的三层包装法，是目前最推荐的白茶包装。虽然其貌不扬，但胜在密封性能良好，同时兼顾避光、防潮、防异味、防撞等功能。其次，选好存茶环境。白茶的储存应该避开潮湿的地点，比如地下室、冰箱。即便白茶已经被三层包装保护起来，但长时间置于潮湿环境中，还是会有被水汽侵入的可能。
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