这种茶化石，口感厚、滑，且经久耐泡，是爱好喝普洱茶朋友的上选，普洱江湖传言：“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。
碎银子是什么茶？
碎银子为云南普洱茶行业的特产，但不属于普洱茶，如果你关心过碎银子，就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准，而不是茶叶国家标准，为什么呢？首先，说到碎银子或茶化石，就不得不说老茶头。老茶头是普洱熟茶的一种，是熟茶渥堆发酵过程中自然结块的茶叶，这些结块的茶叶很难解开，一般都会被单独挑出来，以前甚至是被丢弃掉的，后来被人发现好喝才得以保留下来商用，成为熟茶里的特殊品类——老茶头。
老茶头能看到自然松散的茶叶条索碎银子和茶化石脱胎于老茶头，但又跟老茶头有很大的差别。首先，碎银子是人工外力合成的，有两种方法：一是机器加压，另一是添加缓凝剂；而老茶头是茶叶渥堆发酵自然生成的；碎银子表面光滑油润，看不到茶叶条索第二点区别是，碎银子和茶化石一般冲泡之后茶块都不会散开，但老茶头会散开；第三、老茶头一般是熟茶原味， 但碎银子和茶化石尤其是糯香碎银子（茶化石）是添加了糯米香叶这种植物进去，所以碎银子才有浓郁的糯米香。
普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗？
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗？普洱茶生茶放久了汤色确实会变成熟茶汤色，但香气、口感上还是会有很大差别，当然这个久不是几年或者十几年，比如在昆明存放三十年也不能完全变成熟茶，如果在一些高温、高湿的环境下可能三年、五年就能达到在昆明二三十年的存放效果，如果再加上一些人为的加湿、加温可能三两个月就能达到在昆明存放二三十年的汤色，当然人为因素干预的跟自然陈化的，口感上肯定是有差别的，做得不好的已经霉变，我本人是不建议去喝那一类茶的，对身体有百害而无一利，也就是现在市面上很多所谓的旧茶，如果是真正干仓存放二三十年的普洱茶生茶，原料、工艺、后期存放不出问题，老的普洱茶生茶确实魅力无限，所以在选择老茶的时候要擦亮眼睛，老茶没那么多的，存放好的老茶价格也不菲，理性消费。
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