二、目前市面上的“小青柑”主要来自广西柑、云南柑等小青柑果前文谈到的,正因为新会小青柑自身的产量不足,因此市场早年就不断尝试寻找其替代品缺口的小青柑,即广西柑和云南柑等高产代表小青柑为替代物。但在新会地区的“小青柑”跟这个小青柑茶,并不是一个概念。
新会小青柑怎么冲泡?
分享一个短视频,视频教学,教你将小青柑泡得香浓甜润,能媲美茶叶店老板!! {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 9745158243047500585, "status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "994c0012bf970f9aa189。
怎样才能买到正宗的新会小青柑?
新会人来回答一下。先解析一下“小青柑”这玩意。小青柑是2015年开始在网络爆红的东西,包装的套路就是新会陈皮的“青皮”概念,加上普洱茶养生等炒作,包装了“小青柑,小心肝”的宣传口号。但在新会地区的“小青柑”跟这个小青柑茶,并不是一个概念。新会传统小青柑,一般是指在5-6月新会柑尚未成熟的前直接采摘,再进行整个生晒后,目的是用以整个冲泡,主要用于防治咳嗽等。
“小青柑”在传统新会人眼里,就是柑胎是一样的东西,不属于新会陈皮的范围。小青柑茶和传统小青柑存在混淆概念的嫌疑,因此在新会,如果你问人们在哪里可以小青柑,一般人家会告诉你这不是新会的特产。小青柑为什么会火小青柑的火热,离不开几个原因。首先是陈皮商人和普洱茶商的合力推动。经过2017年高潮后,在茶博会等展览上,几乎都是“无商不青柑”情况。
毕竟这个东西太火了,而且价格层层递增后,还可以保持到“百元一斤”的亲民价,可谓吸引了不少百姓尝鲜。其次是小青柑的味道,也确实适合大众化的口感。普洱熟茶的厚重入口感觉,对于新生代而言,就是一种中老人喝的茶,而这个印象在小青柑“猛烈”的酸甜口感下,有点像“柠檬茶”的趋势,这样的刺激口感,让很多原本不喝普洱的人路转粉。
最后是小青柑的“包装”,就是其产品的外形,符合现代年轻人对“快时尚”的审美,一泡一个,不用繁琐的泡茶流程,也是符合当下的消费潮流。正宗的新会小青柑“凤毛麟角”回到问题本身,要想买到正在的新会小青柑普洱茶,只能到新会直接采购小青柑壳,再回去自己填充好的普洱熟茶。目前小青柑市场因为扩张太快,很多流程并没有纳入监控,更多的小青柑是“非新会柑”。
新会小青柑搭配蒲公英根茶的功效是什么?
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