山东的茶叶种植近几年在不断扩大，按产区分为以下几类：1、日照茶日照市是山东茶的老茶区，也是主产区，日照的岚山区、东港区、莒县和五莲县都有茶叶种植。2、临沂茶临沂市是山东茶的老产区，茶叶主要产于临沂的莒南县和临沭县。3、青岛茶青岛是山东茶的老产区，茶叶主要产于青岛的崂山区、即墨市和胶南市（黄岛区）。
山东有哪些茶叶？
山东的茶叶种植近几年在不断扩大，按产区分为以下几类：1、日照茶日照市是山东茶的老茶区，也是主产区，日照的岚山区、东港区、莒县和五莲县都有茶叶种植。日照茶有绿茶和红茶2大茶类：日照绿茶是传统茶类，也是当家茶类，属烘青绿茶，近两年低档也有炒青。日照红茶是近几年才开始生产，属功夫红茶。2、临沂茶临沂市是山东茶的老产区，茶叶主要产于临沂的莒南县和临沭县。
临沂茶有绿茶和红茶2大茶类：临沂绿茶是当家茶类，属烘青绿茶。红茶是近几年才开始生产，属功夫红茶。3、青岛茶青岛是山东茶的老产区，茶叶主要产于青岛的崂山区、即墨市和胶南市（黄岛区）。青岛茶以崂山茶为代表，产于崂山区和即墨市，以绿茶为主，属炒青绿茶。胶南的海青镇紧邻日照，生产的海青绿茶属烘青。4、泰安茶泰安茶以女儿茶为代表，主要产于泰安岱岳区。
茶叶以烘青绿茶为主。泰安肥城市近年来也有茶叶种植，主要生产烘青绿茶。5、济南茶济南茶主要产于济南的长清区和南山区，以绿茶、红茶为主。长清区生产的绿茶属烘青绿茶，红茶属功夫红茶。南山区生产的绿茶属炒青绿茶，有“泉城翠柳”、“泉城珍珠”。红茶属特种红茶，有“泉城红螺”。6、其他茶乳山茶：产于威海乳山市，以炒青绿茶为主。
有机茶的产地有哪些？
感谢邀请回答问题，有机茶的标准是需要检测报告的，我推荐云南临沧市古树茶群，这里有几千亩古树茶，上万亩大树茶。有机茶首先具备茶叶含有有效成分，微量元素含量有准确的检验报告，不管是含有富硒还是其他营养成分，有权威部门出具检测报告。有机不管认证不认证首先是要具备一下几个元素，不使用化肥，不使用农药，不打激素，不打除草剂，使用的肥料是有机肥，土壤不含重金属，不含放射元素，环境没有被破坏，属于生态环境没有污染。
北方茶和南方茶有什么不同？为什么？
北方茶和南方茶的区别:首先在地理位置和气候环境生长上有所差异，因为所处的地理纬度不同，所以造就茶的生长周期不一样。北方茶多以平原丘陵种植居多，气候干燥，日照时间长，降水量较少，所以茶的采摘周期也相对短一些。而南方茶以高山茶种植居多，常年云雾缭绕，空气湿度大，降水量多，所以茶的采摘周期也长。其次是在加工工艺上。
由于北方茶的采摘周期短，茶叶大部分时间都在休养生息状态，造就了北方茶叶片肥厚和内含物丰富；所以北方茶在加工过程中，更需要掌握好技术。就拿绿茶绿茶来说，北方茶的摊凉时间就要比南方茶时间长；揉捻过程中北方茶要揉捻的更久一些，这样才能把内含物质做出来；烘干炒制过程中，北方茶一般是炒青，而且分好几个阶段，为的是让水分彻底排出，便于茶叶的保存。
而南方茶是高海拔的茶，昼夜温差大，茶树鲜叶生长的慢，在加工工艺上要省时间一些，一般都采用烘青。再者就是南北方水质的区别。首先在水质上，北方水是弱碱性，南方水是偏酸性；所以南方的水质较北方水更软更甘甜些。最后就是茶汤味道的区别。北方茶在色泽上更鲜浓一些，口感也爽朗醇厚。而南方茶在色泽上更为灵翠一些，口感也更鲜爽绵柔。
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