为什么那么多上海人喜欢喝咖啡呢？
上海是全国甚至全世界咖啡馆最多的城市（据不完全统计已经有8000多家了）、基本每条街走几步就有一个咖啡馆，也是喝咖啡最多的城市，而且大多数咖啡馆咖啡的品质还算不错，价格也还算便宜（大都20左右，很多二三线城市都要25起）。无论抖音55潮购季数据、还是咖啡馆数量及咖啡馆出品现状，都证实着上海人确实特别爱咖啡，每天一杯咖啡是刚需，我听很多上海朋友说：每天早上都要喝一杯，不然就感觉这一天没开始。
上海人爱咖啡主要是因为：1、习惯养成和文化沉淀。上海是国内接触咖啡最早的城市，所以早早就养成了喝咖啡的习惯，在上海咖啡馆就经常看见老爷爷老奶奶喝咖啡，这是多年沉淀下来的习惯和文化；2、工作压力大，需要咖啡提神。上海的生活节奏快，而且加班的也比较多，再加上消费高，所以，压力大，工作生活都需要人始终保持亢奋状态，这时候，就需要咖啡来进行能量补给；3、喜欢咖啡味道/风味、小资追求随着咖啡行业发展，很多人对于咖啡的要求不再是提神这么简单，上升到品鉴，这更符合人们精神的需求，甚至咖啡作为舶来品，在很多人看来也是显示生活品味的一个维度；4、咖啡馆提供的第三空间在咖啡馆休息、放松、学习甚至约会，这是咖啡带来的咖啡馆第三空间，满足人的环境、情绪及社交需求。
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