西湖龙井也存在同样的情况，2020年统计数字一共有茶地21558亩，农户10264户，平均一户人家两三亩地，西湖龙井只采摘春茶，平均只有一两百斤干茶，要分高中低档，满市场的正宗西湖龙井哪里来的?不如这位朋友这样，干脆我只要好的，不要虚名的。
我先更正一下这个问题，目前正宗西湖龙井的采摘标准情况是怎么样的，这样就能够更形象的说明现在茶叶采摘加工的情况。很多人以聊起这些正宗产地的茶叶来说是滔滔不绝的引用百度的内容，其实时代变了很多东西是只有实际在产地茶区的才真正了解的，如网上说的西湖龙井很多的手工手法，其实去龙井村翁家山茶农家里，春茶采摘的季节看看，还有几户茶农家里没有茶机，让茶农伸手出来看看还有多少老茧，还有几个因为炒茶而起的水泡，很多人几年都没有那样的水泡了。
茶叶的采摘情况也是如此，过去的茶叶是统购统销，茶叶的采摘加工分级很细，现在大多数是茶农自产自销，那样有一些条件早就已经不同了。如以采摘头采茶为例，现在一般都是一芽一叶带奈叶，无蒂头采摘，长度也不是过去的1.8－2.5厘米，大多数茶农长度到三厘米才开始采摘，这里有两个原因，第一茶叶大一点，香味口味会更好，而且头采的产量也会增加，这是茶农的收入；第二现在很多大户的采茶工是包吃包住一百五十一天的工资，多住几天对茶农也是负担，最后是采茶工来了就是进入旺季，这样成分支付会少一点，所以在西湖龙井茶区，一旦进入采摘季节不管天晴下雨都采摘的原因了，其实下雨天采摘的品质是不及晴天的。
西湖龙井比较正宗的品牌有哪些？
这样的问题弄虚作假浑浑噩噩容易回答，要说出真实的情况很残酷，真相很残酷。假如是问的龙井茶有哪些品牌产地好推荐，我可以推荐一大堆，毕竟我经营龙井十来年了，而且是一直在杭州经营，西湖龙井而且要正宗，尤其是品牌，更是难上加难。我不推荐，我只说一些真实的数字，西湖龙井是指杭州西湖周边西湖区范围内种植生产的龙井茶，茶地面积在几万亩左右（有两万多亩，五万亩以下等等说法），分一区和二区，其中以一区的为珍贵，大约在西湖景区的西湖街道所属的十来个村里，翁龙满杨梅就是一区核心的五个村子。
西湖龙井一年的总产量为几百吨，具体到2018年的数字是一共575吨，其中一区129吨。西湖龙井的茶地绝大多数是分给村里的家庭经营的，过去是按照户口本上的人头计算的，一人叫一股，数量是0.58亩，有一段时间兴起过偷开茶地，土地转种（农村的稻田菜地自留地种茶），所以家庭茶地比分茶地的时候是有所增加的。与之相比较的是大多数企业品牌是没有直接茶地的，他们是通过收购茶农加工好的干茶，进行销售推广包装的。
现在就说到实际上的问题了，正宗的西湖龙井产量是基本恒定在一个数量级的（每年几百吨到一千吨之间），销售茶叶的有茶农，企业，品牌，实体店等等，留心过西湖龙井每年采摘时候的制茶收茶卖茶的热闹场面的人都会知道那时的繁忙，龙井村梅家坞那些地方的车水马龙，几乎所有的茶农都有自己的老客户新朋友，毕竟西湖龙井作为茶叶龙头领风骚这么多年了，而且更关键的是同样的茶叶茶农自己卖和茶叶公司的收购相差三分之一以上。
在杭州哪里买茶叶会比较好~不用高级的西湖龙井之类，就是品质好一点的茶叶就可以了？
这是个实惠人，知道西湖龙井和其他龙井的区别，不图一个空名只找品质好的茶叶。其实说起来还是因为了解西湖龙井的真实产量销售这些。现在茶叶市场的乱象之一就是产地的混乱，最有名的莫过于牛栏坑肉桂，一条狭长的坑涧三四十亩茶地，二十多户茶农家有地一千多斤产量，因为品质好价格高，不但兴起了茶叶公司插牌热，网上还出现了卖陈年牛肉的噱头，这么点产量都消费不掉算什么顶级茶叶，说句难听的话采购的茶商喝样品都不够消费的。
西湖龙井也存在同样的情况，2020年统计数字一共有茶地21558亩，农户10264户，平均一户人家两三亩地，西湖龙井只采摘春茶，平均只有一两百斤干茶，还要分高中低档，满市场的正宗西湖龙井哪里来的?还不如这位朋友这样，干脆我只要好的，不要虚名的。像你这种情况，第一最好是去转塘批发市场，那里的茶商也许会明确的告诉你松阳新昌嵊州那些地方的茶叶，然后色香味形自己挑，没有产地加成没有品牌加成，性价比比较高；第二也通过茶区一些经营做大的茶农茶商，指明要外路茶，因为框架定好了也高附加值的；第三通过这些茶农茶商联系批发商，关系好的朋友话给你推荐的，也是指明只要外路茶 然后通过这些茶农茶商的经验去比对性价比高的，仍旧是没有产地品牌的高附加值。
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