我是一位30多岁的男士，平时很喜欢喝茶，在选茶时也有了一些小小的经验，那么楼主提出如何区分陈茶和好茶，我主要分成四个方面进行解答。家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，保存茶叶的容器以锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶为佳，但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋和纸盒的保存效果则较差。
1.注意：温度和湿度只有在适宜的温度和湿度下，普洱茶才会进行正常品质的转化。一般茶企存茶会有专门的存茶空间，会有一定的温度和湿度的调整。一般家用存茶少量就没那么讲究，不串味受潮就好，存的量不少，专业点的会控制温度在25度左右，湿度在55左右。2.注意：避光和通风普洱的转化需要酶、氧气、水分等参与。避光能使得茶叶里的活性物质不被紫外线等破坏失去活性，长时间的阳光照射的茶会氧化，会发生变化，口感会变差。
茶叶怎样保管象新鲜一样？
很喜欢回答这样的问题。一个会提出保管新鲜茶叶不变质的，一般不会是鼓吹陈茶神茶装B的人，这样的实在人是真心喝茶的。茶叶的保管其实可以参照食品安全，干燥品等等常见的方法去保存，茶叶中含有的茶多酚叶绿素等成分容易氧化分解，而组成茶叶的一些芳香醇香叶醇等物质还容易挥发，所以保存茶叶采用的方法一般是密封，避光，防潮，防高温等方法，总得来说就是比食品等级还严格一点的储存方法。
这里就多嘴一句，普洱一张透水透气透光还不密封的棉纸在常温下越陈越好，结果会怎么样自己去考虑。茶叶收温度的影响主要是因为茶多酚叶绿素等氧化分解，温度越高氧化越快 所以一般情况下大量的茶叶需要入冷库，家庭用的话在密封的情况下入冷藏能够很有效的保存茶叶的新鲜和颜色香味。其实茶叶并不特别和其他农作物有机物是一样 的，防氧化是防变质的前提（普洱类金融炒作的神茶除外）。
茶叶有没有什么好的储存方法？
很多人喜欢喝茶，家里备了好多茶，那茶叶怎么储存、用什么来储存比较好呢？茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。茶叶极易吸湿、吸味，若储存方法不当，容易吸附空气中的水分或者异味，短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。
越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶，越是难以保存。家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，保存茶叶的容器以锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶为佳，但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋和纸盒的保存效果则较差。装茶叶时要装实装满，避免进入空气。 以下就说说为什么要用锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶来装茶叶：1、用锡制成的茶叶罐因为自身的材质，密封性相对其他来说更强，而且因为罐身比较厚实，罐颈高，温度恒定，保鲜的功能就更胜一筹。
古时候的人喜欢用锡来净化水质使味道更加清甜，锡对人体无毒无害，性喜凉。一般来说金属都会有种金属味，而锡却没有。并且锡是绿色金属、无毒，对人体无害，并有很好的杀菌，净化，保湿，保鲜效果，2、土陶制品是用泥土烧制而成，长期收藏的茶叶，要用陶瓷罐等来藏，这样才不会破坏茶叶品质，陶瓷罐还能当摆设，一举多得。比如黑陶、紫陶、紫砂、烧陶都很适合装茶叶，做摆设也很美观。
3、用陶瓷罐装茶可以保持茶叶的鲜嫩，防止变质。特别适合一些名贵茶叶，尤其是龙井、大方这些上等茶。 茶叶在放入陶瓷坛之前要用牛皮纸把茶叶分别包好，分置在坛的四周，在坛中间摆放一个石灰袋，再在上面放茶叶包，等茶叶装满后，再用棉花盖紧。4、用有色玻璃装茶叶的好处，材质不透气，能够保证茶叶罐内部的茶叶不至于受潮变质，还可以看见茶叶的形状，另外，选用有色玻璃来装，是为了避免光照射产生化学作用。
茶叶怎么区分好茶和陈茶！有什么方法吗？
大家好，我是柏妍家的美食。很高兴回答楼主的问题。我是一位30多岁的男士，平时很喜欢喝茶，在选茶时也有了一些小小的经验，那么楼主提出如何区分陈茶和好茶，我主要分成四个方面进行解答。1、看色泽：由于茶叶在储藏的过程中，构成茶叶色泽的一些物质会在光，气，热的作用下，发生缓慢分解或氧化失去原有的光泽。如新绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；陈茶则叶绿素分解，氧化，色泽变得枯灰无光汤色黄褐不清。
2、捏干湿：取一两片茶叶用大拇指和食指稍微用力一捏，能捏成粉末的就是足干的新茶。3、闻茶香：构成茶香的醇类，酯类，醛类等物质会在不断挥发和缓慢氧化，时间越久，茶香越淡，由新茶的清香馥郁变成陈茶的低闷浑浊。4、品茶味：茶叶中的酚类化合物，氨基酸，维生素等构成滋味的特质会逐步分解挥发，缩合，使滋味醇厚鲜爽的新茶变成淡而不爽的陈茶。
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