如何制作，简单方便。6干茶：乌黑油亮的天尖毛茶，只需蒸压后，就是一篓篓的天尖了。根据黑茶的制作原料等级划分，有“芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七类，越往后，等级越低。天尖的发酵很难掌握，初学者不要轻易尝试，笔者就几个晚上没有睡觉。
苕藤尖怎样做好吃？
谢谢凌耶百事通的邀请！苕藤尖怎样做好吃？很高兴回答这个问题，苕藤尖应该是红薯藤的嫩叶子，营养价值丰富，含有多种维生素和膳食纤维等物质。红薯叶还有“长寿菜”的美称。我就特别喜欢吃红薯叶，经常买红薯叶回家后不是爆炒就是蒸着吃，而且百吃不厌。下面和大家分享做法：一，耗油炒红薯叶1，红薯叶用清水洗净后控干水份。
2，青红辣椒切块，葱姜蒜切碎，另拍几个蒜瓣。3，炒锅烧热放油，放葱姜蒜爆香，放青红辣椒入锅炒，把红薯叶倒入锅中快速翻炒。4，放盐，糖，耗油入锅炒匀。5，把拍碎的蒜放入锅中炒几下就可以关火，淋上花椒油就可以装盘了！二，蒸红烧叶1，红薯叶洗干净控干水份，或者是用手甩干水份。2，红薯叶上洒上少量橄榄油拌匀，再用面粉拌匀。
天尖是生茶还是熟茶？
安化的黑茶没有生熟之分，普洱才有生熟之分，本来普洱也没有生熟之分，六七十年代人工加速发酵渥堆才有生熟。从工艺上分的话，觉得安化跟熟普有点像。勉强归个熟普？这样容易被人打，毕竟还是有区别的，比如发酵方式，熟茶发酵偏高温，菌种也不一同一个黑曲霉一个假丝酵母。有松烟香的七星灶，熟普没有。安化天尖是黑毛茶的一个种类，是黑毛茶最佳的一个品种。
天尖属于黑茶类，黑茶是后发酵类，是六大茶类之一，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。根据黑茶的制作原料等级划分，有“芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七类，越往后，等级越低。市面上，芽尖较为少见，市面上流通较多的都是天尖以下类型。它与普洱茶不同，普洱茶会因为制作工艺不同来划分生、熟，便于人们区分。
但是在过去，普洱茶根据“工艺趋同、制茶原理趋同”的分类原则，将普洱茶归去黑茶类，但又有江湖传闻称，有人提出把普洱生茶分为青茶类，而普洱熟茶划分为黑茶类的观点，当然目前都没有实现，因为分类不是抬高或者打压某一茶类，而是便于规划、研究、生产和宣传销售。说回天尖，天尖古时候是茶商用来馈赠达官贵人、亲朋好友的礼品——好像每款茶叶都是这么介绍。
文章TAG：天尖 安化 天生 制作 原料 天尖怎么制作 安化天生好原料
