1.茶的用量要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。看来好水除了要品质高外,与茶人的审美情趣有很大的关系。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。

粽子要煮多久?

昨天我们刚包粽子,我的经验告诉你,包好的粽子用清水泡一个小时,在用电饭锅煮一个小时就熟了。昨天厂里放假,我们提前过端午了,在宿舍里包粽子,说心里话,在外面漂泊这么久第一次包粽子,终于能够体会到家的感觉和过节的气氛。其实内心是很兴奋的。一大早我就起床了,骑车到几公里以外的郊区去摘竹子叶,回到宿舍时,老婆已经准备好了糯米,我都还没来得及歇,就把摘过来的竹子叶清洗干净,放锅里焯一次水,锅里的水沸腾后把竹叶捞出来,给老婆包粽子了,因为是第一次包,效果不是很理想,最终还是完成了,我们包的是三角粽,里面什么东西都没有放,只是单纯糯米而已。

茶要泡多久才好喝

一)泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。

1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。

如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。 2.泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。

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