何止普洱茶有茶碎呢?茶都有茶碎。碎银子为云南普洱茶行业的特产,但不属于普洱茶,如果你关心过碎银子,就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准,而不是茶叶国家标准,为什么呢?首先,说到碎银子或茶化石,就不得不说老茶头。

碎银子是什么茶?

碎银子为云南普洱茶行业的特产,但不属于普洱茶,如果你关心过碎银子,就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准,而不是茶叶国家标准,为什么呢?首先,说到碎银子或茶化石,就不得不说老茶头。老茶头是普洱熟茶的一种,是熟茶渥堆发酵过程中自然结块的茶叶,这些结块的茶叶很难解开,一般都会被单独挑出来,以前甚至是被丢弃掉的,后来被人发现好喝才得以保留下来商用,成为熟茶里的特殊品类——老茶头。

老茶头能看到自然松散的茶叶条索碎银子和茶化石脱胎于老茶头,但又跟老茶头有很大的差别。首先,碎银子是人工外力合成的,有两种方法:一是机器加压,另一是添加缓凝剂;而老茶头是茶叶渥堆发酵自然生成的;碎银子表面光滑油润,看不到茶叶条索第二点区别是,碎银子和茶化石一般冲泡之后茶块都不会散开,但老茶头会散开;第三、老茶头一般是熟茶原味, 但碎银子和茶化石尤其是糯香碎银子(茶化石)是添加了糯米香叶这种植物进去,所以碎银子才有浓郁的糯米香。

碎银子茶的功效与作用?

碎银子茶的功效与作用 碎银子茶是一种高品质的普洱熟茶,具有养胃、消食、通便、利尿、醒神等功效,并有减肥、降脂、预防动脉硬化、抑菌消炎等作用。 碎银子茶在古代茶马古道上可以代替银两做交易用,又因外形精致小巧似散碎银子,故名碎银子、茶黄金。具有如下功效和作用。 碎银子茶由于是熟普洱茶,为发酵茶,性质温和,润滑细腻,饮用适宜浓度的碎银子茶,不但不刺激胃肠,还可起到养胃护胃、消食通便、预防便秘的作用;能利尿,有利于去水肿;能醒神,可醒酒解毒。

现代药理学研究表明,碎银子茶等熟普洱茶含有的有效成分,具有减肥、降脂、预防动脉粥样硬化、抑菌消炎等作用。长期饮用可使胆固醇及甘油三脂减少,对肥胖、高血压和脑动脉硬化患者有良好的保健作用;儿茶素类物质具有抗衰老的药理学作用,碎银子茶等普洱茶所含的儿茶素,总量高于其他茶树品种;碎银子茶所含的生理活性成分具有抑菌消炎作用,可去除口腔异味,保护牙齿。

 1/2   上一页 1 2 下一页 尾页

文章TAG:普洱茶  茶叶  银子  普洱茶碎茶叶怎么办  什么是普洱茶碎银子  
下一篇