水果干做的茶片儿有哪些功效？我们来了解一下如何制作水果茶片儿？水果茶片，选择自己喜欢的水果，轻微削去皮，切下比较均匀的薄片，自然晾晒置干，（如果急用可放在烘干机烤网上，设置60度左右，烘干12个小时即可）。制成水果茶之后，一杯水果茶与相同重量的新鲜水果相比，矿物质含量是不值得吹嘘的。
水果干做的茶片儿有哪些功效吗？
水果干做的茶片儿有哪些功效？我们来了解一下如何制作水果茶片儿？水果茶片，选择自己喜欢的水果，轻微削去皮，切下比较均匀的薄片，自然晾晒置干，（如果急用可放在烘干机烤网上，设置60度左右，烘干12个小时即可）。那么这样制作的水果茶片有什么功效呢？在这样制作的过程中有营养损失吗？水果茶片的功效：不同的水果制作成的茶片有不同的功效，我们现在来简单列举几个水果茶片的功效（桔茶有理气清胀，生津润喉的功效。
香蕉茶有利尿消肿通便的功效。火龙果茶具有预防便秘，美容的功效。）我们来了解一下，制作茶片主要损失了什么营养物质。在茶片的制作过程中主要损失的是水分，其次是维生素。而其中所含的矿物质（对于钾、镁等）得到了浓缩。我们平时吃的水果，因其水分含量较高（相对较重），携带也不方便，且保质期相对较短。而制作成茶片之后，会相对比较方便携带，同时也提高了保质期。
朋友圈卖的水果干茶相对于新鲜水果，营养物质会流失吗，长期喝水果茶有什么好处？
在网络的迅速发展下，网红食品不断涌现，同时人们越来越注重养生，而水果干茶蹭着网络和养生的热度迅速走红。某网文中说到“水果干因为是低温烘干，保留了水果原始的养分，一小包的果片就能达到自己想要的营养价值”，一小包水果干真的就能达到我们想要的营养了吗？毫无疑问这是不可能的。 首先，我们都知道新鲜水果中的主要营养成分是维生素和无机盐，而水果干一般还是会含有一定营养物质，但具体含有多少主要取决于脱水的方式。
工业上水果的脱水方式一般有冷冻干燥、热风干燥等。在脱水过程中，无机盐的损耗一般比较小，而维生素是主要的损耗物质。举个例子，水果干茶主要是以柠檬干、猕猴桃等为代表，研究[1]发现，猕猴桃的热风干燥工艺各条件下的维生素C损失率均在50%以上，而冷冻干燥后的物料的维生素C损失率大大小于热风干燥。冷冻干燥虽然保留了大多数维生素和矿物质，但是生产成本高很多啊。
而且与新鲜水果相比，冻干水果仍损失了部分维生素，但一般没有降低食物纤维或无机盐含量。热风干燥比冷冻干燥损失了更多的维生素，更别说与新鲜水果相比了。就是说，水果干无论通过何种方式干燥，营养物质的损失是无法避免的。 长期喝水果茶的好处？从某些营销号上看到的好处有：1. 能把果皮纤维全部吃进去——没错果皮中的膳食纤维含量的确很高，在水果茶中是被保存下来了，但是水果茶里面的水果连同果皮你都会吃进去吗？反正我是不会的，没吃果皮怎么可能把果皮纤维全部吃进去呢？2. 补充维生素C——还不如直接吃新鲜水果。
3. 矿物质含量比新鲜水果更高——按照百分含量来说是没错，毕竟水果中含有80%以上的水分。但是制成水果茶之后，一杯水果茶与相同重量的新鲜水果相比，矿物质含量是不值得吹嘘的。4. 增加饮水量——这个是真的有用，有些人不喜欢喝水，加几片水果，增加水的风味，增加饮水量。所以为了养生而喝水果茶，那还不如吃水果来得更直接、更有营养。
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