茶,是饮品也是一位中草药,从被发现到被广泛饮食,已有几千年的历史,形成了璀璨的茶文化,远播东南亚及世界各大洲!茶的种植、养护、采摘、保存都有一整套成熟的经验!茶具之精美,茶道之柔与静给人带来的精神享受,让人趋之若鹜、尝试乐此不疲!进而,茶,茶具生产变成时至今日历经千年经久不衰产业!茶和精美的瓷器已成为近代欧洲皇室、王室上等饮品和心爱的把玩欣赏品!轻易不示人示人必贵宾!风靡欧洲上流社会!一金难求,与金银等价!为此,也给我们中国人带来了丰厚的经济效益!随着中国茶、茶具广布世界,真金白银也源源不断流入中国!这就是中国人爱喝茶的原因!有利健康,催生利润有意境心旷神怡的享受!而西方人爱喝咖啡主要为提神!咖啡对西方人来说也是舶来品!时间不长,只是到了“大航海时代”殖民非洲美洲后,西方人才由抵制到青睐咖啡,并广泛种植咖啡!因为,喝的第一口咖啡是苦的,细品之后才香甜。
为什么有些人爱喝茶?
太多理由了!三言两语说不完,大道至简:健康养生,修养身心!具体来说,再次分享一位茶友的心得:听朋友说《六堡茶微刊》平台搞了一个《茶友风采》的栏目,我便特意写了这篇文章,以表达自己对六堡茶的喜爱,同时也是对六堡聚的支持。文中我分享了自己过去十多年来喝六堡茶的亲身体会,望能引起你的共鸣。我是一名老梧州,很早就听说在很多本地人的家里,都会备有一些老六堡,如果遇到家人肠胃不适,喝点六堡茶就能缓解。
虽对六堡茶早有耳闻,但我真正开始品饮并且喜欢上六堡茶是从2006年开始的。记得,当时普洱茶在国内十分流行,我们梧州六堡茶因为与普洱茶同属黑茶,其可久藏、可养生的特点使得它的品饮价值和收藏价值被重新发现,六堡茶因此逐渐由外销转向内销。当年的《梧州日报》上经常都会刊登一些关于六堡茶的文章,有的讲知识,有的分析行业,报纸看多了,久而久之,我对六堡茶“动了情”,便购进了人生中的第一箩六堡茶。
▲2006年12月5日的《梧州日报》记得在早期,市面上可选择的六堡茶品牌和型号并不多,我都是听一些老茶人的推荐,结合自己的口感来选茶。想不到喝了一年多,我就被六堡茶的“红、浓、陈、醇”所迷住了。后来越喝越来劲,干脆腾出一间房专门拿来存茶。每月刚出粮,我都会第一时间跑到茶铺“签到”。家人因此时常调侃我:“你快变成六堡茶痴了!”后来,随着品鉴水平的不断提高,我开始入手一些经典茶品,一边品饮,一边收藏。
文章TAG:爱茶 成都 我们为什么爱成都 中国人为什么爱茶